ממסעדות בשדה תעופה ועד אוכל בטיסה, אכילה במהלך הנסיעה היא לעתים קרובות חידה, מנסה להבין אפשרויות שהן גם זולות וגם מזינות. כשזורקים הגבלות תזונתיות לתערובת, זה מקשה עוד יותר. נכון לעכשיו, למעלה מ-9.7 מיליון אמריקאים מזהים כטבעונים, ועוד יותר אנשים מחפשים להפחית את צריכת הבשר והחלב שלהם. כעת, מספר חברות תעופה כולל דלתא ואסקה איירליינס מציגות אפשרויות בריאות יותר מבוססות צמחים.
ההכנה לחופשה טבעונית דרשה בעבר שבועות של תכנון ארוחות, חיפוש מסעדות ואגירת חטיפים למטוס.כעת, חברות התעופה הבינו שהתיירות הטבעונית נמצאת במגמת עלייה, ואף צומחת להיות אחוז ניכר מתעשיית הנסיעות הכוללת. דו"ח סקר 5,700 אנשים ברחבי העולם, ומצא כי 76 אחוז מהמשיבים אומרים שמקור אתי וסביבתי של מזון משפיע על הבחירות שלהם.
אפליקציה אחת, Vegvisits, הושקה כדי להקל על הלחץ של טיולים צמחיים. הפלטפורמה עוזרת לתיירים טבעונים למצוא חוויות צמחיות, מסעדות וחטיפים בערים חדשות. לקוחות יכולים להשתמש באפליקציה הזו בלמעלה מ-80 מדינות עם תוכניות להרחבה. אבל האפליקציה עוזרת רק ברגע שאתה מגיע ליעד שלך. עבור מטיילים טבעונים, שדה התעופה וחברות התעופה מהווים את המכשול האחרון לחופשה נטולת לחץ.
כעת, מטיילים טבעונים יכולים לבחור מתוך מגוון הצעות בטיסות פנים או בינלאומיות. שבע חברות התעופה הללו יכינו מנה טבעונית מיוחדת כשתבקשו אותה, מה שיאפשר לנוסעים על בסיס צמחי לנסוע קצת יותר קל.
7 חברות תעופה עם אפשרויות מזון טבעוניות וצמחיות
Alaska Airlines
אלסקה איירליינס דואגת שכל הנוסעים שלה יוכלו לאכול בקיץ ארוחות בריאות ובריאות. חברת התעופה שיתפה פעולה עם רשת החוף המערבי האהובה Evergreen להופעת הבכורה של הסלט הטבעוני "Soy Meets World". הסלט הטבעוני המלא מכיל ברוקולי צלוי, מלפפון טרי, בצל ירוק, גזר כבוש, קשיו קלוי, בצל מטוגן, טופו מטוגן ואורז חום על מצע של ירקות מעורבים. הסלט הטבעוני מוגש עם רוטב תמרי צ'ילי ליים. האפשרות הטבעונית זמינה בכל הטיסות ארוכות מ-1, 100 מייל.
נוסעים יכולים להזמין גם ממבחר חטיפים טבעוניים עם אפשרות טאפאס פיקניק ים תיכוני. מארז חטיפים זה מכיל חומוס, זיתים, פצפוצי תירס, שקדים, חטיף תפוחים ותאנה וחתיכת שוקולד מריר.
American Airlines
אמריקן איירליינס טוענת שכמעט 20 אחוז מהמנות הראשונות שלה לתא הפרימיום הבינלאומי שלה הן טבעוניות.חברת התעופה מציעה מבחר אפשרויות הכוללות חציל בגריל, כרובית בגריל עם צ'ילי, רטטוי ים תיכוני עם פארו ועוד ועוד. חברת התעופה גם טענה בהצהרה כי 23 אחוז מלקוחותיה הזמינו מראש ארוחות טבעוניות בשנת 2020. חברת התעופה מתכוונת להמשיך ולהרחיב את ההיצע הצמחי שלה על פני טיסותיה הפנימיות והבינלאומיות.
