עכשיו יותר מתמיד, ספורטאים מושכים יד לעדשים, אדמה וחומוס במקום לנגוס בארוחת סטייק, כדי להעלות את הכוח, הכושר והביצועים הכלליים שלהם. הנה 21 ספורטאים שזוכים למעבר לתזונה טבעונית או צמחית בשיפור הכושר והתוצאות שלהם - דרך זמן התאוששות מהיר יותר בין אימון לאימון, ריפוי מהיר יותר מפציעה ויכולת לבנות שרירים רזים וחזקים יותר. כוכבי העל האלה אומרים שהדיאטות שלהם עזרו להם להגיע למקום שבו הם נמצאים היום, כמו להתכונן לזהב אולימפי או להפוך לטניסאי מספר 1 בעולם.
ברשימת השחקנים האלופים, כל אחד מהם דיווח שאכילת תזונה מהצומח מגבירה את רמות האנרגיה, מספקת די והותר חלבון נקי לתדלוק ולבנייה מחדש, מפחיתה דלקות ומשפרת את זמן ההחלמה. אכילה על בסיס צמחי גם עוזרת להם לבהירות מנטלית, ואף מפחיתה תסמיני אלרגיה כמו אסטמה בעונת האלרגיה האינטנסיבית ביותר. חלקם אפילו חולקים מה הם אוהבים לאכול בתזונה הצמחית שלהם, כך שתוכלו לתדלק גם צמחים.
במשך כמעט שנתיים מאז יצא The Game Changers לאקרנים, הסרט הפך לאחד מהסרטים התיעודיים הנצפים ביותר והראה שכמה מהספורטאים החזקים וההישגיים בעולם אינם זקוקים לבשר או מוצרי חלב כדי להצליח, יותר ושחקנים נוספים מגבילים את צריכת החלבון מהחי שלהם והם הולכים על בסיס צמחי או בעיקרו.
21 ספורטאים טבעוניים ולמה הם הפכו לטבעונים
1. נובאק ג'וקוביץ'
הטניסאי מספר 1 בעולם, נובאק ג'וקוביץ', יצא לצמח לפני יותר מ-12 שנים כדי לשפר את הביצועים האתלטיים שלו ולנצח יותר משחקים.בראיונות האחרונים, הוא ייחס את הפיכתו לטבעוני בכך שעזרה לו לעלות מהמקום השלישי בעולם למקום הראשון בעולם כי זה עזר לנקות את האלרגיות שלו. לפני ששינה את הדיאטה שלו, ג'וקוביץ' חיפש תרופות לבעיות הנשימה שעלו לו התאמות ומיקוד שגרמו לו להיאבק במהלך המשחקים האינטנסיביים ביותר שלו. האלרגיות גרמו לו להרגיש שהוא לא יכול לנשום וייאלץ לפרוש ממשחקים תחרותיים כפי שעשה באוסטרליה.
אכילת בשר הייתה קשה לעיכול שלי וזה לקח הרבה אנרגיה חיונית שאני צריכה בשביל המיקוד שלי, להתאוששות, לאימון הבא,ועבור הבא התאמה, הוא אמר. ג&39;וקוביץ&39; הדגיש שהוא לא אוכל מזונות שדורשים עיכול רב, במיוחד בבוקר, כאשר הוא צריך את כל האנרגיה שלו לאימון. במקום זאת, הוא מתחיל את היום עם מים חמים ולימון, ואז מיץ סלרי וכמה תוספי מזון על."
2. טיה בלנקו
טיה בלנקו זכתה בזהב באיגוד הגלישה הבינלאומי הפתוחה בשנת 2015 וזוכה להצלחתה לתזונה הטבעונית שלה. בלנקו מדווחת שתזונה טבעונית עוזרת לה להישאר חזקה והיא נהנית לאכול צורות שונות של חלבון טבעוני כמו אגוזים, זרעים, שעועית וקטניות.
