כאשר רץ סובל מכאבים בעקב, זה יכול להתפתח לדלקת פלנטר פאסייטיס מלאה, דלקת של הרצועה העוברת לאורך החלק התחתון של כף הרגל, המחברת בין גיד אכילס לאצבעות הרגליים, ובגלל שכל כך קשה לעשות זאת. לטפל, תעשה הכל כדי שהכאב יירגע ותחזור לאימונים הרגילים שלך.
אם אתה מישהו עם מצב העקב הכואב הזה, וניסית להקפיא אותו, למתוח אותו, לעסות אותו ולישון בסד בלילה כדי לעזור לו להשתפר, אולי אתה תוהה אם להחליף דיאטה, כלומר למזונות צמחיים יותר, יכולה לעזור. התשובה הקצרה? אולי.
מחקרים על הקשר בין השפעות של מזונות מסוימים על פלנטר פאסייטיס חסרים מאוד, וכמה רופאי כף הרגל אומרים שאין קשר ברור. אחרים, לעומת זאת, אומרים שכן, מכיוון שאתה יכול להפחית דלקת, אתה יכול להפחית את החיכוך שהוא חלק ממה שגורם לכל הכאב הזה. הנה למה ואיזה מזונות להוסיף לתזונה שלך כדי להפחית כאבי דלקת כף הרגל.
מהי Plantar Fasciitis?
Plantar fasciitis היא הגורם השכיח ביותר לכאב בעקב, כששני מיליון אנשים מטופלים עבורו מדי שנה, על פי האקדמיה האמריקאית לאורתופדיה. יש רצועת רקמה על החלק התחתון של כף הרגל שלך הנקראת ה- plantar fascia שמחברת את העקב שלך לקדמת כף הרגל שלך, וכאשר היא מתעצבנת ומודלקת, אתה מרגיש כאב בחלק התחתון של העקב. טריגרים נפוצים כוללים עלייה במשקל הגוף או בפעילות, נעליים לא מתאימות, גיד אכילס או שריר שוק תפוס, והפרונציה יתר, אם להזכיר כמה, אומרת ג'קלין מ.Sutera, D.P.M., רופאת רגליים בעיר ניו יורק וחברה במעבדת החדשנות של Vionic.
לאנשים המאובחנים עם פלנטר (בקיצור) יש אפשרויות טיפול רבות, כולל מנוחה, ציפוי, תרופות נוגדות דלקת לא סטרואידיות, זריקות קורטיזון וזריקת PRP (של פלזמה עשירה בטסיות המוזרקת לנקודה המדויקת כדי לעזור לו להחלים מהר יותר). אבל אם הייתם נכנסים למשרדה של שרי גרין, D.P.M., רופאת כף רגל הוליסטית ורופאה משקם בעיר ניו יורק, הייתם מקבלים המלצה נוספת, כלומר תזונה. לזרוק בשר ומוצרי חלב. "דיאטה יכולה להשפיע ב-100 אחוז על פלנטר פאסייטיס", היא אומרת והיא יכולה לגבות זאת.
האם מזונות מסוימים יכולים לעזור ל-Plantar Fasciitis?
למרות שתזונה לקויה לא יכולה לגרום לדלקת כף הרגל, גרין מאמין שהיא יכולה להחמיר את המצב, ובעצם להזין את הפציעה. "אם אתה עושה בחירות תזונתיות שאינן מועילות, אתה יכול לשמור על הדלקת, שהיא הגורם השורשי לכל מחלה כרונית, במקום", אומר גרין."דיאטה היא המפתח לריפוי ותיקון."
מחקרים מראים שמזונות מסוימים כמו בשר אדום הם פרו-דלקתיים, מצבי נהיגה כמו מחלות לב, סוכרת וסוגי סרטן מסוימים. אז זה הגיוני שהמזונות הפרו-דלקתיים האלה יכולים להשפיע גם על פלנטר פאסייטיס, מצב דלקתי נוסף. "למרות שלא הוקמה ספרות מבוססת ראיות ישירה על פלנטר פאסייטיס, אני יכול לקשר בעקיפין ירידה בדלקת עם תזונה מבוססת מזון מלא", אומרת ג'נפר פולאפקה, D.P.M., מנתחת פודיאטרית ומנכ"לית DeLand Foot & Leg Center בדלנד, פל.
