לא כולם מסוגלים, או רוצים, לשנות את דרכם בשנות ה-60 לחייהם או אפילו בשנות ה-70 לחייהם, אבל אישה אחת עשתה זאת בשנות ה-80 לחייה, והפכה לטבעונית לחלוטין, וזה פתח את עולמה לשלל חדשות אחרים אפשרויות. הנה איך הפיכתה לטבעונית שינתה את חייה של אישה אחת, כפי שנאמר ל"גרדיאן" מוקדם יותר השבוע.
פרנסס דיי, עקרת בית מסורתית המתארת את עצמה, שינתה את חייה והפכה לטבעונית בגיל 82 לאחר שבעלה נפטר, ולדבריה זה הפך אותה לנועזת יותר, גלויה יותר ופתוחה לרעיונות חדשים.
דיי טיפלה בבעלה שסבל מדמנציה וחייו הוגבלו לחדר אחד בלבד ואכלה ממגש, בתחילת המגיפה בשנת 2020.כשה-COVID-19 החל לשטוף את העולם, בעלה חלה ומת מהנגיף, והשאירה את דיי בעצמה להרהר במה הבא, וחשה עצובה וסוחפת.
זו הייתה תחילתה של המגיפה, אז הלוויה לא באה בחשבון, אמרה לאחרונה למראיין. "זו הייתה תקופה נוראית ומפחידה. הייתי לבד. לקח לי הרבה זמן להגיע ליציב למדי", וחזרה לשגרה בריאה.
היא הגיעה לגיל 82 באותו קיץ וחשבה: "אני חייבת לעשות משהו. אני לא רוצה שהחיים שלי יסתיימו עכשיו. אני רוצה לעבור כמה הרפתקאות. בואו נתחיל בטבעונות."
שניים משלושת ילדיה הבוגרים הפכו לטבעונים ודיי עצמה כבר החלה לטעום ולנסות מאכלים טבעוניים חדשים, כולל גבינות ותחליפי בשר, אבל בעלה היה אוכל בשר מסורתי והיא מעולם לא יכלה לשקול ללכת באופן מלא טבעוני בעודו בחיים.
לפעמים היא הייתה מכינה לו ביצים ולא אוכלת אותן בעצמה, או שהיתה מנסה להגיש לו מדי פעם קרמבלים ללא בשר, אבל בלי לומר לו שהם טבעוניים, כי זה היה אומר דחייה מיידית של התחליפים ללא בשר."אם אי פעם הוא היה שומע את המילה 'טבעוני', הוא היה מסרב לאכול אותה", היא אומרת. אבל הרעיון של התעמקות מלאה באורח החיים הטבעוני לא היה אופציה עד שהיא מצאה את עצמה גרה לבד.
ברגע שהיו לה חיים חדשים להרהר בה, בגיל הצעיר של 82, דיי אפשרה לתפיסת עולמה להתרחב, ומעבר לטבעונות היה הצעד הראשון לקראת השקפה רחבה חדשה ונועזת יותר שפתחה אותה לחדשים אחרים רעיונות. בראיון נרחב ל"גרדיאן", הסופרת פאולה קוקוזה ראיינה את דיי לטור על החיים אחרי גיל 60 ולמדה כיצד השינוי התזונתי הפשוט הזה של טבעונות עזר לשפר את חייו של דיי, כולל בריאותה והשקפה שלה.
'הפכתי לטבעוני בגיל 82 ומצאתי תחושת חופש חדשה'
דיי מתארת את עצמה כ"מאוד האישה המיושנת - לעולם לא הייתי חושבת לעשות משהו שבעלי לא רוצה" היא אמרה ל"גרדיאן" בטור על החיים אחרי 60. לאחר שבעלה מת, היא הודיעה לשלושת ילדיה: "אני הולכת לנסות לנהל אורח חיים טבעוני", והם היו "מאוד מאוד מרוצים".הם קנו לה ויטמין B12 מכיוון שלאנשים רבים בתזונה טבעונית קשה לקבל מספיק ויטמין B12 באמצעות תזונה בלבד.
יום גדלה בבית קפדני, עם אבא בחיל האוויר המלכותי, אז כשהיא יכולה להתחתן היא עזבה את הבית והחלה את חייה כמורה, במחלקה למתמטיקה שכן שם היו הכישרונות שלה נָחוּץ. אבל היא תמיד חשה תשוקה לאמנות וגיאוגרפיה. חייה היו כל עניין לרצות אחרים. עכשיו, בגיל 84, היא יוצאת לשמח את עצמה.
היא נישאה בגיל 21 ונולדו לה שני ילדים ולעתים קרובות נותרה איתם לבדה מאז שבעלה נסע לעבודתו. זה התאים לה מצוין, כפי שהתברר. "די נהניתי מזה. הייתי חופשי. אני בטוח שזה מה שתמיד רציתי בחיי - מידה מסוימת של חופש". היא הקימה קבוצת משחק עם עוד כמה אמהות והן ניהלו אותה כפרויקט קהילתי קטן.
יום לאחר מכן התגרשה מבעלה הראשון בגיל 34 והתחתנה שוב בגיל 37, ובסופו של דבר ילדה ילד שלישי עם בעלה השני."זה יפגיש את כולנו", היא מסבירה. הם נסעו כמשפחה, בילו בסינגפור ובהונג קונג וביקרו במלזיה, ולזיכרונותיה מהטיולים הללו היה תפקיד בהחלטה כעבור עשרות שנים להפוך לטבעונית.
כשהם היו על חוף טיול אחד, וילדיה היו צעירים, הם יצאו במהלך הלילה לצפות בצבי ים צועקים על החוף החולי כדי להטיל את ביציהם בחושך. היא נזכרת שהמקומיים היו פחות רגישים לפלא הטבע שאליו הם היו עדים.
"הרבה גברים צעירים רדפו אחריהם וישבו עליהם, הצבים הענקיים האלה", היא נזכרת. זה כל כך הרגיז את ילדיה שהיא מאמינה שאולי הייתה ההתחלה של המודעות שלהם לרווחת בעלי החיים, ובסופו של דבר. הוביל אותם להפוך לטבעונים בשלב מאוחר יותר בחיים.
דיי מסבירה שהפיכתה לטבעונית פתחה את עיניה למצוקתן של בעלי חיים חקלאיים והפכה אותה לנועזת יותר, גלויה יותר ונכונה יותר למחשבותיה.
היא מודה שעכשיו היא "לא ממש יכולה ליהנות מלהסתכל על כבשים בשדה. "אני רק חושב, שם הם מדלגים על שדות, בלי לדעת מה גורלם. זה ממש נורא."
בגיל 84, מצפה להחזיר
יום ימלאו בקיץ 84 ואומרת שהיא אוהבת לשמור על "משק בית טבעוני, אני מרגישה יותר ויותר את עצמי. כנראה יותר ממה שהייתי אי פעם. זה לקח הרבה זמן.
"אני חושבת, לא יכול להישאר לי כל כך הרבה זמן. אני הולכת לנצל את המקסימום", היא אמרה ל-Guardian.
מה היא רוצה לעשות עם עצמאותה החדשה? "היה אדיב ועוזר וחבר טוב למעטים שיש לי, תהיה שם עבור כל מי שצריך אותי. ותצביע על דרך שלדעתי היא בריאה ועדינה."
לעוד סיפורי הצלחה על איך אורח חיים מבוסס צמחים יכול להוביל לבריאות ולרווחה, עיין בסיפורי ההצלחה של The Beet.