הגולשת המקצועית הושפעה מאמה, שהיא צמחונית וגדלה במשק בית עם ירקות, בלנקו מעולם לא אכלה בשר בחייה, מה שגרם לסוויץ' הצמחי הרבה קל יותר. ואם כבר מדברים על לעשות דברים קלים יותר, לבלנקו יש עמוד בישול באינסטגרם בשם @tiasvegankitchen שבו היא משתפת את המתכונים הטבעוניים הפשוטים האהובים עליה כדי שכל המעריצים שלה יוכלו לאכול כמו הספורטאית הטבעונית המקצועית האהובה עליהם. בנוסף לארוחות הביתיות שלה, בלנקו הפכה לאחרונה לשגרירה של Beyond Meat וכעת היא מפרסמת סיפורים באינסטגרם והדגשים של מתכוני הבשר האהובים עליה ללא בשר.
3. סטף דייויס
"סטף דייויס טבעוני כבר 18 שנה ואומר, אין דבר בחיים שלי שלא השתפר כתוצאה מכך, מטיפוס ואתלטיקה ועד לרווחה נפשית ורוחנית.דייויס התחרה בכמה מהמסלולים האנכיים המאתגרים ביותר על פני כדור הארץ - כמו קונספסיון (5.13), שידוע כאחת העליות הטהורות הקשות ביותר בכל מקום. דייויס מחזיקה בעלייה השלישית הכללית והיא הנקבה הראשונה שעשתה אי פעם את העלייה במסלול. דייויס תיארה את זה כעלייה הכי תובענית מבחינה טכנית אי פעם."
"דיוויס הסבירה מדוע היא הפכה לטבעונית לפני שמונה שנים כששיתפה פעולה עם PETA. מה אנחנו יכולים לעשות כדי להתחיל לעשות שינויים בצורה חיובית? ואם זה קורה ששינוי אורח החיים שלנו מוביל ליתרונות סביבתיים, יתרונות בריאותיים, יתרונות כלכליים ושינוי חברתי חיובי, אז על אחת כמה וכמה. דבר אחד שלמדתי הוא שאתה לא צריך לעשות או להיות משהו שאתה לא רוצה להיות, ואתה יכול לשנות כל דבר בחיים שלך רק על ידי תחילת לעשות את זה. אתה זה שבוחר מי ומה אתה, לפי הדברים שאתה חושב והדברים שאתה עושה."
היא ממשיכה ומוסיפה, אף אחד לא אומר שאתה חייב להפוך לטבעוני "מושלם" בן לילה.אבל למה לא להתחיל לעשות שינויים קטנים ולראות איך זה מרגיש? אני מאמין ש אלו הבחירות הקטנות שאנשים עושים בעלות הכוח הגדול ביותר לשנות,ואין דבר יותר פשוט אך גם מרחיק לכת יותר מאשר לשנות איך ומה אתם בוחרים לאכול. כולנו כאן לזמן קצר, בסופו של דבר, וחיים עם כוונות טובות וחמלות נראים כמו מה שבסופו של דבר חשוב ביותר, המטרה האמיתית היחידה שאליה אני שואף."
4. ונוס וויליאמס
אלוף הטניס ונוס וויליאמס נשבע שהמעבר לטבעונות היה אחד הגורמים שעזרו לשפר את הביצועים שלה ולהתגבר על מחלה אוטו-אימונית. כוכבת הטניס הפכה לטבעונית בשנת 2011 כאשר אובחנה כחולה בתסמונת סיוגרן, מחלה אוטואימונית מתישה עם מגוון תסמינים מכאבי פרקים ועד לנפיחות, חוסר תחושה, עיניים צורבות, בעיות עיכול ועייפות. היא בחרה לאכול על בסיס צמחי כדי לשחזר את בריאותה, וזה עבד אז היא דבקה בזה.
שבע פעמים אלופת גראנד סלאם ליחידים מתאוששת מהר יותר על תזונה צמחית כעת, בהשוואה לאופן שבו היא הרגישה כשאכלה חלבון מן החי. כאשר יש לך מחלה אוטו-אימונית, אתה מרגיש לעתים קרובות עייפות קיצונית וכאבי גוף אקראיים ועבור ונוס, תזונה צמחית מספקת אנרגיה ועוזרת לה להפחית את הדלקת.
