שלגוני יוגורט דובדבנים מכוסים בשוקולד הם פינוק קיץ קל להכנה, בריא וטעים. אם אתה צריך סיבה לפרוץ את תבנית הארטיק הישנה, זו היא. כל מה שאתה צריך זה חמש דקות להכין את המרכיבים שלך ושש שעות לתת לפופסים לקפוא, אז תכננו מראש אם אתם מצפים לאורחים, או פשוט רוצים פינוק טעים כשהשמש שוקעת.
לא רק שהארטיקים האלה מרעננים, טעימים ובריאים יותר, אלא שהם גם ציוריים ומהווים מגש יפה שנערם אחד על השני (רק הרחיקו אותם מהשמש)! הפופים האלה ממותקים באופן טבעי באגבה, דובדבנים ושוקולד מריר עם רמזים של וניל.הכינו את מעבד המזון ותבניות הארטיק לאחד המתכונים החדשים והאהובים עליכם לטבעונים בקיץ.


זמן הכנה: 5 דקות
זמן הקפאה: 6 שעות
זמן כולל: 6 שעות 5 דקות
ארטיק יוגורט דובדבנים מכוסה שוקולד ללא חלב
מגיש 8
מרכיבים
- 1 כוס יוגורט רגיל ללא חלב
- 1 כף אגבה 15 מ"ל
- ¼ כפית תמצית וניל 1 מ"ל
- 1 כוס דובדבנים 250 גרם, טריים או קפואים
- ½ כוס שוקולד מריר 100 גרם, קצוץ
- 2 כפות שמן קוקוס 30 מ"ל, מומס
- ¼ כוס שקדים קצוצים 50 גרם
הוראות
- בקערה קטנה שלבו יוגורט, דבש וניל.
- במעבד מזון טוחנים את הדובדבנים עד לקבלת תערובת חלקה למדי.
- מוסיפים לכל תבנית כף יוגורט ואחריה כף דובדבן. ממשיכים להוסיף יוגורט ודובדבן, בשכבות לסירוגין, עד שהתבנית מלאה. בעזרת כלי דק (כמו ידית של מזלג או קש), מערבבים בעדינות כמה פעמים כדי לשלב מעט את השכבות.
- להקפיא עד קשה (לפחות 6 שעות)
- לפני שמוציאים את הארטיקים מהמקפיא, מכינים את רוטב השוקולד על ידי הוספת שוקולד ושמן קוקוס לקערה חסינת חום. מביאים סיר מים לרתיחה ומניחים את קערת השוקולד מעל המים הרותחים (ממש מעל המים, לא שקועים).
- מערבבים כל הזמן עד שרוב השוקולד נמס. מסירים את הקערה מעל האדים וממשיכים לערבב עד שכל השוקולד נמס.
- הוציאו את הארטיקים מהמקפיא והעבירו אותם מתחת למים חמימים לכמה שניות כדי לשחרר אותם. מוציאים כל אחד מהתבנית, מטפטפים שוקולד ומפזרים במהירות שקדים קצוצים
הערות: אחסן שאריות בכלי אטום במקפיא.
תזונה הגשה: 1 ארטיק
קלוריות: 144 | פחמימות: 12.7 גרם | חלבון: 4.6 גרם | שומן: 8.8 גרם | שומן רווי: 5.7 גרם | כולסטרול: 6 מ"ג | נתרן: 23mg | אשלגן: 96 מ"ג | סיבים: 1.1 גרם | סוכר: 10.2 גרם | ויטמין A: 500IU | ויטמין C: 2.5 מ"ג | סידן: 50 מ"ג | ברזל: 0.5mg


בתור Amazon Associates, אנחנו מרוויחים על רכישות מתאימות.


בתור Amazon Associates, אנחנו מרוויחים על רכישות מתאימות.
לעוד תוכן מתכונים נהדר של שרה בונד, עיין בבלוג שלה, Live, Eat Learn.
לעוד מתכונים נהדרים ללא חלב, בדוק את ספריית המתכונים של The Beet הכוללת יותר מ-1,000 מתכונים טבעוניים או צמחיים.




