מיאמי היא אחד המקומות הכי טעימים להיות טבעוניים, מכיוון שרבות מהמסעדות המבוססות על צמחים ותפריטי ירקות מציעים מבחר של גרסאות צמחוניות של מנות קלאסיות באמריקה הלטינית, מארפאס ועד צ'וריפן. בפעם הבאה שאתם מחפשים אוכל טבעוני טעים במיאמי, סעדו בכל אחד משבעת המקומות המבוססים על צמחים בעיר הקסם, הכוללים אוכל טרי וטעים.
6 המסעדות הטבעוניות הטובות ביותר במיאמי, פלורידה
1. פלנטה
קוראים לכולם: הצמח מבוסס 100 אחוז על ידי השף עטור הפרסים דיוויד לי הוא המקום הטוב ביותר לאוהבי אוכל משובח במיאמי.
שתול בעצמך: קבוצות גדולות ירצו לשבת ליד השולחנות הגבוהים שיכולים להכיל לפחות 10 אורחים, אז התקשרו מראש להזמנה אם אתם מגיעים עם פמליה .
הזמנה לשיתוף: לחמניות הטונה החריפות ב-Planta הן חביבות האוהדים. הם עשויים עם אבטיח שמוכן בצורה המחקה את המרקם של טונה גולמית. תפסו אחד לשולחן כדי להתחיל לפני שנחפור באפשרויות התפריט הנרחבות של מנות חדשניות כולל פיצות, כיסונים מאודים, סביצ'ה ועוד.
אל תפספסו: למסעדה היוקרתית יש יום ראשון ספיישל שבועי המוקדש למנות האיטלקיות שלהם. תפריט הרוטב של יום ראשון כולל ספגטי ו"קציצות", פרמזן כרובית פריכה ופיצות בעצמך. סיים את הארוחה שלך עם טירמיסו טבעוני דקדנטי לקינוח.
השאירו מקום ל הגרסה הטבעונית של פלנטה לקלאסית פלורידה, פאי קי ליים. עוגת גבינת ליים קשיו אבוקדו עשויה עם קרום תמרים קוקוס ומולבשת עם מחית פטל טעימה לחלוטין.
כתובת: 850 Commerce St, Miami Beach
2. Delicious Raw
מתקשר לכולם: חובבי בריאות יאהבו את הרשימה הענקית של שייקים, מיצים ואליקסירים במסעדת Delicious Raw הצמחונית המהירה-מזדמנת.
שתול בעצמכם: הגיע מוקדם לתפוס את אחד השולחנות החיצוניים וליהנות מהשמש של דרום פלורידה בזמן שאתה נושן.
אל תפספסו: טוסט האבוקדו הוא הכל חוץ מבסיסי מכיוון שהוא מטפטף בשמן כמהין. רק זכרו להחליף את הגבינה בפרמזן טבעונית כדי להבטיח שהיא 100 אחוז טבעונית.
להזמנה לשיתוף: התפנקו ב'וופל הצדיק' העשוי מדגנים עתיקים, חלב שקדים וניל ביתי, ומעליו לפתן פירות טריים או חמאת מייפל טבעונית טהורה.
השאירו מקום ל: נקה את החך עם זריקה גולמית כמו ה-Defense Shot עם לימון, ג'ינג'ר וקאיין.
כתובת: 1828 Bay Rd, Sunset Harbour
3. Love Life Cafe ב-Time Out Market
מתקשר לכולם: חובבי המבורגרים טבעוניים לא ירצו לפספס את הגרסה עטורת הפרסים ב-Love Life Cafe.
Plant Yourself: לכו לדוכן האוכל של Love Life Cafe ב-Time Out Markets; מיקום Wynwood נמכר לעתים קרובות מההמבורגר.
אל תפספסו: אם המבורגרים טבעוניים הם לא הקטע שלך אבל אתה מבולבל עם בשר מדומה, אתה חייב לנסות את Choripán הטבעוני עשוי עם נקניקיית Beyond Meat ומוגש עם סלט קייל בצד.