"דיאטות עתירות שומן ובשר מעובד נקשרו לסמנים דלקתיים כמו חלבון C-reactive, אינטרלוקין-6 והומוציסטאין בעוד שתזונה דלת שומן ועתירת סיבים על בסיס מזון מלא על בסיס צמחים יכולה להפחית את הסמנים הללו , שיכול לעזור להפחית כאב ורגישות במפרקים בגפה התחתונה."
"לצד דלקת, יתכן שיש עוד מקרה ברור לאימוץ תזונה מבוססת מזון על צמחים לדלקת כף הרגל, כלומר ירידה במשקל.במחקר סקירה של יותר מ-10,000 אנשים בדיאטות שונות, אלו שאכלו תזונה מהצומח צרכו פחות אנרגיה בסך הכל, והמחברים הגיעו למסקנה שלמעבר לתזונה צמחית עשויה להיות השפעות בריאותיות מועילות על משקל הגוף. ו-BMI. "השמנה מגבירה את העומס על המפרקים, הגידים והרצועות בגפיים התחתונות, כמו ה- plantar fascia בתחתית כף הרגל", אומר פולאפקה. אחד היתרונות של אכילת מזון מלא על בסיס צמחים הוא שאם תימנע ממזון מעובד, סביר להניח שתרד במשקל."
דיאטה אנטי דלקתית
מוצרים מהחי כמו בשר, חלב וביצים הוכחו כמזונות מעודדי דלקת, אבל הם לא היחידים. מזונות אחרים שיכולים לעורר דלקת כוללים פחמימות מזוקקות, מזון המעובד מאוד כמו צ'יפס ומשקאות ממותקים. אם אתה משתמש ביותר מדי חומצות שומן אומגה 6 (כגון מיונז ורטבים לסלט) או אוכל גלוטן, כל אלה יכולים לתרום לרמות הדלקת הכלליות שלך בגוף, על פי קרן דלקת פרקים.מחקר שפורסם בכתב העת The Foot מדגיש את המקרה של אישה אחת שדלקת הצמחים שלה נכנסה להפוגה לאחר שעשתה דיאטה נטולת גלוטן.
בזמן שאתם מחסלים גלוטן ומזונות מעובדים, סוכר ובשר ומוצרי חלב, העמיסו את התזונה שלכם במזונות עשירים בנוגדי חמצון כמו ירקות, פירות, אגוזים וזרעים. "נוגדי חמצון מפחיתים דלקת", אומר פולאפקה. "בעקבות תזונה של מזון מלא, תזונה צמחית ממקסמת את פוטנציאל נוגדי החמצון בתוך התאים שלך." הקפידו לכלול הרבה ירקות ירוקים, במיוחד עלים ירוקים, ופירות יער, שניהם מכילים כמויות גבוהות של נוגדי חמצון. מזונות אחרים שכדאי להתמקד בהם כוללים זרעי רימון, ג'ינג'ר ואלוורה, אומר גרין.
ואל תשכחו להוסיף תבלינים שלא רק יהפכו את התזונה שלכם לטעימה יותר אלא גם יעזרו להילחם בדלקות, במקרים רבים. כורכום הוא אנטי דלקתי ידוע וניתן להוסיף אותו בקלות למנות מלוחות, אומר גרין. תבלינים נוספים שנלחמים בדלקת הם מיורן, טימין ורוזמרין, שעליהם מייעץ פולאפקה.
שורה התחתונה: אכילת מזונות מסוימים יכולה לעזור להקל על כאבי דלקת כף הרגל.
עם יותר צמחים בתזונה שלך, ייתכן שיש לך סיכוי טוב יותר להחלים מהר יותר מ- plantar fasciitis, אבל זה לא ערובה. אין להכחיש את היתרונות של אכילת יותר צמחים, במיוחד נגד מחלות כמו מחלות לב, סוכרת מסוג 2 וסוגי סרטן מסוימים. אז גם אם דיאטה צמחונית יותר לא תרפא את דלקת הצמחים שלך, היא תעזור לך להישאר בריא יותר עד שתוכל לחזור למסלול או לשבילים.
לעוד עצות בריאותיות מגובות מחקר, עיין במאמרי הבריאות והתזונה של The Beet.