הסלק דיווח על הדיאטה של ווילאים ועל מה שהיא אוכלת בדרך כלל ביום כדי להישאר בריאה, בכושר ולנצח משחקים נוספים. כשהיא מדברת על ארוחת הערב האהובה עליה, מוסיפה וויליאמס, "לפעמים בחורה פשוט צריכה סופגנייה!"
5. מייק טייסון
"מייק טייסון אמר לאחרונה שהוא בכושר הטוב ביותר אי פעם בזכות התזונה הטבעונית שלו. אגדת האגרוף הודיעה אז שהוא חוזר לזירה לאחר 15 שנה, כדי להילחם נגד רוי ג&39;ונס ג&39;וניור בקליפורניה בהמשך הסתיו."
"טייסון הפך לטבעוני לפני עשר שנים לאחר שהתמודד עם סיבוכים בריאותיים ובעקבות שניקה את חייו: "הייתי כל כך עמוס מכל הסמים והקוקאין הרע, בקושי יכולתי לנשום. טייסון אמר, "היה לי לחץ דם גבוה, כמעט גסיסה, והיה לי דלקת פרקים. "
"עכשיו, תחנת הכוח בת ה-53 מפוכחת, בריאה ובכושר. הפיכתי לטבעונית עזרה לי לחסל את כל הבעיות הללו בחיי", ואני בכושר הטוב ביותר אי פעם. המאמן החדש שלו מסכים: צפייה במהירות של איירון מייק במהלך האימונים האחרונים, נצפה: יש לו אותו כוח כמו לבחור בן 21, 22."
6. כריס פול
הרכז של אוקלהומה סיטי כריס פול החליט לוותר על בשר ומוצרי חלב והתבקש להצטרף כמפיק שותף לסרט התיעודי הפופולרי, The Game Changers.
"לארוחת הבוקר פול נהנה משיבולת שועל עם חלב צמחי וחמאת אגוזים ובצהריים הוא נוהג לאכול פסטה או אורז חום עם נקניקיית Beyond Meat וירקות בגריל על רוטב קארי. השף שלו אמר ל-USA Today, העיקר שאנחנו משתדלים לשמור על זה כמה שיותר קל ונקי לשגרה הרגילה שלו, עם מרכיבים אורגניים. כל דבר שיכול למזער דלקת בגוף. כריס תמיד דואג מה הוא יכול ומה לא יכול לאכול.עד כה נראה שהוא מבין נכון."
בראיון בלעדי עם כותבת הטור של The Beet's Awesome Vegans, אליזבת אלפנו, אמר פול שאכילת תזונה צמחית עוזרת לו לעמוד בקצב של שחקנים במחצית גילו.
7. קולין קפרניק
"בשנת 2016, קפרניק עשה את המעבר לטבעונות עם חברתו משכבר הימים כדי להתאושש מסדרה של פציעות שגרמו לו לספור. ה-Beet דיווח לאחרונה כיצד המעבר התזונתי הזה אפשר לקאפרניק להישאר חזק ובריא. עכשיו, הוא בחדר כושר בונה שרירים ונראה בכושר מתמיד. אבל האם הוא ייאסף? שחקן הכדורגל המקצועי טוען שתזונה טבעונית גורמת לו להרגיש תמיד מוכן לבצע את המיטב שלו על המגרש."
8. קאם ניוטון
"קאם ניוטון עוקב אחר דיאטה מבוססת צמחים בעיקר לאחר שביצע את המעבר על בסיס צמחי כבר במרץ 2019. כוכב ה-NFL החליט לראשונה לוותר על בשר ומוצרי חלב כדי להתאושש מהר יותר מפציעות כאשר נודע לו שצמח על בסיס צמחי דיאטה הוכחה כמסייעת בהפחתת דלקת. ראיתי שינוי כה מדהים באופן שבו הגוף שלי מגיב למזון שאני אוכל,ניוטון אמר ל-PETA על השותפות האחרונה שלו לקמפיין חדש שנקרא, Built Like a Vegan, והוכיח שלא צריך לאכול בשר כדי להיות חזק. ניוטון נהנה מהמבורגר נטול בשר בלחמניית בייגלה, כבד על חמוצים ורוטב. הוא מוסיף: אנשים שואלים לעתים קרובות, &39;איך אתה מקבל את החלבון שלך?&39; אני רק אומר, &39;אני מקבל את זה כמוך, אבל זה טרי ונקי יותר&39;. "
"ניוטון משתף איך עושים את זה: העצה שלי לאדם שרוצה להיות טבעוני היא לאכול לפי לוח הזמנים. אם אתה יכול לאכול לפי לוח זמנים, לא תפספס או תחשוב אחרת, ותהיה בסדר."
