עם 47 אחוז מהאמריקאים בגילאי 24 עד 39 עוקבים אחר דיאטה פלקסיטרית, יותר קונים מאי פעם מחפשים פריטים על בסיס צמחי במדפי חנויות המכולת. עם זאת, עיון במעברים לאפשרויות טבעוניות אינו המס הקל ביותר. כעת, המכונה "האמזון הטבעוני", PlantX שואפת להושיט יד לקונים מבוססי צמחים וגמישות, ופותחת חנות מכולת בשטח של 6,000 רגל מרובע בשיקגו. XMarket Uptown נפתח רשמית ב-31 ביולי, והוביל קונספט חדש של מכולת לקונים בשיקגו.
החלפת חנות המכולת פיטר רובי בשכונת אפטאון בשיקגו, PlantX הפכה את הסופרמרקט העצום לחנות המכולת הראשונה של העיר המבוססת על צמחים בלבד.הסופרמרקט הטבעוני החדש מחזיק את המדפים שלו במבחר של מוצרים מהצומח שקשה למצוא, החל מגלידה ועד בשרים מהצומח.
"קונספט XMarket המעוצב בקפידה מביא את אורח החיים הטבעוני ישירות לצרכנים בשיקגו כדי לטעום, לחקור ולהבין את אורח החיים המבוסס על צמחים, אמר מנכ"ל PlantX, לורן רפקין. XMarket היא בודגה טבעונית, הכוללת מבחר אוצר מאוד של המוצרים הטבעוניים הטובים ביותר הזמינים מרחבי העולם וגם בקרבת מקום. המטרה שלנו היא להנגיש את אורח החיים הצמחי. מסיבת הפתיחה החגיגית שלנו בשיקגו הייתה הצלחה מסחררת. אנו מתכננים למנף את ההצלחה של אירועים חיים על ידי אירוח אירועים שבועיים בחנות."
בדומה ל- Whole Foods, XMarket מציעה מבחר מוצרים ממותגים עצמיים. התפיסה החדשה מוקדשת לספק חנות one-stop shop ללקוחות מהצומח ולחנך את הקונים מדוע אכילה על בסיס צמחי מועילה לבריאות ולאיכות הסביבה.החברה מאמינה שמיקום זה הוא חנות המכולת הצמחית הגדולה בעולם כולו.
כמה עסקים כולל Dreampops, Kitchen 17, Good2Go Veggie ו-Up-N-Down Burger הצטרפו ל-XMarket לחגיגת הפתיחה. עסקים אלה מקימים דוכנים ותחנות דגימה כדי לתת ללקוחות לטעום ממזונות צמחיים הזמינים בפנים. הסופרמרקט קבע אירועים שבועיים מעכשיו ועד סוף 2022.
ההתרחבות העולמית של XMarket
XMarket Uptown הוא המיקום השני של החברה בארצות הברית, אך המקום השישי בעולם כולו. PlantX מפעילה גם אתרים ברידו, אוטווה; סקוואמיש; יורקדייל, טורונטו; חוף וניס; ותל אביב.
לפני בניית המיקום ב-Uptown, חנות הדגל של XMarket בארצות הברית נפתחה בסן דייגו. המיקום ששטחו 4,500 רגל מרובע נסגר רק חודשים לאחר מכן עקב בעיות עם הנכס ובעל הבית, מה שעיכב את ההתרחבות של PlantX לארה"ב.כעת, החברה הקנדית עדיין מתכוונת להתקדם עם העסק הקמעונאי הפיזי שלה.
PlantX שיתפה פעולה גם עם השף מתיו קני, שהצטרף לצוות החברה כמנהל הקולינריה הראשי. רכישת קונספט המעדנייה הטבעונית של קניי New Deli, חנויות המכולת PlantX מציגות כעת את תפריט המעדנייה הנרחב. החברה הפכה את המיקום של ונציה, קליפורניה למקום XMarket המתמחה במומחיות של כריכים על בסיס צמחי. "הפופ אפ הטבעוני של XMarket" מארח כמה חלונות קופצים שמציגים כמה מותגים ועסקים מבוססי צמחים.
המשימה של PlantX להנגיש על בסיס צמחי
כרגע, פלטפורמת הקניות המקוונת של PlantX מציעה ללקוחות מעל 10,000 מוצרים צמחיים. לאחרונה, בשיתוף פעולה עם Amazon Marketplace, הקמעונאית הטבעונית המקוונת הופכת אכילה צמחית, בריאה יותר ובת קיימא לאפשרית יותר לצרכנים מאי פעם. בעוד שהחברה ממשיכה לבנות את המגזר הקמעונאי שלה, לקונים יש גישה לפורטפוליו עצום של מוצרי מזון שאינם זמינים יחסית בחנויות אחרות.
ביוני הקרוב השיקה PlantX שירות משלוחי ארוחות טבעוניות בשם XMeals בארצות הברית. הקמעונאי הקנדי יציע מבחר של ארוחות מזינות בעבודת שף בתוכניות ארוחות של שלושה או חמישה ימים. ארוחות אלו תוכננו על ידי הדיאטנית הרשומה של PlantX איימי ג'נסל.
"אתר XMeals החדש שלנו הוא הזדמנות חשובה להמשיך לבנות ולהעמיק את קשרי הלקוחות שלנו בארצות הברית, כמו גם לתרום לרווחתה של הקהילה האמריקאית שלנו על ידי הקלת המעבר שלהם לשגרת אכילה בריאה יותר, אמר רפקין בזמן. מעבר להגברת נאמנות ושביעות הרצון של הלקוחות, אנו בטוחים שפורטל זה יניע צמיחה והצלחה עסקית נוספת בארצות הברית."
לעוד התרחשויות על בסיס צמחי, בקר בכתבות החדשות של The Beet.
6 רשתות המזון המהיר הטובות ביותר עם אפשרויות מבוססות צמחים בתפריט
מסעדות מזון מהיר קיבלו סוף סוף את התזכיר שבסיס הלקוחות שלהן לא מגיע רק בשביל המבורגר, עוף מטוגן או טאקו בקר.לרבים יש כיום מזון על בסיס צמחי והם מציעים דרכים יצירתיות וטעימות להכניס יותר ירקות בתפריט. להלן 6 רשתות המזון המהיר הטובות ביותר עם אפשרויות צמחיות בתפריט.
בורגר קינג
1. בורגר קינג
מסתבר שיש הרבה יותר על מה לסמוך מסלט אם אתה אוכל על בסיס צמחי. לבורגר קינג יש את ה-Impossible Whopper הכולל קציצה ללא בשר, כמו גם כמה אפשרויות טבעוניות בסתר כמו פרנץ' טוסט סטיקס ו-Hashbrowns.
טירה לבנה
2. טירה לבנה
רשת ההמבורגרים הזו, הידועה בזכות המחוונים שלה בצורת ריבוע מיני, קפצה על העגלה המבוססת על צמחים בכמה מקומות שהשתתפו. אתה יכול למצוא סליידר בלתי אפשרי בחלק מהתפריטים של White Castle.
דל טאקו
3. דל טאקו
זו הייתה רשת המזון המהיר הלאומית המקסיקנית הראשונה שהציעה את Beyond Meat ב-580 המסעדות של החברה ברחבי הארץ. לדל טאקו יש את Beyond Avocado Taco בתפריט יחד עם Epic Beyond Original Mex Burrito ו-Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
עוד מותג נרדף להמבורגרי בקר, Carl's Jr. מציע מספר אפשרויות על בסיס צמחי לאוהבי ירקות וצמחים כגון Beyond Famous Star Burger ו-Guacamole Thickburger.
טאקו בל
