"עבור כוכב ה-NBA קווין לאב וארוסתו, הדוגמנית קייט בוק, ארוחות ביתיות שנהנו מהן ליד שולחן האוכל שלהם הן תענוג. בני הזוג המאורסים מגלים לעתים קרובות שהעבודה לוקחת אותם בדרכים, את אהבה לקאבלירס ואת בוק לחופים מרוחקים כדוגמנית SI Swimsuit תכופות. בוק מסביר שאחד הטקסים האהובים עליהם הוא לקיים את מה שהם כינו לילות טבעוניים, במיוחד בלילות שאחרי המשחקים שלו. אכילה על בסיס צמחי מסייעת לכוח פורוורד בגובה 6 רגל 8 להתאושש מהר יותר (על ידי אכילת טונות של ירקות מלאים בנוגדי חמצון ומזונות מלאים) ולישון טוב יותר (על ידי התרחקות מבשר ומוצרי חלב), שכן בלילות משחקים ארוחת ערב נדחפת לרוב לאחר 11 ע.M. כאן, בוק חולקת את כל מה שהיא אוכלת ביום, כולל הארוחות הבריאותיות שהיא מבשלת לאהבה אחרי שהוא שרף הרבה יותר מ-1,000 קלוריות על המגרש."
"לוח הזמנים הרגיל של Bock and Love כולל טיסות הלוך ושוב מניו יורק, שם הסוכנות שלה מזמינה צילומי אופנה, לקליבלנד, שם לאב עורכת משפט. בין הכאוס הנוסע, בוק עסוק בהכנות לשעה 4 לפנות בוקר, בעוד לאב ממשיך עם משטר האימונים הקפדני שלו ועבודת התרגיל שעזרה לו להיות כוכב אולסטאר של חמש פעמים ב-NBA. לצמד אין ברירה אלא להסתמך על תזונה נכונה כדי לתדלק, עם ארוחות שמגיש בוק בעזרת לאב, שהיא מכנה הסו-שף שלה."
אחרי משחק כדורסל, קווין לאב אוכל טבעוני
אהבה ובוק מנסים לאכול כמה שיותר פירות וירקות בכל ארוחה, אבל לא מחשיבים את עצמם על בסיס צמחי. בוק עשויה להיות צעד אחד קרוב יותר לתזונה מבוססת צמחים מאשר לאב מכיוון שכל חייה הייתה לה אלרגיה למוצרי חלב, ונמנעת ממוצרי חלב בכל מחיר.למי שמסתמכת על חלופות חלב, בוק חולקת את המועדפים שלה, כמו יוגורט מצמח CocoJune.
"היא ואוהב נהנות להתנסות בלילות טבעוניים. הם מגיעים הביתה בסביבות 23:00 ממשחקים של 5 שעות כי הארוחות קלות יותר לעיכול ואנחנו יכולים להירדם מוקדם יותר. בוק מוצאת מתכונים חדשים מספרי בישול או באינטרנט, אבל היא ובעלה שעתיד להיות בקרוב לא יכולים לקבל מספיק מעוף נועז, אלטרנטיבה בשרית שטעמה קרוב לדבר האמיתי. בדרך כלל אני אקציף סלט גדול עם קרוטוני חומוס ואוסיף פרוסות מהעוף מהצומח או אהפוך מתג ואפנה לכיוון אסייתי, עם מוקפצים מלאי טעם בטעם ירקות ששנינו זוללים, היא אומרת ל"סלק". כעת, כספורטאי ששורף יותר קלוריות מהאדם הממוצע, הארוחות הטבעוניות הללו מתדלקות את Love בסדר גמור, מוסיף בוק."
קייט בוק פוסלת את כל הדברים שעובדו לפני שער מגזין
בוק משתמשת גם בארוחות טבעוניות כדיאטה לפני הצילומים השונים שלה, בין אם עבור מגזין כושר, צילומי SI או פרסומת פרסומת.יעדי הכושר שלה לא יכלו להיות שונים מאלו של הארוס שלה. בוק מתמקדת באכילת מזונות נקיים, אורגניים, כדי להרזות, מכיוון שהסוד לכיסוי מוצלח עבורה הוא בחוסר הרגשה או מראה נפוח. זה אומר שלעולם לא תאכל אוכל בשדה התעופה או את החטיפים המוגשים במטוס. כשבוק נוסעת לאיים פרטיים כדי לקבל את תמונת השאיפה המושלמת עבור SI, היא עוסקת בהידרציה בטיסה. היא אוכלת לפני שהיא עוזבת את הבית ואורזת את האוכל שלה, נמנעת מכל דבר מעובד.
כאן היא חולקת את כל מה שהיא אוכלת ביום, כולל לביבות חמאת שקדים שהוכנו עם Abby's Better לארוחת בוקר בימים שבהם היא לא על הסט. כדי לקבל את הירידה המלאה על הרגלי התזונה של הפאוור קאפל הזה, ביקשנו מבוק את הפרטים, אז עכשיו אתה יכול לשלב את הטריקים המועילים שלהם בחייך, בין אם אתה מחפש להוסיף קלוריות כמו אהבה או להיראות רזה וגוון, חזק ובריא כמו בוק.
