"ריכזנו 21 מתכונים ללא בשר כדי שתוכלו להימנע מ-מה יש לארוחת ערב? מגרד ראש. המתכונים הקלים והטעימים האלה יבטיחו שלעולם לא תפספסו את העוף בסיר שלכם, את פירורי הבשר בטאקו שלכם, או את הבייקון בקרבונרה שלכם. תאמינו לנו, אפילו הדוד הטורף שלכם שאוהב להזכיר לכם שהוא פשוט לא מבין את כל העניין הטבעוני הזה, יעריך את הקלאסיקות האלה ממוקדות הבשר שעשויות לטבעונות."
"קחו למשל את אנצ&39;ילדות הג&39;ק-פרי שלנו, שטעמן ממש כמו בשר מגורר. הם כל כך דומים לדבר האמיתי שכל אחד יתקשה לנחש את ההבדל במבחן טעם עיוור.או מרק וונטון נטול בשר, עם כופתאות מלאות בטופו שטעמו בדיוק כמו פירורי בשר. עם המתכונים האלה, ייתכן מאוד שיום שני ללא בשר שלך יהפוך לחודש ללא בשר. תתפתו להוסיף עוד ימים נטולי בשר על בסיס צמחי לשבוע שלכם עם מתכוני ארוחות בוקר, צהריים וערב הראויים להזיל ריר."
מהו שני ללא בשר?
שני ללא בשר פירושו לחתוך בשר מהתזונה שלך על שניחשתם נכון, יום שני. התנועה הוקמה ב-2003 על ידי עו"ד הבריאות סיד לרנר בשיתוף עם בית הספר לבריאות הציבור של ג'ונס הופקינס בלומברג והיא הייתה להיט מההתחלה.
Meatless Monday הפכה לתנועה פופולרית יותר בשנת 2009 כאשר גנט, בלגיה הפכה לעיר הראשונה מחוץ לארצות הברית שהפכה ללא בשר וסר פול מקרטני, צמחוני לכל החיים, הציג אותה לבריטניה. Fast-Forward עד 2022, להאשטאג MeatlessMonday יש יותר ממיליון פוסטים באינסטגרם, וככל שיותר אנשים מאמצים גישה מבוססת צמחים, הוא רק צפוי לגדול.אז ריכזנו את 21 המתכונים ללא בשר כדי להקל עליך גם להשתתף.
למה לאכול פחות בשר?
אכילת פחות בשר - או ללא בשר בכלל - טובה יותר לכדור הארץ ולבריאות שלך (שלא לדבר על חיות חקלאיות). אם כולם היו מצמחים ליום אחד בשבוע במשך שנה, ארה"ב תחסוך 100 מיליארד גלונים של מים, 1.5 מיליארד פאונד של יבולים להאכלת בעלי חיים, 70 מיליון גלונים של גז, ותאפשר ל-3 מיליון דונם של אדמה להישאר ללא פגע. .
יום צמח אחד בשבוע יש את הכוח להפחית את פליטת גזי החממה הקולקטיבית שלנו ב-1.2 מיליון טון של פחמן דו חמצני, על פי מומחי איכות הסביבה. שלא לדבר על, אכילה על בסיס צמחי יכולה לעזור לך לחסוך $1,260 במצרכים בשנה לפי מחקר אחד.
21 מתכונים ללא בשר שכולם יאהבו
הכן את המתכונים האלה ביום שני, או כל השבוע בחזור.
1. עטיפת חשיש בטטה דרום מערב טבעונית
תחפרו לתוך הצבעים העזים והטעמים הנועזים של חשיש בטטה מדרום מערב, הכולל תבלינים כמו כמון, אנכו צ'ילי ופפריקה מעושנת כדי לתבל את הדברים. המתכון הזה, שנוצר על ידי מפתחים העונה לשם Broke Bank Vegan, הוא במחיר סביר וצ'ק אאוט בפחות מ-$1 למנה.
מתכון: מתכון לעטיפה של בטטה טבעונית דרום-מערבית
