גרגירי חומוס אפויים חריפים חייבים להיות אחד החטיפים הקלים (והבריאים ביותר!) אי פעם. ברצינות - כל שעליכם לעשות הוא לזרוק כמה גרגרי חומוס יחד עם שמן זית וכל התבלינים או עשבי התיבול שבאמצעותם אתם רוצים, מעט מלח ופלפל, ואז לאפות. זהו זה! ואם אתה כמוני, בדרך כלל יש לך פחית חומוס נוספת המסתתרת במזווה שלך, כך שתוכל להכין כאלה בכל פעם שתקבל חטיף.
צירפתי למטה מתכון בסיסי, וכן כמה וריאציות של מרכיבים נוספים.
יש לשטוף פחית חומוס אחת תחת מים זורמים, ואז לייבש בעזרת מגבת נייר.
שופכים על תבנית אפייה ומשליכים עם כף שמן זית, ½ כפית מלח, ½ כפית פלפל ו ¼ כפית פתיתי פלפל אדום. אופים בחום של 400 מעלות למשך 20-30 דקות, מנערים את התבנית באמצע הדרך.
הם מוכנים כשהם פריכים וזהובים! מגישים חם עם זילוף נוסף של מלח.
ישנן כל כך הרבה אפשרויות שונות שתוכלו לנסות בעזרתן, אז אל תהססו להתנסות בכל המרכיבים העומדים לרשותכם. לחלופין, נסה את השילובים הטעימים האלה:
