רוצה לאכול פחות בשר ויותר מזון צמחי? מארק ביטמן, מחבר רבי המכר של Vegan Before 6 ובעבר בעל טור אוכל ב"ניו יורק טיימס", חובש את כובע ההוראה שלו ומראה לכם איך. הוא יעזור לך לא רק לאכול יותר מזונות צמחיים אלא גם חולק את טכניקות הבישול המומחיות שלו תוך הסבר על החשיבות של אכילה ללא בשר.
"ביטמן מציין שעל ידי הפחתת צריכת הבשר שלך תוכל לשפר את הבריאות הכללית שלך תוך כדי סיוע להילחם בשינויי האקלים. בנוסף, כשאתה יודע מה אתה עושה במטבח, ארוחות בנות קיימא על בסיס צמחי יכולות להיות טעימות יותר, משביעות יותר, ולעלות פחות ממה שאתה יכול לדמיין אי פעם.כל מה שאתה צריך לעשות כדי לנצל את שפע הידע הזה ולשמוע את הדעה האישית של ביטמן בנושא זה הוא להירשם לתוכנית הבישול האינטגרטיבית איך לאכול פחות בשר, שבה ביטמן ידריך אותך לאורך המסע שלך ללא בשר."
התוכנית לארבעה שבועות משולבת עם יכולת SMS, כך שברגע שנרשמתם תוכלו לשלוח הודעות טקסט ל-Bittman בזמן שאתם מבשלים את אחד המתכונים העשירים בחומרים מזינים, או אם אתם צריכים עצות כיצד לקצוץ מרכיב מסוים. התוכנית מגיעה גם עם הדרכות וידיאו וסיפורים מבית Bittman שיעזרו לך להשיג את המטרות הצמחיות שלך.
איך זה עובד: הקורס מתחיל בכל שבת - אלא אם תשנה את תאריך ההתחלה באופן ידני בעת ההרשמה. ביום הראשון תקבלו שלוש אפשרויות מתכונים צמחיים, רשימת קניות, שיעור טכניקה בקריינות של ביטמן עצמו וסיפור אישי.
למה לצפות: בכל ערב תקבלו טקסט, שמעודד אתכם להכין את אחד המתכונים כדי שתוכלו להישאר במסלול עם אכילה בריאה על בסיס צמחי. אבל, אל תדאג. אם תחליט להכין את המתכונים בזמן שלך, או שאתה רוצה לקחת הפסקה, אתה תמיד יכול לבחור לבטל את הסכמתך.
למה לעשות את זה: אתגרו את עצמכם לחודש של אכילה צמחית עם מאמן וירטואלי לצידכם. לאחר השבוע הראשון של אכילה על בסיס צמחי, תבחין בהבדל באנרגיה, במצב הרוח, ברמות הכולסטרול, בלחץ הדם, בעור ובמראה הפיזי שלך.
