סוף השבוע כמעט כאן. תכננו את מסיבת המשקאות הבאה שלכם עם אחד מקוקטיילי הקיץ האהובים על The Editors ששיכללנו עבור החברים ואורחי המסיבה שלנו. יש לך אחד לחלוק? פרסם את זה בעמוד ה-FB של The Beet.
עם עליית הטמפרטורות, להתקרר עם קוקטייל בערב פשוט מרגיש נכון. אפילו טוב יותר, נסה את אחד ממשקאות הקיץ האהובים על The Editors שהכנו ב-Repeat, עבור החברים, המשפחה והאורחים שלנו בארוחת הערב. לחלופין, אם אינך שותה אלכוהול, נסה כל אחד מהמתכונים הללו כקוקטיילים טעימים לא פחות, ויעזרו לך לנצח את החום וההנגאובר.
כדי להבטיח שהקוקטייל שלך טבעוני, קרא את המדריך האולטימטיבי של The Beet לאלכוהול טבעוני: כיצד למצוא יין, בירה ומשקאות חריפים טבעוניים. אתה עשוי להיות מופתע שיינות, בירות ומשקאות רבים משתמשים במוצרים מן החי בזיקוק אלכוהול. כדי להבטיח שהמותג נטול מוצרים מהחי, בקר בברניבור, מדריך לשתייה ידידותית לטבעונים. ואם אתם מחפשים יין טבעוני בריא יותר מהרוב, עיין במדריך שלנו לבחירת יין שיותר מתאים לך.
ממוג'יטו מחודש ועד שני קוקטיילים שמפיקים את המקסימום מפרח הסמבוק הצנוע, הנה המשקאות שאנחנו לא יכולים להפסיק להכין ולהגיש הקיץ.
קוקטיילי קיץ טבעוניים מרעננים
שתי כוסות מוחיטו על שולחן בית הקפה על המדרכהלוסי's Mint Vodka Mojito
אולי זה היה הזמן שבו התמלאתי יותר מהרום בקולג', אבל אני אף פעם לא אוהב את איך שהוא גורם לי להרגיש - לא בזמן שתייה או למחרת - כבד מדי, מתוק, וזה משאיר אותי עם הנגאובר עצום.לכן מוחיטו הקיץ מנטה שלי עשוי עם וודקה. ולמען האמת, חתכתי את מיץ הליים עם מעט אשכולית, מה שהופך אותו למתוק, אבל לא מתוק מדי.
עכשיו המוחיטו המסורתי הוא כדור גבוה קובני, אז אם אתם רוצים להשתמש ברום לבן, לכו על זה. זאת הבחירה שלך. בעיקרו של דבר הקוקטייל הזה עשוי מ-5 מרכיבים בלבד: רום לבן, סוכר, מיץ ליים, מי סודה ונענע. אפשר להפחית בסוכר אם תרצו ולהוסיף שפריץ של מיץ אשכוליות, שמוסיף מתיקות אבל לא נהיה יותר מדי ממתק.
זה מה שכל כך כיף במוחיטו. זה טעים כמו ערב קיץ על המרפסת, לשבת איפשהו ליד המים, לראות סירות חולפות. הוסף קצת בזיליקום או קצת פטרוזיליה או ענף של איזה קישוט ירוק שאתה אוהב. פשוט תכבד את מיץ הליים, הנענע והקרח (וקצת יותר קל על האלכוהול) והאורחים שלך יחזרו לעוד.
הכינו קנקן או מנה גדולה בכוס והניחו על הבר למסיבה הבאה שלכם. אנשים ינהרו.
קוקטייל אחד
מרכיבים
- 6 עלי נענע, חצי למשקה ואחד או שניים לקישוט
- 1 1/2 אונקיות של וודקה
- 2 אונקיות של מיץ ליים טרי ושלוש פרוסות ליים
- 1 כפית סוכר או 1 כפית אגבה
- קרח כתוש (או השתמשו בריבוע גדול שיימס לאט)
- מים מוגזים (דל נתרן)
- 2 אונקיות של מיץ אשכוליות, צהוב או ורוד, סחוט טרי
- 3 פרוסות ליים
הוראות:
- גבעול כל עלי הנענע מלבד אחד, שיהיה עליו גבעול לקישוט.
- לערבב את הנענע, מיץ הליים ו-2 פרוסות הליים עם הסוכר או אגבה בכוס גבוהה, לאפשר לשמן נענע ומיץ ליים להשתחרר, ולערבב יחד.
- מוסיפים מיץ אשכוליות, קרח, וודקה (או רום לבן), ומערבבים
- למלא מים מוגזים
- הוסף פרוסת ליים אחת שנותרה וענף נענע אחד לקישוט
- הגשה. (אם מכינים מיכל גדול, השתמשו פי 12 מהכמות הזו)
קנה את זה: מתקן משקאות מזכוכית עם מעמד
הסמבוק של סטף טינטו דה ורנו
"אם לא שמעתם על טינטו דה ורנו לפני כן, תקשיבו, כי האיטלקים ברצינות על משהו כשזה מגיע לערבב יין עם לימונדה ומשקאות תוססים. בתרגום לאנגלית, משמעות השם היא יין אדום של הקיץ.>"
למרות שהתוספת של פרח סמבוק אינה מסורתית, אני מוצאת שבחירה בלימונדה בטעמים כמו פרח סמבוק או ורד מוסיפה תו פרחוני נחמד לתערובת ומחמיאה לטעם הבוטני של הוורמוט המתוק.
אם אינך רוצה להשתמש בקוביות קרח מחשש לדלל את המשקה שלך, נסה להקפיא פרוסות לימון, ליים או תפוז לכמה שעות, ולאחר מכן להכניס אותן לכוס שלך, לדרך טעימה ועדינה שמרו על המשקה קריר.
קוקטייל אחד
מרכיבים
- 6 אונקיות יין אדום לבחירתכם
- 4 אונקיות של לימונדה סמבוק (אני אוהב את המותג Belvoir)
- פרוסות לימון
- אופציונלי: 2 אונקיות של ורמוט מתוק
- 3-4 קוביות קרח, משנה לפרוסות הדרים קפואות
הוראות
1. הוסף קרח או הדרים קפואים לכוס יין גדולה. שלבו בכוס יין, לימונדה בטעמים וורמוט מתוק. מקשטים בפלחי לימון ונהנים!