הזמינו לשתף: מנת המק אנד צ'יז ענקית, אז תצללו לתוך הקערה המלוחה של המק ללא גלוטן המכוסה ברוטב קשיו אלפרדו עם כמה חברים, או קח שאר החלק שלך לאסוף.
השאירו מקום ל: עוגת הגזר, שנמסה בפה הודות לציפוי הסויה הדקדנטי שלה.
כתובת: 1601 Drexel Ave, Miami
4. Manna Life Food
Calling All: למאכלים טעימים בתקציב במיאמי אל תחפשו רחוק יותר מ-Manna Life Food הטבעוני לחלוטין.
שתול את עצמך: פנה לחלק האחורי של המסעדה כדי לשבת באזור הטרקלין הנעים.
אל תפספסו: הארפאות ב-Manna Life כל כך פופולריות שהחלו למכור חבילות של בסיס התירס האורגני. יש מגוון של תוספות לבחירה, אבל הירקות הקלויים עם גבינת שמנת קשיו ובזיליקום תמיד פוגעים במקום.
הזמנה לשיתוף: ה'נוריטוס' נחתכים לשניים ומושלמות לשיתוף. עטוף בנורי וזמין במגוון מילויים כולל תערובת אורז חום אדמה קוקוס בהשראה אסייתית או פלאפל, חומוס וצזיקי.
השאירו מקום ל: קח שייק נטול רגשות אשם ללכת מכיוון שכוסות הטייק אווי עשויות מפלסטיק צמחי והקשיות עשויות מאגבה. ה-Manna Lifeshake עמוס בחלבון צמחי ומתוק באופן טבעי עם קקאו, קשיו מילק, תמרים, קצפת קוקוס ועוד.
כתובת: 80 NE 2nd Ave, Miami
5. באני עוגות
קוראים לכולם: במאפייה הטבעונית הבכורה במיאמי יש משהו לכולם עם מתוק, ואפילו כמה מנות מלוחות אם אין לכם מצב רוח לקינוח.
שתול בעצמך: מספר המקומות מוגבל אז תהנה מהקאפקייק בגודל נגיס שלך כשאתה בדרכים.
אל תפספסו: אם יש לכם יום הולדת טבעוני לחגוג הזמנת עוגה מ- Bunnie Cakes היא הבחירה המתבקשת, כי הפינוקים שלהם מדהימים וטעימים. אבל, אתם לא צריכים סיבה לחגוג אז פנקו את עצמכם בסנדיי עוגה עם שכבות של עוגה טעימה וציפוי טבעוני.
הזמנה לשיתוף: תרימו קופסת קאפקייקס בגודל ביס לחלוק. בחר ובחר את הטעמים האהובים עליך כולל פסיפלורה, דולצ'ה נו לצ'ה, קטיפה אדומה ועוד.
השאירו מקום ל: לא הכל ב- Bunnie Cakes הוא מתוק. קח את אחד מהכריכים הטבעוניים שלהם ללכת, כולל עיבוד קובני ראוי להזיל וג'קפרי ברביקיו.
כתובת: 2322 NE 2nd Ave, Miami
6. צמח מיאמי
קוראים לכולם: צמח מיאמי בחלל הקדוש הוא טבעוני לחלוטין ובעיקר גולמי. זה המקום האופנתי לראות ולהיראות על ידי האליטה הטבעונית במיאמי.
Plant Yourself: הפטיו החיצוני מוקף בירק ומעורר חיים עם סטים רגילים של DJ, אבל המושבים מתמלאים במהירות. למרבה המזל, המסעדה מהממת לא פחות בתוך הבית.
אל תפספסו: במזללה הטבעונית היוקרתית יש מבחר מנות בהשראת מדינות אמריקה הלטינית כמו ה- Tamale ranchero עם דלעת אדובו, שעועית שחורה וקרם ליים או ארפה פטריות עם פטריות אדבו קינג ומוס אבוקדו.
הזמנה לשיתוף: צמח מיאמי פונה לכולם ויכול לסמן אילו מנות נטולות אגוזים.
השאירו מקום ל: פלאן פסיפלורה טבעוני. אנחנו צריכים לומר יותר?
כתובת: 105 NE 24th St, Miami
