"לאורך חוף דרום קליפורניה באושןסייד, עיירת חוף כ-30 קילומטרים צפונית לסן דייגו, שוכנת אחת המסעדות הטבעוניות החדשות ביותר באזור: The Plot, בית אוכל טבעוני שכולו מסעדת אפס פסולת, מושלמת עבור העיר הידידותית לטבע ומודעת לסביבה הזו. הבעלים של העלילה, ג&39;סיקה ודווין ווייט, נמצאים במשימה: להאכיל אבולוציה, ולהכין אוכל מטורף עם צמחים."
העלילה מספקת, באווירה נינוחה-שיקית, במחיר סביר ותפריט מגוון שופע טעמים כדי לפנק את בלוטות הטעם שלכם. כעת הם פתוחים לבראנץ' וברגע שתרד מהגלים או מטיול על החוף, פנקו את עצמכם עם עוף וופלים שהוכנו עם עוף-דופלגנגר טופו מטוגן יושב על גבי וופל קל ונימוח.לחלופין, לכו לארוחת צהריים או ערב ותיהנו מ-Shepherd's Pie הממזגת בצורה מושלמת ירקות, תפוחי אדמה וטעמים בהשראת חג ההודיה.
העלילה מגישה גם את רול הסושי Chronic, הממולא ב"בשר סרטנים" פטריית רעמת אריה שיכול לשטות בכל חך בעל אבחנה. העלילה לא מפחדת לצאת מהנורמה ולהשתמש בחלבונים חדשים המיוצרים בבית לטוויסט מפתיע לטובה במנות מוכרות.
"נפתח בהתחלה בתחילת 2020 (וזכייה בכל מיני רייבים כמו המסעדה החדשה הטובה ביותר של 2020 Critics Choice, מגזין סן דייגו) העלילה התאוששה מהסגירה הראשונית והצלילה בפקק והפכה לאחת המסעדות הטרנדיות ביותר בדרום קליפורניה."
קוראים לכולם: למי שמחפש חווית אוכל מוגבהת ללא הפאר והנסיבות, The Plot הוא המקום להתרווח עם החברה שלכם לאוכל טבעוני מתחשב. אתה יכול לצאת עם חברים אוכלים בתפריט הרפתקאות לבחור בעצמך המושלם לאניני טעם אקלקטי שמחפשי יריד.
התרשם מהדייט שלך על ידי קח אותם למפגש אוכל פנימי, אולטרה-יפי על בסיס צמחי; או להיות הגיבור של הבראנץ' הקבוצתי של החברים שלך כשאתה לוגם את הבלאדי מרי שלך, כלומר, בתוספת גוש עוף טבעוני.
Plant Yourself: עם פטיו חיצוני מסיבי, אין מחסור במושבי פרימו. מקומות ישיבה בפנים מרווחים גם כן ומתגאים באווירה אקולוגית תעשייתית. שימו לב שהחלק הפנימי יכול להיות קצת רועש, אז אם אתם רוצים חלל קצת יותר שקט, בחרו בחוץ. לסעוד בסולו תוכלו גם לתפוס מקום בבר. קבוצות גדולות אינן בעיה מכיוון שיש גם כמה אפשרויות לשולחן מסוג פיקניק.
הזמנה לשולחן: ישנם פריטים רבים שניתן לשתף - ועם כל כך הרבה מה לנסות, אולי תרצו לתפקד בסגנון משפחתי לנסות קצת מכל דבר. נסו את הטאקויאקי, כדור דמוי כלבלב מפתיע אך אדיר (שמגיע עם שלושה) מטפטף ברוטב שמנת צהוב המכונה "רוטב יאם יאם". מנה ראשונה לא טיפוסית, אבל כזו שכדאי לקחת בחשבון לשולחן, היא אחת (או כמה) מגלילי הסושי.זה אחד הסעיפים בתפריט שממש זורח. רול הסושי הכרוני הוא בעצם זכות מעבר כאן, כלומר חובה להזמין
אל תפספס: למרות שהאוכל הוא הסיבה שאתם באים, ייתכן שהמשקאות המקומיים שמקורם בקפידה הם בדיוק הסיבה שאתם נשארים. צא מחוץ לבירה ויין ונסה את הקומבוצ'ה הקשה של שורשי מקומיים - בדרך כלל יש להם כמה טעמים שונים לבחירה. (ואם אתה צריך רענון על קומבוצ'ה קשה - ולמה זה מדהים - בדוק את מדריך הקומבוצ'ה הקשה של The Beet.) כמו כן, אל תפספסו לקחת רגע כדי להעריך את הדגם האולטרה אקולוגי ראשון של The Plot בכל מה שהם עושים. הם מגדלים כמעט 30 אחוז מהתוצרת שלהם בגינה באתר ומתעדפים למצוא דרכים לעשות שימוש חוזר בתוצרת ובשאריות מזון נוספות, תוך עמידה ביעדי אפס הפסולת שלהם.
מתי ללכת: ארוחת הערב מוגשת בימים רביעי - ראשון, 16:00-20:30, ולאחרונה הם הציגו בראנץ' בסוף השבוע, שבת וראשון, 11:00-2 :30 בערב.
העלילה עשויה להגיע לשכונה הקרובה אליכם
מייסדי העלילה מתכננים לפתוח מאחזים נוספים, לפי האתר, בו נכתב:
"המגרש היא רשת מסעדות תוססת ומזמינה. אנחנו מכינים אוכל טעים, איכותי ולעיתים גם דוחף גבולות שהוא לגמרי צמחי. עסק מצפוני עם פעולות שמועילות לצוות שלנו, לבריאות הקהילות שלנו ולעתיד הפלנטה שלנו. המטרה שלנו: לבנות אחד, לעשות אותו מדהים, ואז לבנות הרבה."
"העלילה נמצאת בחזית של אריזות מזון ברות קיימא, לאחר ששיתפה פעולה עם reVessel, פתרון אחסון מזון בר קיימא לשימוש באריזה המאפשרת לקחת אאוט שאינה פוגעת בכדור הארץ או גורמת לבזבוז. הנקודה שלהם: אנחנו כבר מזמן מנסים לפתור את בעיית פסולת אריזות לקחת, וכעת אנו מציעים בגאווה לאורחינו אפשרות להשתמש במיכל אוכל שניתן להשתמש בו, ללא רעלים וידידותי לסביבה, בתהליך פשוט של החלפה! "