9. אליהו הול
"אליג&39;ה הול אומר על התזונה הטבעונית שלו: לעבור לטבעונות הייתה ההחלטה הטובה ביותר שקיבל אי פעם. הול מחזיק בשיאים בריצת 200 מטר מקורה והתאמן בטוקיו בקיץ שעבר כשזה נדחה בשנה בגלל המגיפה. הול אמר ההשפעות שיש לזה על הגוף שלי מדהימות.הפיכתי לספורטאי מהצומח פתחה דלתות רבות לבריאותי ולאימונים שלי. אנו צופים שהוא רק ילך מהר יותר ב-11 החודשים הבאים וישבור שיאים, יחזור הביתה עם גולף ויהיה אלוף העולם ב-12 חודשים."
10. מורגן מיטשל
לפני שש שנים, מורגן מיטשל הפכה לטבעונית וזה הפך אותה למהירה, רזה ושמחה יותר. בשנה שעברה היא הוצגה בסרט התיעודי של ספורטאים מהצומח, The Game Changers ואמרה, "להיות טבעונית עזר לי מאוד. אני לא מרגישה עצלה כמו כשאכלתי בשר, וההחלמה שלי מ האימונים באמת המריא. זה הרגיש כמו ניקוי כללי לגוף שלי,והתחלתי לראות תוצאות טובות יותר על המסלול."
עכשיו מישל מחויבת גם לכדור הארץ. "בסופו של דבר לעזור לסביבה ולא לתרום לצער בעלי חיים היה דבר גדול גם עבורי. זו הייתה הסיבה הראשונית שלי לטבעונות, ושאר ההטבות היו רק בונוסים נוספים."
מיטשל מתארת מה היא אוכלת ביום לשיפור הביצועים ויותר אנרגיה כדי לנצח בספרינטים."אני אוהב לוודא שיש לי שלושה סוגים שונים של חלבון שם. אני משתמשת בטופו, שעועית ופטריות, יחד עם תרד, גבינה טבעונית והאש בראון", היא אומרת. "אני גם אוהב להוסיף את Beyond Meat לעוד טעם, שהוא גם מקור נהדר לחלבון צמחי. זה בדרך כלל משאיר אותי שבע בחלקו הטוב יותר של היום", היא אמרה לטוב + טוב .
11. לואיס המילטון
"לימדו אותנו שאכילת מוצרים מן החי עושה לנו טוב אבל שיקרו לנו כבר מאות שנים,אמר לואיס המילטון. ה-Beet דיווח על התזונה הטבעונית של האמילטיון וציטט את ה"ניו יורק טיימס" שהוא מזכה את התזונה הצמחית החדשה שלו ביצירת שינוי בקריירה שלו."
"המילטון ויתר על מזון מעובד ומוצרים מהחי לירקות, פירות, אגוזים ודגנים, בגלל החמלה העזה שלו לבעלי חיים, לטובת הסביבה ולמען בריאותו שלו. המילטון הוא לא הטבעוני היחיד במשפחתו. הכלב שלו רוקו טבעוני לחלוטין והמילטון אומר שהוא מאוד שמח על פוסט ה-IG של רוקו."
מוקדם יותר השנה, המילטון ויתר על המטוס הפרטי שלו כי הוא אמר שהוא מזהם גדול ושמטרתו לחיות אורח חיים בר קיימא. עוד בפברואר, הוא התחיל קו של בגדים בר קיימא עם טומי הילפיגר בשבוע האופנה בלונדון.
12. פטריק באבומיאן
מוצג ב-The Game Changers בשל חוזק העילית שלו והיכולת העל-אנושית שלו להרים מכונית, פטריק בבומיאם הוא אחד האנשים החזקים בעולם ובמקרה גם טבעוני. Baboumian הרים 358 פאונד בנתוני הרמת יומן 2009 של גרמניה.
