מה הדבר הראשון שאתה עושה אחרי שאתה מפנה את הצלחת שלך? סביר להניח, אתה חוזר לשולחן העבודה שלך או תרד על הספה כדי לעכל. עם זאת, לשבת לעכל את הארוחה האחרונה שלך יכולה להיות השפעות שליליות על הגוף שלך, במיוחד על רמות הסוכר בדם. מחקר חדש מראה כי הליכה של שתי דקות בלבד לאחר האכילה מספקת יתרונות בריאותיים משמעותיים, כולל הפחתת הסיכון לסוכרת.
למרות שזו החוכמה המקובלת שהליכה לאחר אכילה עוזרת לעיכול, חוקרים גילו שאפילו כמות הפעילות הגופנית הקלה ביותר מציעה יתרונות בריאותיים משמעותיים.המאמר החדש, שפורסם ב- Sports Medicine, הגיע למסקנה שכמה דקות של פעילות גופנית יכולות להוריד את רמות הסוכר בדם מספיק כדי לעזור לרסן את הסיכון לסוכרת מסוג 2. המחקר מציין גם שאפילו עמידה יכולה לעזור בעיכול.
"לעמידה אכן הייתה יתרון קטן", אמר סטודנט לתואר שני באוניברסיטת לימריק באירלנד ומחבר שותף של העיתון איידן באפי לניו יורק טיימס. הוא טען ש"הליכה בעוצמת קל הייתה התערבות מעולה" בהשוואה לישיבה.
לביצוע מחקר זה, החוקרים בוחנים את תוצאות שבעה מחקרים שהשוו את האופן שבו הישיבה נמדדת בהליכה בנוגע לבריאות הלב - התמקדו במיוחד ברמות האינסולין והסוכר בדם. המשתתפים במחקר נדרשו לעמוד או ללכת בין שתיים לחמש דקות במרווחים של 30 דקות במשך כל היום. במהלך המחקר, התנועה המינימלית הייתה בקורלציה עם רמות נמוכות יותר של סוכר בדם.
"להזיז אפילו מעט זה כדאי ויכול להוביל לשינויים מדידים, כפי שהראו מחקרים אלה, בסמני הבריאות שלך", אמר יואן אשלי, קרדיולוג מאוניברסיטת סטנפורד שאינו קשור למחקר, לניו יורק טיימס .
אכילה על בסיס צמחי יכולה לעזור במניעת סוכרת
התעמלות קטנה תסייע לעיכול ולהורדת רמות הסוכר בדם, אך חשוב לראות כיצד מזונות שונים יכולים לגרום להשפעות שליליות ואף להגביר את הסיכון לסוכרת ומחלות אחרות. באפריל הקרוב, מחקר אחד מצא שאכילת מזון בריא על בסיס צמחי יכולה לסייע בהורדת הסיכון לסוכרת מסוג 2. עם מקרי סוכרת מסוג 2 שצפויים לעלות על 700 מיליון בעולם עד 2045, הוספת עוד מזונות מהצומח עלולה להאט את העלייה הזו.
"למרות שקשה להתגרות בתרומות של מזונות בודדים מכיוון שהם נותחו יחד כדפוס, מטבוליטים בודדים מצריכת מזון צמחי עשיר בפוליפנולים כמו פירות, ירקות, קפה וקטניות כולם קשורים קשר הדוק לתזונה בריאה מבוססת צמחים ולהפחתת הסיכון לסוכרת", אמרו המחבר הראשי של המחקר ופרופסור פרנק הו.
מחקר אחר מצא שאכילה קבועה של בשר מעובד או אדום מעלה את הסיכון לסוכרת ב-33 אחוזים.עם זאת, הסרת בשר מהתזונה שלך היא הראשונה. מחקרים הראו שדגנים מלאים, פולי סויה, עדשים, שעועית ואגוזים יכולים לעזור להישאר בריאים, לשפר את ניהול המשקל ולהציע רכיבי תזונה מגנים.
התעמלות בתזונה טבעונית עוזרת לכם להישאר בריאים
למרות תפיסות שגויות לגבי אכילה מהצומח ופעילות גופנית, שמירה על תזונה טבעונית יכולה למעשה לעזור לך בחדר הכושר. רוב הספקנים מתעכבים על האופן שבו טבעונים נוטים יותר לשברים בעצמות מאשר אוכלי בשר, אבל השבוע, מחקר חדש מצא כי לטבעונים אשר הרמת משקל יש חוזק עצם דומה לזה של אוכלי כל (או אוכלי בשר).
