איך להכין פריטוס בבית

הכנת גרסה בריאה יותר של צ'יפס תירס פריטוס מעולם לא הייתה קלה יותר! עם ארבעה מרכיבים פשוטים בלבד, המתכון הזה מכיל מחצית מהקלוריות כמקבילו למותג.

כל מה שאתה צריך זה קמח תירס, מים, מלח ושמן אבוקדו. לאחר האפייה, נשארים עם שבבי תירס זהובים ופריכים שאפשר לאכול לבד או להשתמש במגוון רחב של מתכונים כמו צ'ילי, קערות טאקו, מרקים, תבשילים ועוד.

על ידי הגבלת הצריכה של מזונות מעובדים המלאים בשמני אומגה 6, אתה יכול למעשה להוריד את הסיכויים לדלקת, תפקוד לקוי של כלי הדם והצטברות פלאק. במקום זאת, החליפו שמנים עשירים בחומצה אולאית וחומרי תזונה אחרים כמו אבוקדו או שמן זית.

זמן הכנה: 10 דקותזמן בישול: 15 דקותזמן כולל: עלות: מתכון $0.72 | מנה של $0.14

פריטוס תוצרת בית

5 מנות (~36 צ'יפס תירס למנה או ~180 צ'יפס תירס למתכון)

מרכיבים

• 1 כוס קמח תירס ($0.37)
• 1 ½ כפיות מלח ($0.02)
• 1 כוס מים חמים
• 3 כפות אבוקדו או שמן זית, מחולקים ($0.33)

הוראות

1. חממו מראש את התנור ל-375 מעלות צלזיוס וחתכו 2 חתיכות נייר פרגמנט בערך באותו גודל של תבנית האפייה שבה תשתמשו.
2. בקערת ערבוב טורפים יחד את קמח התירס והמלח. מוסיפים את המים החמים ו-1 כף שמן, ואז מתחילים לערבב עם מזלג או כף. מסיימים לערבב ביד עד שהבצק מתאחד היטב וחלק. זה צריך להיות עקביות גמישה מאוד, אבל לא נוזל.
3. העבירו את הבצק לחלק אחד של נייר פרגמנט, ולאחר מכן מעליו את החלק השני.
4. לגלגל אותו לצורת מלבן דק, לאחר מכן להסיר את הקלף העליון ולחתוך את הבצק למלבנים בערך בגודל של פריטוס.
5. העבירו בזהירות את פיסת הקלף שמחזיקה את הצ'יפס לתבנית האפייה שלכם. מברישים קלות את החלקים העליונים עם שמן נוסף, ואז אופים במשך 14-15 דקות, מתהפכים למחצה, עד להזהבה. מפזרים עוד מלח ים לפני ההגשה. תהנה!

הערות

מתכון זה עובד הכי טוב עם קמח תירס מבושל מראש (כגון P.A.N.). זה לא נבדק עם קמח תירס לא מבושל.

amhomel קערות קינוח גלידה קרמיקה, קערות דגנים סט של 10, קערות מרק פורצלן למטבח, קערות הגשה קטנות 11 אוז, ללא עופרת, בטוחות למדיח כלים ומיקרוגל - לבן, 4.5 אינץ'

נמכר על ידי אמזון קנה עכשיו מאמזון $25.69

בתור Amazon Associates, אנחנו מרוויחים על רכישות מתאימות.

תזונה: 1 מתוך 5 מנותקלוריות 88 | סה"כ שומן 0.9 גרם | שומן רווי 0.1 גרם | כולסטרול 0 מ"ג | נתרן 85 מ"ג | סה"כ פחמימות 18.8 גרם | סיבים תזונתיים 1.8 גרם | סה"כ סוכרים 0.2 גרם | חלבון 2.0 גרם | סידן 1.5 מ"ג | ברזל 0.8 מ"ג | אשלגן 70 מ"ג |