המפתח להצלחה בכל דיאטה חדשה או הרגל בריא הוא להתכונן. לא תתחיל להתאמן למרתון בלי לוודא שיש לך את נעלי הריצה הנכונות וזה נכון גם לגבי דיאטת VegStart. אתה רוצה להצטייד במרכיבים בריאים על בסיס צמחי ולהתחיל לבשל עם כל מה שאתה צריך בהישג יד.
לשם כך הנה השבוע הראשון שלך, רשימת קניות. אנו מקווים שיש לך כמה כאלה בבית, אבל כל מה שאתה צריך לקנות קל להשיג, ותוכל לקבל אותו במשלוח אם אתה לא רוצה לצאת לשוק. פשוט קנה את מה שאתה צריך עבור שבוע 1 עכשיו, כי אנחנו נשלח לך את השבוע השני לפני שאתה צריך את זה.תתכוננו להיות בריאים, לרדת קצת במשקל ולתת לגוף את האתחול הראוי לו.
תבלינים ושמנים
- ⅓ כוס שמן אבוקדו
- 2 כפות חומץ בלסמי
- ⅓ כוס שמן זית כתית מעולה
- 1/4 כפית כורכום טחון
- 4 oz כוסות גוואקמולי
- 2 כפות רוטב סויה
- 4 חתיכות עגבניות מיובשות
- >½ כוס טחינה
- 2 כוס רוטב עגבניות
זרעים, אגוזים ותבלינים
- ½ כוס שקדים
- ⅓ כפית פלפל שחור
- ⅓ כוס זרעי צ'יה
- 2 ½ כפית אבקת צ'ילי
- 2 כפית קינמון
- 1 ½ כפית כמון
- 1 ⅓ כפית טימין מיובש
- 2 כפיות אבקת שום
- 1 כוס זרעי קנבוס
- 1 כפית אורגנו
- 1 ⅓ כפית פפריקה
- 1 ¼ כוס גרעיני דלעת
- 1 ¾ כפית מלח ים
- ½ כוס שקדים פרוסים
- 2 ½ כפית כורכום
אחר
- 4 קוביות קרח
- ½ כוס אבקת חלבון
- 1 ½ כוס אבקת חלבון וניל
- 2 כוסות מים
ירקות
- 11 כוסות בייבי תרד
- 36 גזר
- 6 גבעולים סלרי
- 2 כוסות עגבניות שרי
- 1 מלפפון
- 10 ⅔ שום
- 5 ⅓ כוס שעועית ירוקה
- 1 גבעול בצל ירוק
- 6 כוסות מעורב ירוק
- 1 פלפלים אדומים
- 1 כוס בצל אדום
- ½ ראש רומיין לבבות
- 4 בטטה
- 2 בצל צהוב
מקרר
- 7 כוסות חלב שקדים לא ממותק
- ½ כוס פטה טבעונית
- 1 בקבוק רק ביצה
- ¼ כף סירופ מייפל
קטע קפוא
- 1 קופסא רק קיפול ביצה
- 4 כוסות פירות יער קפואים
- 1 כוס כרובית קפואה
- 4 כוסות פרוזן אדאמאם
- 1 כוס מנגו קפוא
- 1 כוס תערובת ירקות קפואים
ארוחת בוקר
2 כפות חמאת שקדים
פירות
- ½ אבוקדו
- 2 בננה
- 1 כוס אוכמניות
- 2 כוסות אוכמניות
- 1 כוס דובדבנים
- 1 לימון
- 1 כף מיץ ליים
- 1 כתום טבור
- 1 כוס תותים
אפייה
- ½ כוס חמוציות מיובשות לא ממותקות
- 1 כפית שמרים תזונתיים
- 4 כוסות שיבולת שועל
- 1 כוס רסק תפוחים לא ממותק
- 2 כפות פתיתי קוקוס לא ממותקים
מארז ומשומר
- 1 כוס שעועית שחורה
- 1 ¼ פאונד פסטה חומוס
- 2 כוסות אורז יסמין
- 1/2 כוס חלב קוקוס אורגני
- 1 כוס סלסה אורגנית
- 8 כוסות מרק ירקות אורגני
- 2 ½ כוסות קינואה
- 2 oz קרקרים זרעים
- 5 כוסות שעועית נייבי לבנה
