אמריקאים מוציאים כ-4.4 מיליארד דולר על פיצה קפואה מדי שנה, אבל כעת, קונים מחפשים גרסאות בנות קיימא יותר של המאכלים האהובים עליהם. השבוע, קונים שחושבים על כדור הארץ יוכלו למצוא פיצות טבעוניות במחירים סבירים ב-Targets ברחבי הארץ. Blackbird Foods הודיעה זה עתה שהיא תשחרר שתי פיצות טבעוניות ב-300 מיקומי יעד החל מאוקטובר הקרוב.
Target תתחיל להציע את Margherita ו-Supreme Pizza של Blackbird Foods תמורת כ-$7.99. הפיצות מהצומח יהיו זמינות בחנות במקומות הנבחרים ובאינטרנט למשלוח ארצי. שותפות זו מסמנת את אחד הסטארט-אפים בשלבים הראשונים שאיתם עבדה Target אי פעם.
הפיצות המלאכותיות של Blackbird, בעבודת שף, כוללות מבחר מרשים של מרכיבים טריים ובצקים שנזרקים ביד. פיצה מרגריטה מכוסה בשום, בזיליקום טרי ורוטב העגבניות המיוחד של החברה. פיצת Blackbird's Supreme מצופה ברוטב העגבניות המיוחד ומעליה קרמבל נקניקיות על בסיס צמחי, בצל אדום ופלפל ירוק.
הסטארט-אפ המבוסס על צמחים מציע כמה זני פיצה נוספים, כולל קייל ופטריות, BBQ Chick'n ופפרוני. בעוד שהפיצות הללו לא יושקו ב-Target באוקטובר, צרכנים יכולים למצוא את הפשטידות כעת בלמעלה מ-2,000 קמעונאים ברחבי ארצות הברית. ניתן למצוא את Blackbird ב-The Fresh Market ובמקומות נבחרים של Whole Foods.
"מאז ההשקה שלנו בשנת 2020, עבדנו ללא לאות כדי להוכיח שאנחנו יכולים להכין את הפיצה הקפואה הטובה ביותר שבמקרה גם היא על בסיס צמחי", אמר עמנואל סטורץ', מנכ"ל Blackbird Foods. "התחלתי למכור מדלת לדלת בניו יורק בהתחננות לחנויות מכולת כדי לפנות מקום לפיצות שלנו במקפיאים התחרותיים ביותר.הזכייה הזו מ-Target רק שנתיים מאוחר יותר היא חותמת אישור ענקית עבורנו. עכשיו אנחנו מותג הפיצה הקפואה הצומח הכי מהר בכל הארץ, "
מסיבת הפיצה המבוססת על צמחים!
אמריקאים אוכלים 3 מיליארד פיצות מדי שנה, וכמה מותגים צמחיים נכנסו לשוק כדי לפייס את אוכלוסיית הטבעונות הרעבה. השבוע, חברת הגבינות הטבעוניות המובילה Daiya הודיעה כי הלחמים השטוחים והטבעוניים שלה נטולי אלרגנים לחלוטין יגיעו לחנויות ברחבי צפון אמריקה. שלוש הפיצות הטבעוניות החדשות יהיו זמינות ב-$9.79 באינטרנט ובקמעונאים נבחרים.
בנובמבר האחרון, ענקית הפיצה, Papa John's, חשפה שרשת הפיצה חוותה עלייה של 81 אחוז בהזמנות פיצה מהצומח בין 2019 ל-2020 במקומותיה בבריטניה. בתוך ארצות הברית, פאפא ג'ון עדיין לא חשף את הפשטידות על בסיס צמחי, אבל פיצה האט התחברה עם Beyond Meat כדי להוסיף נקניק ללא בשר לתפריט התוספות שלה. עם זאת, שתי רשתות הפיצה האמריקניות עדיין לא הצליחו להציג אופציה קבועה לגבינה טבעונית.
למרות התפתחות איטית בקרב רשתות הפיצה הגדולות, מותג הפיצה הטבעונית Valerie's הודיעה זה עתה כי מסעדות ה-drive-thru שלו יגיעו לאזור הטרי-סטייט החל משנת 2023. מותג הפיצה המתוכנן מתכנן לקבל מקומות ב- ניו יורק, קונטיקט וניו ג'רזי בעקבות מכירות משמעותיות מאז השקתה ב-15 במאי.
למה כדאי לשקול להימנע ממוצרי חלב
כארוחה זולה ומהירה, פיצה היא הליבה של הדיאטה האמריקאית. עם זאת, הגבינה על פיצה קונבנציונלית מהווה סיכונים בריאותיים משמעותיים לצרכנים. מחקר מצא כי אכילת מוצרי חלב מהווה סיכונים בריאותיים חמורים כולל דלקת, כאבי פרקים ושרירים, סוכרת ואפילו סרטן. מחקר אחד מצא שמנה אחת של חלב קשורה לסיכון גבוה ב-30 אחוז ללקות בסרטן השד. עבור גברים, שתיית חלב באופן קבוע עלולה להוביל לעלייה של 60 אחוז בסיכון לפתח סרטן הערמונית.
בשל הרמות הגבוהות של שומן רווי, מוצרי חלב מזיקים גם לבריאות הלב. מחקר אחד מצא שהפחתת צריכת חלב ומוצרי חלב יכולה לעזור לצרכנים להוריד את הסיכון שלהם למחלות לב ב-21 אחוזים.
לעוד מוצרים מעולים, עיין בדירוג הפיצות הטבעוניות הקפואות הטובות ביותר של The Beet.
6 רשתות המזון המהיר הטובות ביותר עם אפשרויות מבוססות צמחים בתפריט
מסעדות מזון מהיר קיבלו סוף סוף את התזכיר שבסיס הלקוחות שלהן לא מגיע רק בשביל המבורגר, עוף מטוגן או טאקו בקר. לרבים יש כיום מזון על בסיס צמחי והם מציעים דרכים יצירתיות וטעימות להכניס יותר ירקות בתפריט. להלן 6 רשתות המזון המהיר הטובות ביותר עם אפשרויות צמחיות בתפריט.
בורגר קינג
1. בורגר קינג
מסתבר שיש הרבה יותר על מה לסמוך מסלט אם אתה אוכל על בסיס צמחי. לבורגר קינג יש את ה-Impossible Whopper הכולל קציצה ללא בשר, כמו גם כמה אפשרויות טבעוניות בסתר כמו פרנץ' טוסט סטיקס ו-Hashbrowns.
טירה לבנה
2. טירה לבנה
רשת ההמבורגרים הזו, הידועה בזכות המחוונים שלה בצורת ריבוע מיני, קפצה על העגלה המבוססת על צמחים בכמה מקומות שהשתתפו. אתה יכול למצוא סליידר בלתי אפשרי בחלק מהתפריטים של White Castle.
דל טאקו
3. דל טאקו
זו הייתה רשת המזון המהיר הלאומית המקסיקנית הראשונה שהציעה את Beyond Meat ב-580 המסעדות של החברה ברחבי הארץ. לדל טאקו יש את Beyond Avocado Taco בתפריט יחד עם Epic Beyond Original Mex Burrito ו-Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
עוד מותג נרדף להמבורגרי בקר, Carl's Jr. מציע מספר אפשרויות על בסיס צמחי לאוהבי ירקות וצמחים כגון Beyond Famous Star Burger ו-Guacamole Thickburger.
טאקו בל
