חלפו הימים שבהם טופו ומותג אחד של גבינה ללא חלב היו האפשרויות הטבעוניות היחידות במכולת שלך. עכשיו, אם אתם מחפשים ביצה טבעונית מתפצחת, יש חברה צרפתית שמייצרת בדיוק את זה, או אם אתם מחפשים שמנת להקצפה מחלב עדשים, קאנטרי Crock דאג לכם.
עם כל כך הרבה חלבים טבעוניים, גבינות, חלופות בשר וחמאה נטולת חלב הגודשים את מדפי הסופרמרקטים, חברות מחפשות ליצור נישות חדשות בקטגוריית המזון הצמחי. ענקיות המזון מכוונות את הביקוש למאכלי ים טבעוניים.לאחר יציאת הסרט התיעודי Seaspiracy, צרכנים מחפשים תחליפים לדגים למטרות סביבתיות, כמו גם ליתרונות בריאותיים, במיוחד כעת, כשמחקר חדש קישר לאחרונה בין צריכת דגים לסרטן העור.
Trader Joe's נענית לקריאה לדגים טבעוניים, קצת יותר משנה לאחר שהכריזה בפודקאסט המכולת הפופולרי כי המעריצים יכולים לצפות למאכלי ים צמחיים על מדפי החנויות בקרוב. הירידה האחרונה של TJ היא לתת למארחי ארוחת ערב משהו להגיש לצד לוחות שרקוטרי מסורתיים, כך שאורחים נטולי חלב או טבעונים ליד השולחן לא יצטרכו לפספס. החידוש האחרון הזה: ממרח סלמונסקה טבעוני של טריידר ג'ו.
Trader Joe's משיקה ממרח סלמונסקה טבעוני חדש
לאוהבי ממרח סלמון מעושן, ההיצע החדש של טריידר ג'ו כולל בסיס גבינת שמנת ללא חלב עם חתיכות סלמון צמחיות עשויות משורש קונג'אק. מטבל זה, מנומש עם צלפים ושמיר, הוא דרך טבעונית לחלוטין להתפנק עם בייגל אהוב עם שממר ללא מוצרי חלב.נמכר במקומות של טריידר ג'ו תמורת 4.29 דולר לאמבטיה של 8 אונקיות, אתה יכול למצוא ממרח Salmoneqsue הטבעוני הזה במעבר שבו נמכרים חומוס ומטבלים ב-TJ's ברחבי הארץ. אבל כמו תמיד, אנו ממליצים לך להתקשר מראש כדי לוודא שהחנות המקומית שלך מחזיקה במלאי.
ממה עשוי ממרח הסלמונסקה הטבעוני?
עם רשימה ארוכה של מרכיבים קשים לקריאה ו-20 אחוז מהשומן הרווי היומי המומלץ לשתי כפיות, אם אתם מנסים לאכול תזונה מלאה על בסיס צמחי, ייתכן שזה לא מוצר בשבילך. אבל, אם חיפשת ממרח לא חלבי לחגיגות בראנץ' או ליל דייטים, ממרח סלמונסקה זה עשוי להיות הבחירה החדשה שלך.
בסיס גבינת השמנת ללא חלב עשוי משמן קוקוס, עמילן תפוחי אדמה וחלבון חומוס. המתכון כולל גם מיונז טבעוני, תרכיז חלבון סויה, שמן קנולה, שמן חריע, גואר גאם, קסנטן גאם, קרגינן ותוספים לצבע.
איך הטעם של ממרח סלמונסקה טבעוני?
לאחר שבדקתי את הממרח גם על הקרקרים וגם על הלחם הקלוי, הופתעתי עד כמה הקונג'אק משחזר את המרקם של לוקס. עם נגיסה לעיסה, הצמח - צבוע ורוד ורוד עם אבקת סלק - השיג כמעט באופן זהה את המרקם המתקלף אך העדין והמשי של סלמון מעושן אמיתי
אלטרנטיבה של גבינת שמנת נטולת חלב הייתה חלקה ועשירה, אם כי אני אישית הייתי מעריכה בסיס קצת יותר עבה וקצף. הצלפים והשמיר לכל אורכו הזכירו כריך לוקס בייגל עם כל התוספות המסורתיות.
זהו מאמץ אמיץ ליצור מטבל סלמון מעושן טבעוני שרוב אוכלי פירות הים היו מנסים ואוהבים. התלונה היחידה שלי היא שיש לו טעם לימון חריף מכריע שקצת עז מדי לטעמי - ושולט במידה מסוימת בטעמים האחרים של הממרח.
אם אתם מחפשים דרך לשמח טבעוני בארוחת ערב, ממרח סלמונסקה טבעוני של טריידר ג'ו בהחלט יעשה את העבודה.ואם דגים מזויפים זה לא הקטע שלהם? לטריידר ג'ו יש מטבל בצל מקורמל טבעוני נהדר, צזיקי טבעוני ונאצ'ו טבעוני, כולם טעימים ועושים עבודה טובה בסיפוק ביס לפני הארוחה.
לעוד המלצות על בסיס צמחי, בקר בסקירות המוצרים של The Beet.
