היום הוא יום לחם הבננה הלאומי ואנו חוגגים עם מתכון לעוגיות שעשוי מתערובת לחם בננה, בננות, שיבולת שועל, סירופ מייפל ושוקולד ללא חלב, ספין בריא יותר עבורך על בסיס צמחי על הקינוח המסורתי.
עוגיות שיבולת שועל אלה מלחם בננה הן משמחות קהל וקל להכנה לילדים. החלק הכי טוב הוא כשהעוגיות מתקררות ואתם טובלים כל אחת בקערת שוקולד עשיר, מתוק וחלק ותראו איך השוקולד מתייבש ומצפה את העוגיה. אם אתם מכינים את המתכון הזה למשפחה שלכם, אל תזכירו שהם על בסיס צמחי ותראו אם הם מבחינים בהבדל.בין הטעם המתוק של בננות, שיבולת שועל לעיסה ושוקולד חוטא, קשה להבחין שאין בעוגיות האלה ביצים או מוצרי חלב, מושלם לכל מי שיש לו אלרגיות או הגבלות תזונתיות.
לחם בננה היה אחד המתכונים הפופולריים ביותר בתקופת ההסגר, כשכולם היו בבית ואפו מאכלים מנחמים, בדקו מכשירי חשמל למטבח והפעילו את כישורי השף שלהם. הייתה תקופה שבה לא יכולת לגלול מטה את עדכון האינסטגרם שלך מבלי לראות לפחות אדם אחד מפרסם תמונה של כיכר לחם הבננה שלו.
אבל היום בחג הלאומי, יש לך את התירוץ המושלם לפרסם את התמונה שלך של עוגיות לחם בננה, להשוויץ בחגיגות שלך עם מתכון לא מסורתי. אם במקרה פרסמת את יצירת המופת האחרונה בחברתית שלך, אל תשכח לתייג @thebeet, לפוסט מחדש של סיפור!
טיפ מקצוען: אם הבננות שלכם מתחילות להזהיב, הקפיאו אותן כדי שתוכלו להשתמש בפירות במתכון ללחם בננה, או בעוגיות על בסיס בננה.
מפתח מתכונים: לוגן, @he althywlogan
עוגיות שיבולת שועל של לחם בננה
מרכיבים
- 1 כוס @go_nanas תערובת פריכה (או כל תרופה)
- 3/4 כוס שיבולת שועל מגולגלת
- 1 כף שמן קוקוס מומס
- 1 כף סירופ מייפל
- 1 בננה מעוכה
- שפריץ או 2 חלב ללא חלב (השתמשתי בשיבולת שועל)
- שוקולד להמסה⠀
הוראות
- מחממים תנור ל-350 F מעלות
- מערבבים יחד את כל החומרים פרט לשוקולד בקערה. המשיכו להוסיף חלב עד שהוא נהיה נוזלי ורך.
- מניחים כדורים בגודל כף על תבנית עוגייה ⠀
- אופים במשך 15 או עד להזהבה⠀
- להמיס שוקולד עד לקבלת תערובת חלקה לחלוטין⠀
- לאחר שהעוגיות מתקררות, טובלים אותן בשוקולד ⠀
- מכניסים למקפיא עד שהשוקולד מתקשה ⠀
