הביאו למלחמות המחירים: בצעד שנועד להפוך את חלופות הבשר הטבעוניות לזולות ומפתות יותר, Plant Power Fast Food לוקחת על עצמה את רשתות המזון המהיר הגדולות באמריקה על ידי הורדת מחיריה. רוב תאגידי המזון המהיר כולל בורגר קינג ומקדונלד'ס שומרים על אחיזתם בארנק האמריקאי על ידי מתן אפשרויות זולות יותר מאלטרנטיבות טבעוניות. כעת, Plant Power פועלת להוזיל את המחירים שלה ולעשות פריצות כשהיא מתחילה בהתרחבות לאומית גדולה. על ידי שיתוף פעולה עם Alpha Foods, Plant Power, שבסיסה בסן דייגו, הכריזה זה עתה על המבורגר חדש עם חלבון אפונה במחיר סביר שיוזיל משמעותית את מחירו.
רשת ההמבורגרים למזון מהיר בקליפורניה מנסה לפנות ללקוחות המעוניינים באפשרויות ארוחות זולות בעת ביקור במסעדות מזון מהיר. בעוד ש-55 אחוז מהצרכנים מרגישים מונעים מקיימות, שיעורי האינפלציה זינקו לנקודה הגבוהה ביותר מאז 1981 (8.6 אחוזים), מה שגרם ליותר אמריקאים לחפש אפשרויות מזון זולות יותר. Plant Power שואפת ליישב את פער המחירים בין בשר רגיל לצמחי.
"אחת הביקורות המרכזיות על מזון מהצומח היא שהוא יקר, המטרה שלנו היא להסיר את המחסום הזה ולהפוך מזון מהיר מהצומח לבחירה קלה", מייסד שותף של Plant Power ו-COO זאק ווג'ה אמר. "בילינו כמעט שנתיים בשיתוף פעולה עם המו"פ של Alpha Foods כדי לשכלל בקפידה את קציצת ההמבורגר העסיסית, המעושנת והטעימה להפליא ואנחנו נרגשים מהתוצאות."
המבורגר חלבון אפונה קנייני של Plant Power יהיה זמין בגרסאות המבורגר וצ'יזבורגר תמורת 4 דולר.95 ו-$5.95, בהתאמה. התפריט המשתלם יתומחר כעת בטווח של 1 עד 2 דולר מהמבורגרים הרגילים של רשתות המזון המהיר הגדולות. יתרה מכך, ההמבורגר הטבעוני של Plant Power יהיה זול יותר מההמבורגרים הטבעוניים או הצמחוניים שמציעות הרשתות הגדולות. נכון לעכשיו, מחירו של Burger King's Impossible Whopper הוא $7.99, מה שהופך את Plant Power לאופציה זולה יותר עבור לקוחות טבעונים.
"ההשקה של ההמבורגרים והצ'יזבורגרים החדשים הללו במחיר של 4.95 ו-$5.95 בהתאמה היא צעד אדיר לקראת השגת מטרה זו", אמר המייסד והמנכ"ל ג'פרי האריס. "נקודות המחיר החדשות הללו מאפשרות לנו להרחיב את הדמוגרפיה שלנו ולחלוק את חווית Plant Power עם בסיס לקוחות גדול בהרבה מבעבר. ועוד אנשים שאוכלים אוכל טעים, בר-קיימא, על בסיס צמחי, נכנס ללב המשימה שלנו".
כיום, Plant Power מפעילה 11 מקומות באזור החוף המערבי ומשאית מזון. באוקטובר האחרון, הרשת פתחה את מיקומה ה-10 בלאס וגאס, בסימן הפעם הראשונה שהחברה השיקה חלון ראווה מחוץ לקליפורניה.החברה שיתפה לאחרונה פעולה עם Scale X 3 Management כדי להאיץ את התרחבותה הלאומית. בכוונת החברה להקים 15 מסעדות עד תחילת 2023.
בשר טבעוני מגיע לשוויון מחיר
בשר טבעוני נמצא כעת במסלול להגיע לשוויון מחירים עם בשר בקר קונבנציונלי עד 2023, על פי דו"ח שפורסם בפברואר הקרוב. תחזית זו מתרחשת גם הרבה יותר מהר מכיוון שחברות הבשר הגדולות ממשיכות לתמחר כאשר שיעורי האינפלציה עולים. פער המחירים הולך ונסגר, ועומד על 5.57 דולר לקילו בקר ו-7.57 דולר לחצי קילו בשר בלתי אפשרי. הקונים עשויים לראות בקרוב בשר טבעוני יורד מתחת למחיר הבקר.
למרות פער המחירים של בשר טבעוני, הקונים בדרך כלל חוסכים 30 אחוז באוכל כשהם עוברים לתזונה צמחית. קונים אמריקאים מרגישים מיואשים מהמיתוס שאכילה מהצומח או בריאה תעלה להם יותר כסף. אבל קנייה של מזון מהצומח יחסוך לאנשים כ-1,260 דולר על מצרכים בשנה ובמקרים מסוימים, הרבה יותר.
מזון מהיר מבוסס צמחים במגמת עלייה
Plant Power Fast Food סולל את הדרך למסעדות מזון מהיר טבעוניות אחרות להסתער על הבמה הלאומית. בשר מן הצומח מופיע בתפריטי המסעדות ב-1, 320 אחוז יותר מאשר לפני המגיפה, ומזון מהיר טבעוני עוזר להגדיל את המספר הזה. שוק המזון המהיר הטבעוני צפוי להגיע כעת ל-40 מיליארד דולר עד 2028.
השבוע, חברת המבורגרים טבעונית נוספת מקליפורניה, Nomoo, הודיעה זה עתה כי היא מתכננת להתרחב בפריסה ארצית. בשיתוף עם Fansmart, מסעדת המזון המהיר הטבעונית מתכוונת להביא את התפריטים הצמחיים שלה ללקוחות ברחבי ארצות הברית. Fansmart ידועה בכך שהיא לוקחת מסעדות מקומיות חד פעמיות לרשתות ארציות גדולות. בדומה ל-Plant Power, הרשת שתהיה בקרוב תסייע בהורדת מחיר הבשר הטבעוני כדי להפוך אכילה מהצומח לנגישה יותר עבור כל הצרכנים.