"בשנת 2014, בבומיאם שיתף פעולה עם PETA במסע הפרסום שלו Want to be Stronger המתאר את כוחך באמצעות צמחים וכיצד אתה יכול לבנות שריר מבלי לאכול בשר."
"אחד הקמפיינים שלו ב-PETA לשנת 2019 הראה אותו מצטלם בזרועות שלובות ועלים בפיו עם הטקסט: החיות החזקות בעולם הן אוכלות צמחים: גורילות, תאואים, פילים ואני. "
התזונה של בהומיעם מורכבת משייק ללא חלב לארוחת בוקר עם 8 גרם חלבון ו-0 פחמימות.לארוחת הצהריים הוא נהנה מנקניקיות טבעוניות, פלאפל, מדורות בתנור דל שומן, פלפלים ועוד ירקות בגריל. בדרך כלל הוא אוכל 250 גרם פחמימות ו-90 גרם חלבון רק לארוחת צהריים. ארוחת הערב כוללת תפוחי אדמה מבושלים ירקות וטופו. אם אתה רוצה לאכול כמו בובניאן, הוא מדווח על יומן האוכל שלו בבלוג שלו BarBend.
13. ארנולד שוורצנגר
הנה בחור שחבש כובעים רבים: מפתח גוף, קטלנית, מושל קליפורניה, ועכשיו טבעוני ותומך באורח החיים הצמחי. ארנולד שוורצנגר נטש בשר ומוצרי חלב והוכיח שלא צריך לאכול מוצרים מהחי כדי להיות חזקים, בריאים ותסמינים הפוכים של מחלות לב. כיום בן 73, עבר החלפת מסתם ריאתי ב-1997 עקב פגם מולד ועבר ניתוח לב פתוח חירום ב-2018 כדי להחליף את המסתם שוב. לאחר מכן שינה את הרגלי האכילה והכושר שלו וכעת משבח את סגולותיה של אכילה מהצומח לסביבה וגם לסיבות בריאותיות.
הוא מפיק של The Game Changers (סרט עם מאסטרים רבים) ותומך בהפיכתו לטבעונות למען הבריאות, הסביבה ולמען בעלי החיים (הוא מפרסם ב-IG עם החמור המחמד שלו ופוני המיניאטורי שלו, שתי חיות בית).
"שוורצנגר אמר בשנה שעברה: כרגע, שבעה מיליון אנשים מתים מדי שנה. זה מדאיג ולכולם בממשלה מוטלת האחריות להגן על האנשים 28 אחוז מגזי החממה מגיעים מאכילת בשר ומגידול בקר, כך שנוכל לעשות עבודה הרבה יותר טובה."
14. סקוט יורק
Jurek הוא רץ אולטרה-מרתון אקסטרים שזכה ב-Hardrock Hundred, ב-Badwater Ultramarathon, ב-Spartathlon, ובריצת 100 מייל סיבולת של מדינות המערב (הבנתם את הרעיון). יורק היה טבעוני כבר כמעט שני עשורים, לאחר שהקל בזה על ידי חיתוך בשר בקולג', הוא לאט לאט הפסיק לאכול פירות ים ולבסוף ויתר על כל המוצרים מהחי ברגע שהבין שאכילה כזו גורמת לו להרגיש בריא ומאושר יותר .
כדי לרוץ כמות כל כך קיצונית של מיילים, אתה צריך לתדלק את הגוף שלך במזון צמחי שייתן לך מספיק אנרגיה ופחמימות כדי לעבור את המרחק. המטרה היא לאכול 5,000-6,000 קלוריות של מזון צמחי מדי יום.
Jurek תיאר את התזונה הצמחית שלו בראיון ל-Bon Apetite. במקום להתעורר לכוס קפה חמה כדי להגביר את האנרגיה, הוא מעדיף לשתות תה ושייק ירוק עם ספירולינה או כלורלה ושלל מרכיבים נוספים. הוא מוסיף בננות, פרוסות אננס קפואות, או מנגו, אורז חום וחלבון אפונה (לחלבון) כדי לבנות מחדש את מה שאבד באימון. זה לא סתם שייק.
