רביולי דלעת תוצרת בית ממולא במחית דלעת מעושנת וג'יזית, ולאחר מכן זורקים עם חמאת מרווה שום.
מזון הנוחות הקלאסי הזה הוא סופר טעים ומלא טעמי סתיו. מתכון זה מאוד תכליתי וניתן להתאים אותו לפי טעמכם.
מחית דלעת תוצרת בית היא הטובה ביותר עבור המתכון הזה, אבל ניתן להשתמש גם בחנות. פשוט הוסף את התבלינים האהובים עליך, תיבול, אגוזים או זרעים, עשבי תיבול או גבינה טבעונית לתערובת כדי להתאים אותו אישית.
חמאת מרווה ורביולי דלעת הם שילוב אהוב, או שתוכלו להיות יותר יצירתיים עם אפשרויות הרוטב. מגישים רביולי עם פסטו, מרינרה, שמן צ'ילי, הולנדייז, או אלפרדו כרובית שמנת.
הפוך את רביולי הדלעת הטבעוני הזה למשתלם יותר
- אם אין לכם חותכן רביולי, פשוט השתמשו בכוס או חותכן עוגיות עגול כדי לחתוך את הרביולי. לאחר מכן לחץ בעדינות על הצדדים עם מזלג כדי לאטום
- המתכון הזה מצוין לשימוש בשאריות - גם למילוי וגם לרוטב. מועכים כל ירקות, קטניות, שאריות בשר טבעוניות או אגוזים טחונים לתוך המילוי.
- לרוטב השתמשו בכל שאריות מרינרה, חומוס, חלב קוקוס משומר או פסטו
- רביולי קופא היטב אז הכינו מנה גדולה והשאירו את השאר במקפיא לארוחת ערב מהירה בלילה
- לבצק השתמשו בקמח מלא במקום קמח לבן
- דלגו על הגבינה ומשתמשים יותר במחית הדלעת או מוסיפים מעט חמאת אגוזים לתערובת
- במקום חמאה טבעונית לזרוק אותם עם קצת רוטב עגבניות וכמה ירקות נוספים
- הגשו רביולי עם סלט גדול בצד
הכן את רבילוי הטבעוני הזה לארוחת ערב
- לתוספת טעם לצלות את הדלעת במקום לבשל אותה לפני הפירה
- השתמשו בשילוב של גבינות טבעוניות בטעם למילוי - פרמזן ופטה מעולים כאן במיוחד
- רביולי עליון עם כמהין מגולח, מיקרו ירוקים, צנוברים קלויים ו/או פרמזן טבעוני מגולח
- אל תשכחו מכוס יין להגשה עם הרביולי שלכם עם
