"מתכון פסטה הוודקה החריף של ג&39;יג&39;י חדיד המפורסם לא רק פופולרי בגלל טעמו הטעים להפליא, אלא המנה בישרה את ההריון של הכוכבת לפני ההכרזה הרשמית שלה. לפני חודשים, כאשר דוגמנית העל בת ה-25 פרסמה לראשונה את הדרכת המתכונים על הסיפור שלה, היא כתבה: בלי אבל עדיין goooood. המעריצים שמו לב להחלטתה לעזוב את האלכוהול ושאלו אם היא בהריון. מסתבר שכמעט 6 חודשים אחרי שפרסמה את המתכון, לחדיד ובן הזוג זאין נולדה התינוקת שלהם, חי."
"מלבד הרכילות של הסלבריטאים, כולם מכינים את מה שהם מכנים, ארוחת ההריון האהובה על ג&39;יג&39;י, שכן היא עמוסה בחמאה, שמנת ופסטה, תענוג שכולם יאהבו. אין ספק שדוגמנית העל נוצרה בהשראת המסעדה האהובה עליה בניו יורק, Carbone, בגלל פסטה הוודקה החריפה המפורסמת שלה, אבל במהלך הסגר, היא עשתה סיבוב על המנה הקלאסית ויצרה יצירת מופת משלה שאכן מכילה מוצרי חלב. "
אבל, כשלא יכולנו להתאפק להתמכר לטעמים המתוקים, המלוחים, החריפים והאומאמיים של מתכון הפסטה שלה, כפי שניתן לראות באינסטגרם כל חמש דקות, הכנו החלפות פשוטות על בסיס צמחי ויצרנו קרם אגוזים ביתי שהוסיף מרקם ונימוח למנה. כל שעליכם לעשות הוא להשרות אגוזי מלך ב-2/3 כוס מים חמים למשך 5 עד 10 דקות, ולאחר מכן לערבב אותם יחד עד שהם רכים ובמרקם דמוי נוזל.
המתכון המקורי של חדיד מכיל וודקה אבל במהלך ההריון היא הסתדרה בלי.במתכון שלנו השתמשנו בכף אחת של קומקום וואן, אבל אתם מוזמנים להוסיף עוד שתי כפות לפי רצונכם להוסיף עומק לרוטב ולהגביר את הטעמים החומציים. פרסמנו את הקליפ להדרכות המתכונים של חדיד שפרסמה באינסטגרם, צפו למטה.
אספו את המרכיבים שלכם:
פסטה הוודקה החריפה של ג'יג'י חדיד
מרכיבים
- ¼ כוס שמן זית
- 1 שן שום קטנה חתוכה לקוביות
- ¼ בצל ירוק
- ¼ כוס רסק עגבניות
- 1 כף וודקה
- 1 כפית פתיתי פלפל אדום
- פסטה ריגטוני
- 1 כף חמאת Earth Balance
- ¼ כוס גבינת פרמזן Follow Your Heart
- בזיליקום קצוץ להגשה
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1/2 כוס אגוזי מלך
- 2/3 כוס מים חמים
הוראות
- השרו את אגוזי המלך במים חמים למשך חמש עד עשר דקות. בזמן שהם נספגים, תופסים סיר גדול, מחממים את שמן הזית, השום והבצל. מבשלים עד לריכוך. מוסיפים רסק עגבניות ומבשלים עד שהוא נראה מקורמל.
- מערבבים יחד את אגוזי המלך המושרים. מוסיפים פנימה את הוודקה ומבשלים עד לאידוי.
- הוסף פנימה את פתיתי הפלפל האדום, עוד אם אתה אוהב הרבה תבלינים.
- ממשיכים לערבב עד לאיחוד. מתבלים במלח ופלפל. מסירים את הרוטב מהאש.
- מבשלים פסטה בקערה נפרדת על אש נמוכה. כשהפסטה מוכנה, שמור ¼ ממי הפסטה לפני הניקוז.
- מוסיפים פנימה את החמאה הטבעונית. מערבבים על אש בינונית עד שהחמאה נמסה והרוטב.
- מוסיפים פסטה – ואת מי הפסטה – לרוטב. מוסיפים גבינת פרמזן טבעונית ומערבבים. הוסף עוד מלח ופלפל לפי הטעם.
- למעלה עם זילוף של גבינת פרמזן טבעונית ובזיליקום להגשה. הוסף את טובסקו לחום נוסף במידת הצורך.