15. אלכס מורגן
כוכב הכדורגל, אלכס מורגן הוא אחד החברים האהובים בנבחרת ארה"ב שזכתה בגביע העולם והראה שלשחקניות מגיעות לקבל שכר שווה כמו עמיתיהן הגברים על ידי פדרציית הכדורגל האמריקאית. היא גם תומכת זכויות בעלי חיים וטבעונית ותיקה, לאחר ויתרה על בשר כש היא החליטה ש"זה לא הרגשה הוגן שיש כלב, ובכל זאת אוכלת בשר כל הזמן, " הכוונה לגור החמוד שלה כחול.
"מורגן שואפת לאכול 90 גרם חלבון מהצומח מדי יום כדי להישאר בכושר ורזה, במיוחד לאימונים שלה ועל המגרש.מורגן הודה שארוחת הבוקר הייתה קשה כי הרבה מהדברים שאני אוהב כמו פנקייקים ופרנץ&39; טוסט היו עם מוצרי חלב וביצים. אבל עכשיו היא נהנית משיבולת שועל עם חמאת אגוזים ופירות יער, שייקים, אורז, קינואה, ירקות, שעועית שחורה, שייק חלבון, אוכל ים תיכוני, המבורגרים בלתי אפשריים, שעועית מקסיקנית ובוריטוס ירקות מוקפצים, היא אמרה ל-USA Today."
16. פול רביל
"פול ראביל ששיחק ב-Boston Cannons ו-New York Lizards של Major League Lacrosse, נטש בשר ומוצרי חלב לאחר שהסתיימה עונת 2019 וחשף שהוא כעת טבעוני באופן רשמי ביוטיוב. בהתחלה היה לעזור לפתור כמה כאב וטראומה שעברתי. בשנתיים האחרונות היו לי שתי פריצות דיסק. וזה הוביל להמון כאבים יורדים לי במורד הרגליים, זה נקרא סכיאטיקה, מסביר רביל את מטרת החלפת הדיאטה שלו."
"הוא מוסיף: ניסיתי הרבה דברים; קיבלתי מספר זריקות קורטיזון; עשיתי פיזיותרפיה כבר שנתיים.ו הגעתי למקום שבו חשבתי &39;אוקיי אולי אוכל לפתור את זה עם תזונה כי הרבה מהכאבים שלנו נובעים מדלקת. תוך מספר שבועות התחלתי להבחין בהקלה רבה אז התחלתי להתמקד ולהכפיל יותר בטבעונות"
17. חנה טטר
"חנה טטר זכתה בזהב ובכסף אולימפיים בחצי צינור והיא גם זכתה במדליית XGames שבע פעמים. היא שינתה את תזונתה לאחר צפייה בסרט התיעודי, Earthlings, כשגילתה עד כמה איומה היא חקלאות במפעל. לאחר דיאטה צמחונית קפדנית, טטר אהבה את ביצועיה ומאמינה שהתזונה שלה עזרה לה לזכות בזהב במשחקים של 2006. "
"היא מחשיבה את עצמה כצמחית ובראיון להאפינגטון פוסט אמרה טטר, אני מרגישה חזקה יותר מאי פעם, נפשית, פיזית ורגשית. התזונה הצמחית שלי פתחה דלתות נוספות להיות ספורטאי. זו רמה אחרת לגמרי שאני מתעלה אליה. הפסקתי לאכול חיות לפני כשנה, ואלה חיים חדשים.אני מרגיש כמו אדם חדש, ספורטאי חדש."
18. ניק קירגיוס
Djokovic הוא לא שחקן הסיור היחיד שיצא לצמח. ניק קירגיוס שיתף שהוא לא אוכל בשר יותר בגלל החמלה החזקה שלו לבעלי חיים.
"בתקופת השריפות באוסטרליה, היליד האוסטרלי הסביר: אני נלהב מרווחת בעלי חיים כבר זמן מה. אני לא אוכל בשר או חלב יותר. זה לא בשביל הבריאות שלי, אני פשוט לא מאמין באכילת חיות."