Delta Airlines
דלתא איירליינס מציעה פריט תפריט טבעוני מיוחד העומד לרשות הנוסעים בכל הטיסות המגישות ארוחות. הארוחות הטבעוניות יכולות לכלול ראגו עדשים וארטישוק או מעטפת ירקות צלויה של חריסה. חברת התעופה הגדולה מספקת גם אפשרויות טבעוניות נרחבות לנוסעי הטיסות הבינלאומיות שלה ולתאים מסוימים במחלקה הראשונה.
במארס הזה, דלתא גם שיתפה פעולה עם Impossible Foods ו-Black Sheep Foods כדי לבדוק חמש מנות חדשות על בסיס צמחי, כולל קציצות בשר ללא בשר, המבורגרים בלתי אפשריים ועוד. האפשרויות הללו נותרו מוגבלות מבחינה אזורית, אך פריטי התפריט החדשים הללו הם "חלק מהמשימה הרחבה יותר של דלתא לקדם מסע טיולים ממוקד בריאות.”
Emirates Airlines
ארוחות טבעוניות אינן שמורות לנוסעי עסקים או מחלקה ראשונה בחברת Emirates Airlines. הקפידו להזמין את הארוחה שלכם 24 שעות מראש, כי חברת התעופה הזו מציעה מבחר מענגים של אוכל טבעוני. האפשרויות הטבעוניות הטעימות כוללות מאכלים כמו מיסיר וואט (תבשיל עדשים אדומות אתיופיות), טופו ג'לפרזי או צ'ילי אנצ'ו שלוש שעועית. מסלולים עם ביקוש גבוה מספקים גם כמה אפשרויות מבוססות צמחים בתפריט הראשי.
סינגפור איירליינס
נוסעים אינם צריכים לדאוג כלל לגבי האוכל כאשר הם טסים עם סינגפור איירליינס. הכנה מסורתית בסגנון "מערבי", חברת התעופה הגדולה מייצרת אפשרויות טבעוניות הכוללות את קבוצות המזון הגדולות. כמה אפשרויות על בסיס צמחי כוללות סלט, צ'ילי עם אורז, או אפילו ספגטי מרינרה. מדי פעם מציעה חברת התעופה גם מנת טופו מטוגן עם ירקות. בטיסות מסוימות, הנוסעים יכולים לבחור מתוך מגוון אפשרויות על בסיס צמחי כאשר הם מציינים את העדפותיהם התזונתיות 24 שעות מראש.
Swiss International Airlines
Swiss International שיתפה פעולה עם המסעדה הצמחונית הוותיקה בעולם, Hiltl, כדי לספק לנוסעיה ארוחות צמחיות. רוב הטיסות הארוכות כוללות ארוחה חמה צמחונית ללא הזמנה מראש, אך עלונים יכולים להזמין אפשרות א-לה-קארט מהיטל בזמן הזמנת הטיסות שלהם. הארוחה כוללת סלט מסקלון, קארי ירוק ירקות ומוס מנגו.
United Airlines
יונייטד איירליינס מספקת ארוחה צמחונית מיוחדת לכל הטיסות בהן ניתן שירות ארוחות, אולם כאשר מדובר בטבעונות מלאה, לחברת התעופה יש אפשרויות מוגבלות. כדי לעמוד בקצב של מתחרותיה, שירות חברת התעופה הגדול הודיע ביוני הקרוב על שיתוף פעולה עם Impossible Foods. יונייטד הציגה מוצרי מזון חדשים על בסיס צמחי בטרקלינים ובטיסות נבחרות של נמל התעופה. יונייטד חשפה את ה-Impossible Meatball Bowl לכל לקוחות המחלקה הראשונה בטיסות פנים שטסות יותר מ-800 מיילים בתוך היבשת U.S. הקערה כוללת שלוש קציצות טבעוניות עם ברוקוליני, קוסקוס ורוטב עגבניות מושבע.
כדי למצוא אוכל טעים על בסיס צמחי בכל מקום בעולם, בקר במאמרים של The Beet Find Vegan Near Me.