הסלק: איך היית מתאר את הדיאטה שלך? האם אתה נוטה לצמח?
קייט בוק: לקח לי שנים להבין איך אוכלים בצורה שהייתי מרוצה, והייתה לי אנרגיה. עכשיו כשאני אוכל אני מרגיש טוב, ואני נהנה מהארוחות שלי. מציאת האיזון הזה יכולה להיות מאתגרת עבור כולם - לא משנה מה הם עושים בקריירה שלהם, או בתור העבודה שלהם. אבל ברגע שאתה מבין דרך לאכול, שעובדת בשבילך, שאתה מרגיש טוב, זה פשוט עושה את כל השאר הרבה יותר קל.
תמיד שילבתי חמאת שקדים באכילה שלי,ואני אוכל אותה בכל כך הרבה דרכים שונות כל יום, בין אם זה ככף, רק כפית שקדים חמאה, כחטיף לדרך, או בשייק, או על פנקייק, או מציאת דרכים שונות לשלב אותה. אני תמיד כולל חמאת אגוזים. אז כשגיליתי את אבי וכל הטעמים שלהם שבאמת הביאו ספקטרום חדש לגמרי של אפשרויות בעולם חמאת השקדים.
הסלק: איך מצאת את המאכלים שנתנו לך אנרגיה וגורמים לך להרגיש במיטבך?
קייט בוק: גדלתי לאכול בעיקר אוכל אורגני,והיה לי מזל גדול שאמא שלי הייתה מישהי שבאמת התמקדה בלהעניק לנו אוכל עם הכי פחות מרכיבים. תמיד היו לנו הרבה פירות וירקות, ואכן אכלנו די נקי כילד. כנראה התעצבנתי יותר על זה והלוואי שהיה לי יותר מזון מעובד, כמו צ'יריוס וכאלה, אבל עכשיו כשאני מבוגר, אני מאוד מעריך שלימדו אותנו לאכול בריא. אני חושב שזה באמת עוזר לי להרגיש יותר נמשך למאכלים האלה ולשים לב להבדל שכאשר סטיתי ממה שגדלתי עליו, לא הרגשתי טוב או שהעור שלי לא נראה טוב, או שהייתי אין אנרגיה. או כשאתה עובר התרסקות ואתה אוכל עוגיות או קרקרים או סודה עם הרבה סוכר שזה לא ממש גורם לך להרגיש טוב יותר. אז אני חושב שזה פשוט לוקח זמן וזה ניסוי וטעייה לראות איך אתה מגיב למאכלים שונים ואתה באמת מבין מה הם עושים בשבילך.
הסלק: מהם המאכלים האהובים עליכם, מלבד חמאת שקדים?
קייט בוק: אני נטולת חלב. אני אלרגי למוצרי חלב מאז שהייתי ילד,אז אני לא עושה שום מוצרי חלב. אני כן אוכל עוף ודגים, אבל למעשה, אני אוכל הרבה ירקות וכמה מזונות טריים שאני יכול. ואני פשוט אוכל דברים עם הכי מעט מרכיבים, ואני מנסה להכין כמה שיותר דברים בבית.
הסלק: מכיוון שאתה אלרגי למוצרי חלב, מהן האלטרנטיבות המועדפות עליך?
קייט בוק: אני שותה Oatley. אני מוצא שזה החלב המקציף והלא חלבי הטוב ביותר שמצאתי. אז אני אוהב את אוטלי בקפה שלי, ואני אוהב יוגורט קוקוס של קקאו יוני. הם ממש הצליחו. אני חושב שהם הכי טובים. אני חושב שאני מנסה לא לחפש באופן ספציפי מוצרי חלב מזויפים, אני מעדיף פשוט לאכול אפשרויות שונות. יש לי גבינת שמנת קייט היל. אני אוהב את זה בעצם. זו גבינת שמנת חלבית מזויפת, אבל חוץ מזה, אני לא מחפשת מוצרי חלב מזויפים.
הסלק: לפני צילום גדול, איך אוכלים יום קודם?
קייט בוק: אני שותה המון מים תמיד – לשיער, לעור, לציפורניים, הכל. זה תמיד עוזר לי להרגיש הכי טוב. כמו כן, אני משתדלת לאכול מוקדם, ולא מאוחר מדי. אחר כך אני תמיד מנסה לארוז איתי אוכל בעבודה, בין אם זה אומר שאני טס. אני אף פעם לא אוכל אוכל במטוס, אלא אם כן הוא שלי, וככל שהוא טרי יותר, האוכל שאתה יכול להביא כך ייטב. בעבודות, אתה פשוט אף פעם לא באמת יודע מה אתה הולך לקבל כשתגיע לשם. לפעמים יש להם קייטרינג מעולה ולפעמים לא כל כך. אז אני תמיד מנסה להביא לפחות כמה חטיפים או כמה אופציות בתיק שלי כדי שאדע שאני אהיה מכוסה כי אם יש לך יום ממש ארוך ואתה אוכל, אוכל לא איכותי, זה באמת יכול להשפיע אתה.
