אם בילית זמן כלשהו ב-TikTok, אתה כבר יודע שאנשים מורידים טיפות כלורופיל בטירוף, כדי לעזור להגביר את רמות האנרגיה, לנקות את העור שלהם, לקדם ירידה מהירה במשקל ואפילו להפחית את ריח הגוף. ההבטחה המפתה היא שרק על ידי הוספת 15 טיפות של כלורופיל נוזלי למים שלך - וואלה! - ההטבות מגיעות. אבל האם שתיית מי כלורופיל אכן מציעה יתרונות בריאותיים כלשהם? ועם היתרונות הנחשבים האלה יכול להיות חיסרון? הנה האמת חסרת הגוון על המיץ הירוק של הטבע, הכלורופיל.
מה זה כלורופיל?
הפיגמנטים הירוקים שרואים בצמחים ובאצות הם למעשה כלורופיל.זה עוזר לצמחים להמיר אנרגיה מהשמש ומהאדמה כדי לצמוח. הכלורופיל פועל על ידי ספיגת קרני השמש כאשר הצמח עובר פוטוסינתזה. הוא מכיל ויטמינים, נוגדי חמצון ותכונות טיפוליות אחרות שעשויות להועיל לבריאותנו.
כמה כלורופיל כדאי לקחת?
הכלורופיל הנוזלי בטיפות הכלורופיל האלה שאנשים רבים משתמשים בהן כדי ליצור את המים הירוקים שלהם אינם כלורופיל מלא. במקום זאת, הטיפות הן שילוב של כלורופיל עם מלחי נתרן ונחושת היוצר כלורופילין - גרסה של כלורופיל שמאמינים שהוא נספג יותר בגוף. ה-FDA קובע כי מבוגרים וילדים מעל גיל 12 יכולים לצרוך בבטחה 100 עד 200 מיליגרם של כלורופילין מדי יום, אך לא יעלה על 300 מיליגרם.
מהן היתרונות הבריאותיים של כלורופיל?
יש כמות מפתיעה של מחקרים שמציגים את היתרונות הפוטנציאליים שכלורופיל (וכלורופילין) יכולים להביא לגופנו, אך לא כולם נעשו על בני אדם או מורכבים משימוש בכלורופיל נוזלי.
1. כלורופיל מחזק את העור שלך
כלורופיל עשוי לתת לך את עור חלומותיך הצלול, אך רק כאשר משתמשים בו בצורה אקטואלית. מחקר קטן משנת 2015 מצא שאנשים המתמודדים עם אקנה ונקבוביות מוגדלות הבחינו בשיפור בעור שלהם בעת שימוש בג'ל כלורופילין מקומי לאחר שלושה שבועות. מחקר אחר מצא יתרונות דומים בשימוש בכלורופילין מקומי, אך הפעם המשתתפים ראו שיפור בעור שנפגע מהשמש לאחר שמונה שבועות של שימוש.
2. כלורופיל יכול לעזור לגוף שלך לגמילה מרעלים
ישנם הרבה מוצרים ותוספי מזון שטוענים שהם עוזרים בניקוי רעלים לגוף, והאם מי כלורופיל שונה? דבר ראשון, הגוף שלך מסלק את עצמו באופן טבעי דרך הכליות והכבד שלך. לא משנה אם השתמשת באלכוהול, נטלת סם או בלעת חומר זר אחר - כמו חומרי הדברה בפירות או בירקות שלך, תפקידו של הכבד הוא לסנן את הכימיקלים הרעילים הלא רצויים ולשחרר אותם דרך השתן.מה שמי כלורופיל יכולים לעשות הוא לתמוך הן בכבד והן בכליות על ידי שמירה על עוצמה ושאיבה ברמות אופטימליות על מנת לתפקד כראוי.
מחקר בבעלי חיים שפורסם בכתב העת Brazilian Journal of Medical and Biological Research מצא שכלורופיל היה מועיל בהפחתת הלחץ החמצוני בכבד. עקה חמצונית מתרחשת כאשר יש חוסר איזון בין רדיקלים חופשיים (רעים) ונוגדי חמצון (טובים). כאשר זה מתרחש, זה משפיע על יכולתו של הכבד לנקות את ה"רעים" האלה. זה יכול להוביל לנזק לתאים ולרקמות.
בכל הנוגע למחקר אנושי, המדע מוגבל מאוד: מחקר קטן מאוד כלל ארבעה מתנדבים. התוצאות מצאו כי נטילת כלורופיל עשויה להגביל את האפלטוקסין הנבלע, שהוא תרכובת שנקשרה לסרטן.
3. כלורופיל הוכח כמסייע לקדם ירידה במשקל.
