Smashburger כאן כדי לעזור לאמריקאים להתמודד עם רחש הקיץ. עם גלי חום ששוטפים את צפון אמריקה, רשת המזון המהיר הודיעה זה עתה שהיא תוסיף שישה מילקשייק ללא חלב בכל 220 המקומות בארצות הברית. בשיתוף עם חברת טכנולוגיות המזון Eclipse Foods, Smashburger תספק אלטרנטיבה נטולת אכזריות, בת קיימא וטבעונית לטעמי המילקשייק האהובים על כולם.
"כחלק מהגישה האגרסיבית של Smashburger לחדשנות בתפריט ולמתן מענה לטעמים המתפתחים של האורחים שלנו, המשכנו לגוון את סל המוצרים שלנו עם השקת היצע מילקשייק חדש על בסיס צמחי", אמר נשיא Smashburger, קרל בכמן. הצהרה.
"כחלק מהמחויבות והתשוקה שלנו לספק מוצרים בקליבר גבוה עם מרכיבים איכותיים, ידענו שאקליפס היא השותף הטוב ביותר עבורנו לפיתוח התפריט הראשון של המותג ללא חלב. זה הרגיש כמו הצעד הבא הטבעי במסע של Smashburger להציע אפשרויות מגוונות יותר וצמחיות עבור האורחים שלנו, תוך כדי אספקת פריטי התפריט הפרימיום והאיכותי ביותר שחובבי Smash מכירים ואוהבים."
המבחר החדש של מילקשייקים טבעוניים יכלול טעמים הכוללים שוקולד, תות, וניל, חמאת בוטנים, מנדרינה דרים ואוראו. בדרך כלל, הצעות המילקשייק של Smashburger מכוסות בקצפת, אבל כדי לשמור על כיבוד הקיץ הזה נקי לחלוטין מבעלי חיים, הלקוחות צריכים לבקש לא קצפת.
"אנחנו כל כך גאים לשתף פעולה עם Smashburger כדי להציג את השייקים המבוססים על צמחים הראשונים אי פעם ברשת ארצית של קז'ואל מהיר", אמר מנכ"ל ומייסד-שותף של אקליפס, איילון שטיינהרט."שותפות זו מסמנת אבן דרך מדהימה בקידום התנועה מבוססת הצמחים ומאותתת על האמון של סמבורגר באקליפס כמותג החלב הצמחי שצרכני המיינסטרים יחשוקו בו."
ליקוי חמה מתחיל את תעשיית החלב
הטכנולוגיה הקניינית של Eclipse מאפשרת לחברה לייצר מוצרי חלב זהים מבחינה מולקולרית ללא צורך בבעלי חיים כלל. בסיס הגלידה משתמש בתערובת של קסאווה ותירס שעובד על מנת לשקף מוצרי חלב קונבנציונליים. החברה שבסיסה בסן פרנסיסקו נוסדה על ידי שטיינהרט ותומס באומן, פיתחה מתכונים לגלידה, חלב ומילקשייק.
"השייקים שלנו מחקים בצורה מושלמת את הטעם והמרקם הטעים של מילקשייק חלבי מסורתי, ואינם דורשים הקרבת טעם מהצרכנים", אמר שטיינהרט. "ועכשיו, כשהשייקים זמינים ברחבי הארץ, אפילו ליותר אנשים תהיה גישה לאפשרויות טעימות במיוחד על בסיס צמחי, הטובות יותר לכדור הארץ, לבעלי חיים ולאנשים.”
בנוסף לשותפות Smashburger של Eclipse, חברת טכנולוגיית המזון שיתפה בעבר פעולה עם השף מתיו קני בפברואר 2021. קני הציג גלידת קנולי ללא חלב במסעדה האיטלקית שלו בסן פרנסיסקו, באיה. שותפות זו הציגה את מלוא הפוטנציאל של הטכנולוגיה החדשנית של Eclipse.
רשתות גדולות המגישות מילקשייק לא חלבי
במאי הקרוב, Shake Shack חשפה שהיא תבחן את המילקשייק הטבעוני והקרם הקפואים הראשונים שלה בעזרת חברת The Not (NotCo). Shake Shack בדק את אפשרויות החלב המבוססות על צמחים ב-10 מקומות בדרום פלורידה ובניו יורק. המילקשייקים פותחו באמצעות פלטפורמת הבינה המלאכותית פורצת הדרך של NotCo, ששמה המלבב "Guisseppe", משכפלים במומחיות את הטעם והמרקם של מילקשייקים מסורתיים מבוססי חלב.
לפני שנה חשף ג'וני רוקטס מספר פריטים טבעוניים חדשים ב-80 מקומות ברחבי הארץ, כולל שלושה מילקשייקים טבעוניים: תות, וניל ושוקולד.המילקשייקים המסובבים ביד נעשים עם גלידה טבעונית של קרייג. רשת הדיינרים פרסמה הודעה זו בסמוך לאחר שמיקום הדגל שלה נלקח על ידי רשת הטבעונות העתידית Noomo.
לעוד התרחשויות מבוססות צמחים בקר בכתבות החדשות של The Beet.
6 רשתות המזון המהיר הטובות ביותר עם אפשרויות מבוססות צמחים בתפריט
מסעדות מזון מהיר קיבלו סוף סוף את התזכיר שבסיס הלקוחות שלהן לא מגיע רק בשביל המבורגר, עוף מטוגן או טאקו בקר. לרבים יש כיום מזון על בסיס צמחי והם מציעים דרכים יצירתיות וטעימות להכניס יותר ירקות בתפריט. להלן 6 רשתות המזון המהיר הטובות ביותר עם אפשרויות צמחיות בתפריט.
בורגר קינג
1. בורגר קינג
מסתבר שיש הרבה יותר על מה לסמוך מסלט אם אתה אוכל על בסיס צמחי. לבורגר קינג יש את ה-Impossible Whopper הכולל קציצה ללא בשר, כמו גם כמה אפשרויות טבעוניות בסתר כמו פרנץ' טוסט סטיקס ו-Hashbrowns.
טירה לבנה
2. טירה לבנה
רשת ההמבורגרים הזו, הידועה בזכות המחוונים שלה בצורת ריבוע מיני, קפצה על העגלה המבוססת על צמחים בכמה מקומות שהשתתפו. אתה יכול למצוא סליידר בלתי אפשרי בחלק מהתפריטים של White Castle.
דל טאקו
3. דל טאקו
זו הייתה רשת המזון המהיר הלאומית המקסיקנית הראשונה שהציעה את Beyond Meat ב-580 המסעדות של החברה ברחבי הארץ. לדל טאקו יש את Beyond Avocado Taco בתפריט יחד עם Epic Beyond Original Mex Burrito ו-Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
עוד מותג נרדף להמבורגרי בקר, Carl's Jr. מציע מספר אפשרויות על בסיס צמחי לאוהבי ירקות וצמחים כגון Beyond Famous Star Burger ו-Guacamole Thickburger.
טאקו בל
