הגעתי 20 דקות מוקדם יותר לפתיחה החגיגית הרשמית של הארט האוס, מסעדת המזון המהיר הצמחית ויצר מוחו של המצחיק והיזם קווין הארט. ההייפ היה אמיתי, וכשהגעתי לשם נוצר בשורה מרשימה. זה היה בדיוק מה שאפשר לצפות לכל פתיחה חגיגית של הקומיקאי, השחקן, הכותב, המארח והמפיק העוצמתי הזה. כעת הארט יכול להוסיף מסעדן לקורות החיים הארוכים שלו.
ממוקם באופן אסטרטגי בשכונת ווסטצ'סטר בלוס אנג'לס, ברור שהארט והצוות שלו היו מעוניינים לנער את העניינים על ידי בחירת חזית חנות פינתית בקרבת מסעדות מזון מהיר אחרות.
Hart House הוא טבעוני לחלוטין, ומציע אלטרנטיבה מבורכת על בסיס צמחי להיצע המסורתי של מסעדות מזון מהיר קלאסיות כאלה במרחק הליכה, כמו בורגר ה-In-N-Out הפופולרי. אפשר לומר שהבחירה הזו של מיקומים היא מהלך מבריק, בהתחשב בהיעדר אפשרויות מבוססות צמחים בסביבה, וכמה קרוב המקום החדש של המזון המהיר הטבעוני ל-LAX.
לאחר שלקחתי את טקס הפתיחה המשמח, הצטרפתי אל האנשים הנרגשים בתור. הקהל היה שילוב של טבעונים אחרים, סקרנים לצמחים ומעריצי קווין הארט, שכולנו קיווינו לנסות משהו חדש, טעים, טבעוני ואושר על ידי קווין הארט. אוקיי, אז אולי חלקנו גם קיווינו להציץ בהארט עצמו.
למרות שקווין לא הופיע, צוות העוף של TinDLE ריגש את כולם על ידי חלוקת חולצות טריקו וכריכי עוף משלהם, ואפשרו לאנשים לדגום את התחרות. צעד נועז, אבל לאחר המתנה של יותר משעתיים, הקהל העריך זאת.
מה לאכול בהארט האוס
תפריט הארט האוס כולל דברים שהייתם מצפים להם כמו המבורגרים על בסיס צמחי ונאגטס עוף ללא בשר, יחד עם סלטים, שייקים וצ'יפס. התפריט גם מבטיח להיות בריא יותר מרוב המזון המהיר, עם כל המרכיבים מהצומח וללא כולסטרול, אנטיביוטיקה, הורמונים, צבעים מלאכותיים, חומרים משמרים או סירופ תירס.
התפריט נוצר על ידי השף מייק סאלם, לשעבר ראש תחום חדשנות קולינרית בבורגר קינג, ששיתף פעולה עם הארט וצוותו כדי ליצור תפריט רלוונטי, עם ניסוחים טובים יותר עבורך.
עם תוכניות להתרחב ל-10 מקומות נוספים ב-12 החודשים הקרובים, כמו גם משאיות מזון וקייטרינג, הארט האוס בדרך להציע מזון מהיר בריא יותר ובר קיימא להמונים. הארט תורם 10 אחוז מהכנסות יום הפתיחה ל- Inner City Arts, קבוצה ללא מטרות רווח המעצימה ילדים ובני נוער בלוס אנג'לס באמצעות כוחה הטרנספורמטיבי של האמנות.
הנה הטעם של הארט האוס מזון מהיר טבעוני
רעב, סוף סוף עשיתי את דרכי לתוך המזללה המעוצבת בבהירות, שהייתה מלאה באווירה טובה ופנים מלאות אנרגיה. הזמנתי את ארוחת ה-Deluxe Crispy Chick'n עם פריט צד סודי בתפריט בשם Frots (הכלאה בין צ'יפס לטוטס), ושייק אוראו. אז למען האמת, הזמנתי סינגל בורג!'.
אולי זה היה היום הראשון מתעצבן, אבל הכל היה בטעם כאילו ישב בתנור במשך זמן מה. למרות שזה היה טוב, זה לא היה ממש חם או טרי כמו שהייתי רוצה. בהמבורגר עצמו היה בצל טרי ומקורמל טעים, ורוטב הארט האוס, שהיה טעים. הגבינה האמריקאית לא נמסה, מה שאופייני לרוב הגבינות הטבעוניות כשהן לא מוגשות מיד.
הצ'יק'ן הדלוקס קריספי היה עמוס בטעם, ואהבתי את העובדה שהם שמרו את הקציצה הטבעונית דלילה יותר, כך שהיא שומרת על המרקם והקראנץ' מבלי להיות "לחמית" מדי, וסלאו הקייל קראנץ' מעל היה באמת מדהים, אבל עדיף היה חם מחוץ לקו.אני באמת אוהב את הרעיון של פרוטס, כי מי יכול אי פעם להחליט בין לקבל טוטס (האהוב עליי האישי) לבין צ'יפס? אז כשאיש הצוות העליז סיפר לי על הפריט הסודי שלהם בתפריט, התמוגגתי.
לטעמי הבחנה, הצ'יפס האלה לא ממש נחתו במטוס, מה שעבור מזון מהיר הוא קריטי. הם לא היו טריים ולא חמים, אז לטבול אותם ברוטב ה-Hart House Signature היה חובה. (הרוטב הוא ממצא.)
הבולט האמיתי היה ה-Oreo Shake,שהרסתי לחלוטין. זה היה טעים, בגודל המושלם, ורענן ככל שיכול להיות. אם אתה מרגיש צמא, נסה את משקה הטרקטור, מצ'יפוטלה, במתקן הסודה, המציע מיצים ומשקאות מוגזים טבעיים ייחודיים אורגניים מוסמכים, כמו למון גראס, קולה קולה ועוד.
בסך הכל, הייתה לי חוויה נהדרת לשוחח עם החברים החדשים שלי, אבל הייתי רוצה לחזור כשהם יסתדרו ולפעול בתפוסה קבועה, כדי לתת להם הזדמנות ראויה.
The Vibe: חלל תוסס, פתוח ונינוח, מושלם להבאת המשפחה, או ארוחה מהירה לפני הטיסה.
חניה: מקום בשפע מכיוון שיש לכם אפשרות לחניה של שעתיים במגרש ייעודי, ממש באתר.
עלות: נקודת המחיר לארוחה מלאה: צפו לשלם בסביבות 11 עד 13$ עבור ארוחה.
