סלט יווני טבעוני עם טופו "פטה"

אם אתם אוהבים סלט יווני, פשוט חכו עד שתנסו את הגרסה הזו נטולת חלב לחלוטין! מתכון זה כולל טופו במרינדה "פטה", שהוא גם טעים וגם בריא.

עשוי עם ירקות פריכים כמו פלפלים, בצל אדום, עגבניות ומלפפונים, כל ביס מלא בטעמים בהשראת ים תיכונית. מטפטפים מעל ויניגרט ביתי לתוספת מעולה או עיקרית קלילה.

חיסול מוצרי חלב הוא אחד הדברים הטובים ביותר שאתה יכול לעשות למען הבריאות שלך כרגע. זה לא רק יעזור להוריד את הסיכויים לחלות בסרטן, אלא גם תשפר את בריאות המעיים שלך בתהליך! ברצינות, מה הסלט הזה לא יכול לעשות?

הפוך את המתכון הזה לשלך בקלות:

• השתמשו בקלמטה, בזיתים שחורים או ירוקים.
• החליפו את הפלפל הירוק והאדום בכתום או צהוב.
• הוסף עלי נענע או פטרוזיליה כקישוט.
• השתמש בפטה שנקנה בחנות כדי לחסוך זמן.
• הוסף חרדל דיז'ון לרוטב לבעיטה.

זמן הכנה: 20 דקותזמן צינה: 2 שעותזמן כולל: 20 דקות

עלות: מתכון $6.28 | מנה של $1.05

סלט יווני טבעוני

מגיש 6

מרכיבים

לפטה הטופו

• 1 גוש טופו יציב ($1.42)
• ½ כוס מים ($0.01)
• ½ כוס חומץ לבן או תפוחים ($0.20)
• 3 כפות מיץ לימון ($0.27)
• 2 כפות שמן זית ($0.22)
• 2 כפיות אורגנו ($0.04)
• 2 כפיות מלח ($0.01)

להלבשה

• ½ כוס שמן זית ($0.88)
• ½ כוס חומץ יין אדום ($0.45)
• 2 שיני שום, טחונות ($0.08)
• 2 כפיות אורגנו ($0.02)
• מלח ופלפל לפי הטעם ($0.02)

לסלט

• 1 מלפפון, קצוץ גס ($0.28)
• 1 ליטר עגבניות שרי חצויות ($0.72)
• 1 פלפל ירוק חריף, קצוץ גס ($0.40)
• 1 פלפל אדום, קצוץ גס ($0.45)
• 1 בצל אדום, קצוץ גס ($0.35)
• ¾ כוס זיתים שחורים או קלמטה ($0.46)

הוראות

טופו פטה

1. מסננים ומניחים את גוש הטופו בין שני משטחים קשים עם חפץ כבד מעליו (כמו מחבת מברזל יצוק). השאר אותו ללחוץ במשך ~10-15 דקות.
2. בינתיים, שלבו את המים, החומץ, מיץ הלימון, שמן הזית, האורגנו והמלח במיכל גדול מספיק כדי להתאים לטופו.
3. חותכים את הטופו לחתיכות בגודל ביס, ומעבירים למיכל המרינדה. לנער בעדינות לציפוי, ואז לצנן במקרר למשך שעתיים, אך רצוי למשך הלילה. לטעום ולהתאים את המלח לפי טעמכם.

סלט

1. מערבבים את מרכיבי הרוטב לסלט בצנצנת או מיכל מייסון גדול. שמור במקרר בזמן שאתה קוצץ את הירקות.
2. לשלב את המלפפונים הקצוצים, עגבניות השרי, הפלפלים, הבצל והזיתים בקערת הגשה גדולה. הוסף את הטופו "פטה" ורוטב הסלט, ואז לזרוק בעדינות פעם נוספת.
3. קשטו בפיזור אופציונלי של עלי אורגנו או נענע לפני ההגשה. תהנה!

תזונה: 1 מתוך 6 מנותקלוריות 295| סך השומן 26.4 גרם | שומן רווי 3.7 גרם | כולסטרול 0 מ"ג | נתרן 100.6 מ"ג | סה"כ פחמימות 10.3 גרם | סיבים תזונתיים 2.8 גרם | סה"כ סוכרים 4.6 גרם | חלבון 6.3 גרם | סידן 139 מ"ג | ברזל 1.7 מ"ג | אשלגן 362.1 מ"ג |

Y YHY 9.75"> נמכר על ידי אמזון קנה עכשיו מאמזון $30.99

בתור Amazon Associates, אנחנו מרוויחים על רכישות מתאימות.

ליפר אינטרנשיונל Acacia קערת הגשה עגול פלייר לפירות או סלטים, גדולה, 12"> נמכר על ידי אמזון קנה עכשיו מאמזון $30.99

בתור Amazon Associates, אנחנו מרוויחים על רכישות מתאימות.