עוגיות צ'דר טבעוניות קלות

אוהבים את סלסילת עוגיות הצ'דר ב-Red Lobster? הכינו את גרסת העתק הזה עם מרכיבים טבעוניים כדי שתוכלו לשחזר את הפינוק והזיכרונות בבית וללא מוצרים מהחי.

הביסקוויטים הטבעוניים האלה ללא חלב הם רכים, נימוחים, גביניים, מלוחים ולחים. הם המתנע המושלם להגשה למסיבת ארוחת ערב או לפני חג ההודיה שלך השנה. הם גם טעימים לשמור בסלסילה במטבח שלך ולנשנש לנשנוש טעים.

אם אינכם חובבי גבינת צ'דר, השתמשו בכל גבינה נטולת חלב שתרצו בצעו את אותם השלבים. אחסנו את הביסקוויטים האלה במשך 2 עד 3 ימים בטמפרטורת החדר או השאירו את הזמנים הטובים יותר זמן ושמור אותם במקרר למשך 4 עד 5 ימים.אם אתה באמת רוצה לשמור אותם בסביבה, הם נשארים טריים לאחר הקפאת 2 עד 3 חודשים.

זמן הכנה: 15 דקותזמן בישול: 12 דקותזמן כולל: עלות: מתכון $4.76 | מנה של $0.48

ביסקוויטים צ'דר טבעוניים

עושה 10

מרכיבים

רטוב:

• 1 כוס חלב סויה מועט ($0.25)
• 1 כף חומץ לבן ($0.02)
• ½ כוס חמאה טבעונית, מומסת ומקוררת ($1.23)
• 1 ½ כוסות גבינת צ'דר טבעונית מגוררת ($2.52)

יבש:

• 2 כוסות קמח לכל מטרה ($0.18)
• 3 כפיות אבקת אפייה ($0.02)
• ¼ כפית סודה לשתייה ($0.01)
• 2 כפיות סוכר קנים ($0.02)
• ½ כפית מלח ($0.01)
• 1 כף אבקת שום ($0.02)

תוספות:

• 3 כפות חמאה טבעונית מומסת ($0.46)
• 1 כפית פטרוזיליה מיובשת ($0.01)
• ½ כפית אבקת שום ($0.01)

הוראות

1. מחממים את התנור ל-450 מעלות צלזיוס, ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
2. הוסף חלב סויה וחומץ לקערה קטנה או לכלי. מקציפים אותם יחד, ואז מניחים בצד למשך 5 דקות ליצירת החמאה הטבעונית. ממיסים את החמאה ומניחים אותה בצד להתקרר.
3. בקערת ערבוב גדולה, טורפים יחד את הקמח לכל מטרה, אבקת אפייה, סודה לשתייה, סוכר קנים, מלח ואבקת שום.
4. מוסיפים לחמאה הטבעונית את החמאה המומסת והמקוררת. יוצקים את התערובת לקערת החומרים היבשים ומערבבים בעזרת מרית לאיחוד. שימו לב לא לערבב יתר על המידה (כמה פסי קמח זה בסדר). מקפלים פנימה בעדינות את הגבינה הטבעונית המגוררת.
5. השתמשו בכף גלידה של 3-4 כפות כדי להפיל את הבצק על תבנית האפייה המוכנה, תוך השארת כמה סנטימטרים בין כל ביסקוויט.
6. אופים את הביסקוויטים במשך 12-14 דקות, או עד שהם מזהיבים. בינתיים מערבבים חמאה טבעונית, פטרוזיליה ואבקת שום.
7. לאחר אפיית הביסקוויטים, מברישים את החלק העליון בתערובת החמאה המומסת. מגישים בעודו חם. תהנה!

תזונה: 1 מתוך 10 מנותקלוריות 243 | סה"כ שומן 13.9 גרם | שומן רווי 3.8 גרם | כולסטרול 0 מ"ג | נתרן 540 מ"ג | סה"כ פחמימות 25.1 גרם | סיבים תזונתיים 1.4 גרם | סה"כ סוכרים 0.9 גרם | חלבון 3.4 גרם | סידן 87.4 מ"ג | ברזל 1.6 מ"ג | אשלגן 43.1 מ"ג |