ישנו מחקר מוגבל מאוד האם לגימת מי כלורופיל יכולה לעזור בירידה במשקל או לא.מחקר קטן שהורכב מ-38 נקבות בלבד שלקחו תוסף של קרום צמחי ירוק המכיל כלורופיל כל יום לפני ארוחת הבוקר במשך 12 שבועות הראה תועלת מסוימת: התוצאות מצאו כי אלו שנטלו את התוסף היו בירידה גדולה יותר במשקל מאשר אלו שצרכו פלצבו. קבוצת התוספים ראתה גם שיפורים ברמות הכולסטרול וירידה בתשוקה למתוק.
למרות שהמדע מאחורי הכלורופיל נראה מבטיח,צריכים להיות מחקרים אנושיים גדולים יותר (וסקירות של אוכלוסיות הנוטלות אותו לפרקי זמן ארוכים יותר) כדי לאשר את התוצאות הראשוניות הללו. חלק גדול מהמחקר הנוכחי גם לא מתמקד רק בכלורופיל. ייתכנו גורמים נוספים שמשחקים תפקיד ביתרונות אלו מאחר שכלורופיל נמצא אך ורק בירקות ירוקים בריאים ועתירי תזונה. אז יכול להיות שיתרונות גדולים יותר מגיעים מאכילת עלים ירוקים וירקות עתירי סיבים.
מזונות עם כלורופיל
לא צריך לקפוץ לאמזון או לקפוץ לחנות טבע הקרובה אליכם כדי לקבל כלורופיל נוזלי כדי לקצור את היתרונות של הנוזל הירוק הטבעי הזה. ניתן לשלב כלורופיל בקלות בתזונה שלך רק על ידי בחירת ירקות ירוקים טריים. כמה מהטובים ביותר כוללים:
- עשב חיטה
- שעועית ירוקה
- תרד
- קייל
- פטרוזיליה
- ארוגולה
- אפונה
- כרישה
הירקות הירוקים הם אלה שמכילים כלורופיל, אך הכמויות עשויות להשתנות. לדוגמה, תרד מכיל יותר כלורופיל מברוקולי בגלל הפיגמנט הירוק העז שלו. למרות שברוקולי די ירוק מבחוץ, כאשר חותכים לתוכו, הצבע מתבהר לצבע לבנבן, מה שמעיד שיש בו כמות קטנה יותר של כלורופיל.אתה יכול אפילו להכין מי כלורופיל משלך על ידי נטילת חופן פטרוזיליה וערבוב עם מים.
שילוב מזונות אלו בתזונה שלך מגיע גם עם יתרונות בריאותיים רבים לטווח קצר ולטווח ארוך, ולא רק בגלל תכולת הכלורופיל שלהם. ירקות ירוקים עלים כמו תרד וקייל מלאים בויטמינים ומינרלים כולל ויטמין C, ויטמין K, סידן, ברזל וסיבים.
בדוק תמיד עם הרופא שלך לפני שמתחילים תוסף חדש
לפני שאתה עולה לרכבת הכלורופיל הנוזלי, קיים שיחה עם הרופא שלך כדי לוודא שבטוח עבורך לשתות את המשקה הירוק הזה באופן קבוע. עליך להימנע מנטילת תוספי כלורופיל אם את כרגע בהריון או מניקה, מכיוון שההשפעות של זה אינן ידועות. אם נותנים לך את האישור, התחל לאט. מינונים גבוהים של כלורופיל עלולים להביא לתופעות לוואי כולל התכווצויות במערכת העיכול, שלשולים או צואה ירוקה כהה.
בבחירת תוסף יש לזכור שה-FDA אינו מסדיר אלה שכן, הם נחשבים מזון, לא תרופות, ומוצרי מזון אינם זקוקים לאישור לפני שהם משוחררים ל הציבור לקנות.בדוק אם יש תוספים המכילים חותמת אישור GMP. המשמעות היא "שיטות ייצור טובות", שהן תקנות שיש ל-FDA עבור אלו שמייצרים, אורזים או מחזיקים תוספי תזונה. זה מבטיח את הזהות, הטוהר, האיכות, החוזק וההרכב של התוסף שאתה מקבל.
שורה התחתונה: ישנם יתרונות בריאותיים רבים הקשורים לכלורופיל.
נסה להימנע מלקיחת יותר מ-100 עד 200 מיליגרם של כלורופילין מדי יום, אבל הדרך הטובה ביותר להשיג את הירוקים שלך היא לאכול אותם.
למידע נוסף המגובה במחקר, בקר במאמרי הבריאות והתזונה של The Beet.