הסלק: האם הייתם אומרים שאתם מנסים להימנע מכל המזונות המעובדים?
קייט בוק: כן. בעיקר.
הסלק: ומי מבשל? אתה או קווין.
קייט בוק: אני. הוא יכול להיות סו שף. הוא אמנם כולל את עצמו כסו שף, אבל הוא לא לוקח את ההובלה אלא אם כן זה על גריל.
היילי: מהן כמה מהארוחות שאתם אוהבים להכין באופן קבוע?
קייט בוק: אנחנו אוכלים עוף בעצם לארוחת צהריים כל יום,ויש לנו סלטים גדולים. תמיד יש לי הרבה ירקות. אנחנו מכינים קרוטוני חומוס, קרוטוני שעועית שחורה. תמיד יש לנו אבוקדו. אז יש לנו חבורה של תוספות כיפיות לסלט במקרר. אז אתה יכול פשוט לזרוק סלט ביחד ממש בקלות כשאתה בדרכים כאן. יש לי עוף מזויף נועז - זה העוף הטבעוני האהוב עליי. אני אוהב את הליים הזה. ולארוחות ערב אנחנו בדרך כלל עושים עוף. אנחנו עושים דגים או סטייק, או עשינו לילות טבעוניים בערבי משחקים כי אנחנו מגיעים הביתה די מאוחר אחרי משחקים ואוכלים ארוחת ערב בשעה 11 בערך. וכך רק כדי לעכל יותר בקלות ולהירדם מוקדם יותר, נהיה טבעונים.
הסלק: ספר לי עוד על הלילות הטבעוניים האלה.
קייט בוק: ניסינו המון דברים שונים אני אוהבת לחפש מתכונים חדשים באינטרנט. עשינו אטריות סלק ואטריות אצה.אהבתי מאוד את העוף הנועז ורק להכין סלט גדול או קצת כמו מוקפץ. אני אוהב ארוחות בהשפעת אסיה. אז כל דבר תאילנדי, אני יכול פשוט לעשות אלטרנטיבה לבשר ולהשתמש באגוזים או עוף נועז או פשוט למצוא דרך פשוט להימנע מההיבט הבשרי של זה.
הסלק: בואו נדבר על זה של אבי. אתה כל כך אוהב חמאת שקדים שהשקעת?
קייט בוק: אנחנו אוהבים את המוצר, אז זה באמת היה הגיוני,עבור קווין ואני בנפרד וביחד. ואני חושב שכאשר משקיעים במותג כזה, באמת חשוב שיהיה אכפת לנו מהמותג, ונלמד על המותג, ואנחנו בעצם צרכנים של המוצר. אז אנחנו יכולים לעזור עם רעיונות לעתיד למוצרים שונים שאנחנו יכולים לעזור לקדם את זה, שאנחנו מבשלים איתם, שאנחנו סוג של לנסות את זה ולהשתמש בזה במתכונים ויכולים לתת כל סוג של טיפים או טריקים לציבור או בחזרה לאבי כמשוב. אז זה היה ממש כיף להיות מעורב במותג ולתת את דעותינו וממש ליהנות ממנו.
הסלק: מתי השקעתם?
קייט בוק: התחלנו לנסות את Abby's לפני שנה או שנתיים. ואז עבדנו על ההשקעה בשנה האחרונה.
הסלק: מה גרם לך לאהוב את אבי על פני חמאת אגוזים אחרת?
קייט בוק: אני פשוט מוצאת את שלהם נקי. אין בו יותר מדי מרכיבים הם באמת ניסו להתמקד בשימוש במרכיבים של הטבע במוצר עבור הטעמים. ויש לה כל כך הרבה טעמים שונים. אז חמאת שקדים היא לא רק חמאת שקדים, חמאת שקדים היא פקאן תמרים או פרנץ' טוסט או קפה. זה יכול להפוך לכל כך הרבה דברים שונים. כשאני מבשל עם זה, אני חושב שזה פשוט יותר כיף. זה די נותן לך אפשרות אחרת לכל יום, במקום להרגיש שאתה אוכל כל הזמן אותו דבר.
הסלק: מה הטעם האהוב עליכם?
קייט בוק: שלי הוא שקד קפה. אני אוהב את זה. יכולתי לאכול כפיות מזה. או שאני יכול לטפטף את זה על יוגורטי קוקו יוני שלי.שמתי אותו בשייקים. אני אוהב את זה. שמתי את זה על שיבולת שועל. אני יכול פשוט לזרוק את זה בשקית ולאכול אותו כחטיף במטוס או בצילומים. אני פשוט מוצא את זה כל כך טעים ותמיד משהו שאני נמשך אליו.
