צ'יטוס טבעוני עם יותר מ-7 גרם חלבון על בסיס צמחי

אם אי פעם תהיתם איך צ'יטוס משיגים את המרקם והטעם המסתורי שלהם, כנראה שהגעתם למסקנה שהם לא החטיף הכי בריא!

הכנסו לצ'יטוס תוצרת בית: מתכון זה דל בשמן, ללא חומרים משמרים, ומכיל אפס טעמים מלאכותיים. למרות שהתוצאה הסופית שונה מעט מהצ'יטוס המסורתיות, היא עשויה להיות אפילו טובה יותר! הגרסה האפויה הזו היא גבינתית, מלוחה וטובה להפליא.

הציפוי עשוי בעיקר משמרים תזונתיים, וזה נהדר משתי סיבות - הוא מכיל שפע של רכיבים תזונתיים כמו ויטמין B12, תיאמין וחלבון מהצומח, ושנית, הוא פשוט טעים!

תעלה חטיפים ארוזים לגרסה שתוכלו להכין במטבח שלכם. ברגע שתנסה את זה, לעולם לא תחזור לחנות שנרכשה שוב!

זמן הכנה: 15 דקותזמן בישול: 15 דקותזמן כולל:

עלות: מתכון $4.13 | מנה של $0.59 (~10 צ'יטוס)

צ'יטוס טבעוני

עושה 70 צ'יטוס

מרכיבים

צ'יטוס:

• ½ כוס קמח לכל מטרה ($0.03)
• ¼ כוס קמח תירס ($0.09)
• 6 כפות שמרים תזונתיים ($1.50)
• ½ כפית אבקת שום ($0.02)
• ½ כפית כורכום ($0.02)
• ½ כפית מלח ($0.01)
• 4 כפות חמאה טבעונית צוננת ($1.16)
• ½ כוס מים קרים כקרח ($0.01)

ציפוי:

• ¼ כוס שמרים תזונתיים ($1.00)
• 1 כפית אבקת שום ($0.03)
• 1 כפית אבקת בצל ($0.02)
• ½ כפית פפריקה ($0.01)
• 1 כפית מלח, ועוד לפי הטעם ($0.01)
• 2 כפות שמן זית ($0.22)

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה. חותכים את החמאה הטבעונית לקוביות ולאחר מכן השאירו אותה להתקרר במקפיא למשך כמה דקות.
2. בינתיים, טורפים יחד בקערת ערבוב גדולה את הקמח, קמח התירס, השמרים התזונתיים, אבקת השום, הכורכום והמלח. חותכים פנימה את החמאה הטבעונית המצוננת בעזרת חותכן בצק או בגב מזלג.
3. מוסיפים לאט את מי הקרח עד שמצליחים ליצור כדור בצק (השתדלו לא לערבב יתר על המידה).לשבור חתיכות בצק בגודל של כ-1 כפית. מגלגלים בין האצבעות ליצירת צורות צ'יטו. אופים במשך 15 דקות, או עד להזהבה ויציבה. מוציאים מהתנור ומצננים.

ציפוי

1. מערבבים בשקית זיפלוק את השמרים התזונתיים, אבקת השום, אבקת הבצל, הפפריקה והמלח. הוסף את שמן הזית לקערה קטנה.
2. מברישים את הצ'יטוס המבושלים בשמן זית, ואז מעבירים אותם לשקית זיפלוק ומנערים לציפוי. מעבירים לצלחת לסיום הקירור. תהנה!

הערות:כדי לעזור לציפוי להיצמד טוב יותר, ערבבו את השמרים התזונתיים מראש.

תזונה: 1 מתוך 7 מנותקלוריות 163 | סך השומן 8.0 גרם | שומן רווי 1.7 גרם | כולסטרול 0 מ"ג | נתרן 57.4 מ"ג | סה"כ פחמימות 15.1 גרם | סיבים תזונתיים 3.7 גרם | סה"כ סוכרים 0.1 גרם | חלבון 7.5 גרם | סידן 11.6 מ"ג | ברזל 1.3 מ"ג | אשלגן 272 מ"ג |

DOWAN קערות קטנות, קערות קינוח קרמיקה, קערות גלידה 8 אונקיות, בטוחות למדיח כלים במיקרוגל, קערות לבנות לאורז, לטבילה, דגנים, תוספת, מנות קטנות, סט של 6

נמכר על ידי אמזון קנה עכשיו מאמזון $19.99

בתור Amazon Associates, אנחנו מרוויחים על רכישות מתאימות.

תבלין שמרים תזונתיים פרימיום של בראג - טבעוני, ללא גלוטן - מקור טוב לחלבון וויטמינים - תחליף גבינת פרמזן מלוח ומזין (מקורי, 12 אונקיות (אריזה של 1))

נמכר על ידי אמזון קנה עכשיו מאמזון $14.99

בתור Amazon Associates, אנחנו מרוויחים על רכישות מתאימות.