אוליביה ניוטון-ג'ון מתה בגיל 73 בביתה בקליפורניה, לאחר מאבק ממושך במחלת הסרטן. רק בשנה שעברה היא חשפה שהסרטן שלה חזר, בגבה, לאחר אבחנה מקורית של סרטן השד, לפני שני עשורים. ONJ אמרה למעריצים שהיא עברה לתזונה מבוססת צמחים כדי לעזור לה להיות בריאה יותר בזמן שהיא מטופלת בסרטן.
כוכבת גריז אובחנה כחולה בסרטן לראשונה בשנת 1992 וניסתה לטפל בסרטן בשיטות שונות.השחקנית נהנתה מתקופה ארוכה של הפוגה, אבל ב-2017, היא שוב אובחנה כחולה בסרטן השד והחליטה ללכת על בסיס צמחי. בינתיים, מחקרים אחרונים קשרו צריכת חלב עם סיכון גבוה יותר לסרטן השד.
במהלך ראיון עם Closer Weekly, השחקנית הסבירה שהיא ניסתה לטפל בסרטן שלה בשיטות פחות רעילות כולל מריחואנה רפואית, רפואת צמחים ותזונה צמחית. בתה, קלואי לאטנזי, הייתה חלק בלתי נפרד בעזרה לה לאכול יותר על בסיס צמחי.
“יש הרבה עשבי תיבול שאני לוקח. ובמהלך 10 השנים האחרונות, השתמשתי בקנאביס", אמר נטוון-ג'ון למראיין בשנה שעברה. "אכלתי גם טבעוני כי הבת שלי ביקרה אותי והיא טבעונית. אני מרגיש טוב מאוד. לאחר שחייתי שנים עם סוגי סרטן שונים, ועברתי ניתוח, כימותרפיה והקרנות, חשבתי שזה יהיה נפלא אם נוכל למצוא סוגים שונים של טיפולים לאנשים שעוברים סרטן.”
ניוטון-ג'ון השיקה את קרן אוליביה ניוטון-ג'ון עם בעלה, ג'ון איסטרלינג, כדי לקדם אכילה מהצומח כדרך לשמור על בריאות במהלך טיפול בסרטן. הקרן שלה מקווה לפתח צורות פחות מזיקות של טיפול בסרטן, כמו גם לתמוך במחקר כיצד אכילה על בסיס צמחי יכולה לעזור לתזונה ולבריאות לחולים.
הקשר בין בשר מעובד לסרטן
מחקר מאוניברסיטת גלזגו מצא שנשים בין 40 ל-69 שצרכו יותר מתשעה גרם בשר מעובד הגדילו את הסיכון לסרטן השד ב-20 אחוז. מחקרים מצאו קשר בין תזונה עתירת בשר וצריכת מוצרי חלב מלאי שומן לסרטן השד. מחקר נוסף שפורסם בחודש שעבר (שבוצע על ידי המכון הקטלאני לאונקולוגיה, ארגון הבריאות העולמי והאימפריאל קולג' בלונדון) מצא שדיאטות בשר ומוצרי חלב הגדילו את הסיכון של אישה לסרטן השד ב-12%.
מחקרים מקשרים בין צריכת חלב מלא שומן וסרטן השד
דיאטת חלב עתירת שומן מעלה את הסיכון לסרטן השד ב-53 אחוז, על פי דו"ח משנת 2017 שהוזמן על ידי המכון הלאומי לסרטן.
בנוסף, מחקר של אוניברסיטת לומה לינדה ניתח את צריכת מוצרי החלב של 53,000 נשים מצפון אמריקה. המחקר ראה שבמשך שמונה שנים 1, 057 מהנשים פיתחו סרטן שד, בהתאמה לצריכה גבוהה של מוצרי חלב מהמשתתפים שנגרמו להם.
"צריכה קטנה של רבע עד שליש כוס חלב חלב ביום הייתה קשורה לסיכון מוגבר לסרטן שד של 30 אחוז", החוקר הראשי Gary E. Fraser, Ph.D., של אוניברסיטת לומה לינדה, אמרה. "על ידי שתייה של עד כוס אחת ליום, הסיכון הנלווה עלה ל-50 אחוז, ועבור אלו ששתו שתיים עד שלוש כוסות ביום, הסיכון עלה עוד יותר ל-70 עד 80 אחוז", הסביר פרייזר כי סיבות אפשריות לסיכון המוגבר עשוי להיות קשור לתכולת הורמוני המין בחלב חלב, שכן סרטן השד בנשים הוא סרטן המגיב להורמונים.
ארגון ניוטון-ג'ון נותר מוקדש לשינוי הרטוריקה סביב הטיפול בסרטן, בתקווה להדגיש את התזונה בעת המאבק במחלות. המפורסמת דחפה שהתזונה החדשה שלה עוזרת לנהל את המאבק בן כמעט שלושים שנה בסרטן.
""לקחתי הרבה תרופות צמחיות במהלך השנים האחרונות, אמר ניוטון-ג&39;ון בשנה שעברה. אנחנו רוצים לגייס כסף למימון המחקרים על רפואת צמחים.""