התעמלות יומיומית בתזונה טבעונית לא אומרת שלא תבנו שרירים באותה קלות גם כן. בינואר הקרוב, חוקרים מאוניברסיטת סאו פאולו מצאו שחלבון מהצומח יכול לבנות שרירים כמו מי גבינה על בסיס בעלי חיים.
על ידי פעילות גופנית סדירה ואכילה על בסיס צמחי, הצרכנים יראו מספר יתרונות בריאותיים מרכזיים נוספים מעבר למניעת סוכרת.אכילה על בסיס צמחי יכולה להוריד את הדלקת, להפחית את הסיכון לסרטן ולשפר את בריאות הלב וכלי הדם. אלה שנשארים ניידים ומוסיפים יותר מזונות צמחיים לתזונה שלהם יכולים לשפר מאוד את העיכול ובריאות המעיים.
לעוד מהמחקרים האחרונים, בקר במאמרי הבריאות והתזונה של The Beet.
13 המזונות הטובים ביותר לחיזוק מערכת החיסון שלך כדי להילחם בתסמיני COVID-19
להלן המאכלים הטובים ביותר לאכילה חוזרת, כדי להגביר את החסינות ולהילחם בדלקת. ותתרחק מהבשר האדום.
Getty Images
1. הדרים לתאים ולריפוי
הגוף שלך לא מייצר ויטמין C, מה שאומר שאתה צריך לקבל אותו מדי יום כדי להספיק ליצור קולגן בריא (אבני הבניין לעור ולריפוי).הכמות היומית המומלצת לצריכה היא 65 עד 90 מיליגרם ביום,שהוא שווה ערך לכוס קטנה אחת של מיץ תפוזים או אכילת אשכולית שלמה.כמעט כל פירות ההדר עשירים בויטמין C. עם מגוון כזה לבחירה, קל להתמלא.
Getty Images
2. פלפלים אדומים להעלאת העור ולהגברת החסינות עם כמות פי שניים של ויטמין C כמו שיש לתפוז
רוצים עוד יותר ויטמין C, הוסיפו פלפלים אדומים לסלט או לרוטב הפסטה שלכם. פלפל אדום אחד בגודל בינוני מכיל 152 מיליגרם של ויטמין C, או מספיק כדי למלא את ה-RDA שלך. פלפלים הם גם מקור מצוין לבטא קרוטן, מבשר של ויטמין A (רטינול).כמה בטא קרוטן אתה צריך ביום: אתה צריך לנסות לקבל 75 עד 180 מיקרוגרם ליום שזה שווה ערך לפלפל בינוני אחד ביום. אבל לפלפל אדום יש יותר מפי שניים וחצי מה-RDA שלך עבור ויטמין C אז אכלו אותם כל החורף.
Getty Images
3. ברוקולי, אבל אכלו אותו כמעט נא, כדי להפיק ממנו את מירב החומרים המזינים!
ברוקולי עשוי להיות הסופר-פוד של מזונות העל על פני כדור הארץ. הוא עשיר בויטמינים A ו-C וכן ב-E. הפיטוכימיקלים שבו מצוינים לחיזוק וחיזוק המערכת החיסונית שלך.כמה לוטאין צריך לאכול ביום: אין RDA עבור לוטאין, אבל מומחים אומרים לקבל לפחות 6 מיליגרם.
Getty Images
4. שום, נאכל על ידי הציפורן
שום הוא לא רק משפר טעם נהדר, הוא חיוני לבריאות שלך. תכונות החיסון של השום קשורות לתרכובות המכילות גופרית שלו, כמו אליצין. אליצין נחשב כמשפר את יכולתם של תאי החיסון שלך להדוף הצטננות ושפעת, ווירוסים מכל הסוגים. (להריח יותר שום ברכבת התחתית? זה יכול להיות ניהול חכם של וירוס קורונה.) לשום יש גם תכונות אנטי-מיקרוביאליות ואנטי-ויראליות שנחשבות להדוף זיהומים.כמה כדאי לאכול ביום: הכמות האופטימלית של שום לאכול היא יותר ממה שרובנו יכולים להבין: שתיים עד שלוש שיני ביום. למרות שזה אולי לא ניתן לביצוע, באופן מציאותי, חלק מהאנשים לוקחים תוספי שום כדי לקבל 300 מ"ג שום מיובש בטבלית אבקת.
Getty Images
