למרות ש-30 אחוז מהצרכנים בארה"ב אוכלים מזון מהיר בכל יום, האמריקאים שואפים להיות בריאים יותר. כ-52 אחוז מהאמריקאים אוכלים יותר מזונות צמחיים כדי לשפר את התזונה שלהם, אז כשרשת המזון המהיר White Castle הציגה לראשונה את ה-Impossible Sliders ב-2018, האמריקאים מצאו פשרה בין אכילה בריאה יותר ושמירה על מזונות הנוחות האהובים עליהם.
על ידי הצגת הבכורה של ה-Impossible Slider, רשת המזון המהיר פתחה בארצות הברית עידן חדש של נוחות צמח קדימה. לפתע, מותגים גדולים ברחבי הארץ אימצו וריאציות צמחיות של פריטי התפריט האהובים ביותר באמריקה.כעת, לקוחות White Castle יכולים לעצור כדי לתפוס כמה סליידרים אגדיים מבלי לרכוש בשר על בסיס בעלי חיים.
רשת המזון המהיר הציגה לראשונה את Veggie Slider שלה בשנת 2014 ומיד לאחר מכן חשפה כי לחמניות הסליידר שלה היו ידידותיות לטבעונות. למרות הכניסה המוקדמת הזו, רשת המזון המהיר האטה את מאמציה הצמחיים בשנים האחרונות.
למרות שהטירה הלבנה מציעה תפריט דק על בסיס צמחי, האפשרויות ללא בשר משמעותיות מספיק. לקוחות יכולים לאסוף ארוחה ללא בשר במחיר משתלם בכל 377 המקומות בפריסה ארצית. במשך למעלה מ-100 שנה, White Castle מגישה את הסליידרים היחודיים שלה לאמריקאים רעבים, וכעת כשההעדפות התזונתיות מתרחקות מההמבורגרים הרגילים, White Castle מגישה אפשרויות על בסיס צמחי עבור לקוחותיה הנאמנים והחדשים.
White Castle הוציאה צ'דר ללא חלב מ-GoodPlanet Foods במקומותיה בניו יורק ובניו ג'רזי, אך רשת המזון המהיר הזו לא הודיעה על כוונות להתרחבות לאומית.לעת עתה, בקש מהקופאית המבורגר ללא גבינה כדי לשמור על המחוון של White Castle שלך על בסיס צמחי.
מה טבעוני בטירה הלבנה?
White Castle Burgers
- סליידר בלתי אפשרי: עם קציצה בלתי אפשרית ללא בשר, אפשרות המחוון הזו יכולה להיות על בסיס צמחי לחלוטין על ידי הסרת הגבינה (או החלפתה לגבינה טבעונית במקומות נבחרים). הסליידר מוגש עם בצל ופרוסות חמוצים בסגנון החתימה של White Castle.
- Veggie Slider: מוגשת עם קציצת הירקות של Dr. Praeger, קציצת ירקות זו יכולה להיות מותאמת לטעמים על ידי הוספת התוספות והרטבים האהובים עליכם. הקפד לבקש ללא חווה!
- תוספות: בצל המבורגר, בצל צלוי אש, פרוסות מלפפון חמוץ, ועגבניות או חסה.
הזמינו צדדים עם המחוונים שלכם
- צ'יפס: אף סליידר אינו שלם ללא צד של צ'יפס White Castle.
- טבעות בצל: לקוחות שיקרו את טבעות הבצל של White Castle יטעו כשהם לא מזמינים אותן. זמין רק במקומות נבחרים, טבעות הבצל משתלבות היטב עם מספר רטבים. שימו זוג גם על ה-Impossible Slider שלכם!
אפשרויות ארוחת בוקר
- Hash Brown Nibblers: איך אתה יכול להתנגד לחשבובים בגודל ביס? קח הזמנה עם הרוטב האהוב עליך, וחטיף ארוחת הבוקר הזה לא יאכזב.
- טוסט חיטה: צריכים חטיף קטן? טוסט החיטה מוגש ללא חמאה כדי לעזור לך להתחיל את הבוקר שלך.
רטבים ותבלינים מיוחדים
- חרדל חזרת
- רוטב BBQ מעושן
- אמבטיות לרוטב מרינרה
- רוטב הכל
- חרדל דיסלדורף
- חרדל צהוב
- רוטב קוקטייל פירות ים
- רוטב חם
- מיץ לימון
- ריבת תות
- ג'לי ענבים
- גברת סירופ באטרוורת'
זיהום צולב בטירה הלבנה
למרות שהיא מציעה מספר אפשרויות על בסיס צמחי, חברת המזון המהיר מציינת כי המטבחים שלה רגישים לזיהום צולב. White Castle רוצה שתהליך ההכנה שלה לא יהיה 100 אחוז טבעוני מכיוון שהמכשיר המטבח שלה משמש גם לפריטי תפריט על בסיס צמחי וגם על בעלי חיים.
"כל האוכל מוכן במטבחים משותפים שעשויים לכלול כמה אזורי בישול והכנה משותפים, ציוד וכלים, וקיימת אפשרות לפריטי המזון שלך לבוא במגע עם מוצרי מזון אחרים, כולל אלרגנים, הטירה הלבנה נכתב בהצהרת זיהום צולב."
אמריקה רעבה להמבורגרים טבעוניים
White Castle החלה את תנועת ההמבורגרים הטבעוניים, אבל כמה חברות מזון מהיר גדולות אחרות הלכו בעקבותיה במהירות. עד 2019, בורגר קינג התחברה עם Impossible Foods כדי לפתח את ה-Impossible Whopper. כעת, חברות כמו מקדונלד'ס וקארלס ג'וניור בדקו והפעילו אפשרויות המבורגר ללא בשר כדי לספק את הביקוש הגובר להמבורגרים מהצומח. שוק המזון המהיר הטבעוני צפוי להגיע כעת ל-40.25 מיליארד דולר עד 2028.
גם מותגים צמחיים קטנים יותר בפריסה ארצית רוכבים על המומנטום הזה. לדוגמה, המבורגרים הטבעוניים Plant Power Fast Food ו-Noomo שיתפו פעולה עם סוכנויות זכיינות כדי לעזור להתחיל את ההתרחבות הלאומית שלהם. בחוף המזרחי, HipCityVeg פותחת מיקומים חדשים ברחבי הארץ.
למידע נוסף על בסיס צמחי בקרבת מקום, בקר במאמרים של The Beet Find Vegan Near Me.