"ניסיתי דיאטה טבעונית לפני כמה שנים אבל עם כל הנסיעות שאני עושה, היה לי קשה לדבוק בה. מאז הצלחתי לגרום לזה לעבוד, ואני צמחונית במשך די הרבה זמן.
"לראות את הצילומים של החיות הללו הסובלות מהשריפות רק מחזקת מדוע בחרתי בדיאטה הזו. כשאני רואה את התמונות הנוראיות האלה, אני לא יכול להבין שאני אוכל בשר."
19. מאט פרייזר
מאט פרייז'ר רץ 27 אולטרה-מרתונים בקריירה שלו עד כה וממשיך לכתוב על חוזק הסיבולת בלהיות ספורטאי טבעוני בבלוג האישי שלו, אותו פתח לפני 11 שנים: No Meat Athlete .
"הסלק ראיין לאחרונה את פרייזר על המסע הטבעוני שלו וכיצד להיות ספורטאי מצליח בתזונה צמחית. כשנשאל על הפעם הראשונה שהוא זנח בשר ענה פרייז&39;ר, כבר הורדתי 90 דקות בזמן המרתון הראשון שלי. עדיין הייתי במרחק של 10 דקות מזמן המוקדמות של מרתון בוסטון. היה מה שחסר לי. זה מה שנדרש. ההבדל הגדול האחר הבולט עבורי היה שהפסקתי להיפצע. פציעות תמיד היו חלק גדול ממסע הריצה שלי. כשהפכתי לטבעוני, זה היה בערך בתקופה שרצתי שלושה 50 מיילים ו-100 מיילים. לא היו לי פציעות. אם זה נעשה נכון, באמת יכול לעזור לך להתאושש מהר יותר."
20. מיכאלה קופנהייבר
חתירה מפרכת. זה ידוע כספורט הסיבולת הקשה ביותר בעולם. החותרת שוברת השיאים העולמית, מיכאלה קופנהייבר, הפכה לטבעונית ב-2012 מסיבות אתיות, אמרה לספורטאים טבעוניים גדולים."בהתחלה רק רציתי לאכול יותר ירקות. הדברים האלה סופר טובים בשבילך, והם טעימים. היותי צמחוני וטבעוני גרם לי להיות מודע יותר לכמה מנות אני מקבל ביום (או לא)."
כשהיא עברה מצמחונית לטבעונית זה היה כמעט מקרי: "נסעתי לרגאטה בסתיו 2012. הייתי צמחונית כבר 1.5 שנים אבל הסתמכתי די הרבה על מוצרי חלב וביצים. בזמן שטיילתי, קפצתי מספה לספה ולא היה לי איך לאחסן בבטחה מוצרי חלב או ביצים - אז החלטתי לנסות שבוע בלעדיהם. הרגשתי נהדר, וזה לא היה כמעט מפחיד כמו שחשבתי. מאז אני טבעונית."
עכשיו זו מערכת ערכים: “ברגע שהפסקתי לאכול ולהשתמש בבעלי חיים, הרגשתי שאני יכול סוף סוף להתייחס לשאלה שמטרידה אותי כבר הרבה זמן – איזו זכות יש לנו לנצל יצורים אחרים? עכשיו, אני מבין שאין לנו זכות, והמניעים שלי הם בעיקר אתיים."
21. שאקיל אוניל
מקצוען הכדורסל בדימוס שזה עתה מלאו לו 50, הצטרף זה עתה לצוות הספורטאים מהצומח. שאק התפרסם לאחרונה ב-Sutty Vegan באטלנטה והודה שהוא רוצה להיות טבעוני ואהב את האוכל הנשמה במסעדה הטבעונית. אכילה כזו מאפשרת לו עדיין לאכול את כל המאכלים האהובים עליו ולדאוג לגופו ובריאותו בו זמנית.
"הספורטאי אמר שהוא אוהב לצעיף גרסה נטולת רגשות אשם של הארוחות שנהג לאהוב לאחר ששיחק את 19 שנות הקריירה שלו והתפרסם בכך שקלע 28, 596 נקודות ו-13, 099 ריבאונדים שעזרו לשישה שלו. קבוצות זוכות בארבע אליפויות. בכל פעם שאני רוצה לרמות, אני בא לכאן ובוגד, הוא אמר."
