בניגוד לאמונה הרווחת, תזונה צמחית היא בין הדרכים החסכוניות והבריאות ביותר לאכול, על פי דו"ח של אוניברסיטת אוקספורד.
כדי להוכיח זאת, ריכזנו 28 מהמתכונים הטובים והפשוטים ביותר להכנה לארוחת בוקר, צהריים, חטיף וערב, שיעלו לכם פחות מ-$1 למנה. אולם התפיסות השגויות הישנות נותרו בעינו: סקר שנערך לאחרונה מצא כי 71 אחוז מהצרכנים מהססים לאמץ תזונה צמחית מחשש שהיא תפרוץ את הכיס. אבל בדיוק ההפך הוא הנכון.
מילוי עגלת הקניות שלך בשפע של פירות, ירקות, שעועית, אגוזים וזרעים אינו יקר כמעט כמו עגלת קניות מלאה בבשר, דגים, גבינות ומזון מעובד.לכן, אם אתם מחפשים לחסוך כסף ולהוציא פחות על מצרכים, הדרך המשתלמת ביותר לאכול היא תזונה צמחית. מחקר אוסטרלי מצא שאפשר לחסוך יותר מ-1,250 דולר בשנה במכולת על ידי גזירת בשר ומוצרי חלב ואכילת יותר מזונות מהצומח.
קח את רשימת המכולת המבוססת על צמחים לחנות
כדי לעזור לך להתחיל או לתמוך במסע הצמחי המתמשך שלך, יצרנו מדריך קל לביצוע שיעזור לך לתקצב ולחסוך כסף כשאתה אוכל צמחי, כולל טריקים חסרי מוח שלא תמיד חושבים של, כמו קניית פריטים מסוימים בכמויות גדולות.
ערכנו גם רשימת קניות מהצומח כדי להביא לחנות כדי שתדע בדיוק מה לקנות במצוקת זמן ועדיין לברוח מלהוציא פחות כסף ממה שהיית משקיע יותר זמן בסריקת המעברים .
לדרך הקלה ביותר לעשות קניות וליהנות מאכילה על בסיס צמחי, ריכזנו שבעה רעיונות קלים, על בסיס צמחי, לארוחות בוקר, צהריים, ערב וחטיפים, כולם מתחת ל-$1 למנה.במתכונים אלו תמצאו את הסכום הדולר ליד כל מרכיב וכן את העלות הכוללת למנה ולכל המנה.
28 מתכונים טבעוניים פשוטים שעולים פחות מ-$1 למנה
1. סלט פסטה קיץ עם פטה ללא חלב
תהנו ממנה בהשראת ים תיכונית עם מתכון סלט פסטה קיץ מהיר וקל זה שעולה פחות מ-$1 למנה. אל דנטה פוסילי מעורבב עם דלעת קיץ, פלפל, עגבניות מיובשות וזיתים.
מתכון: סלט פסטה קיץ עם פטה ללא חלב
