טארט פופ קנוי בחנות הם טעימים – אבל לא בריאים במיוחד. קל להפליא להקציף קל להפתיע את הטארט פופ הטבעוני הזה, העשויים ממרכיבים ללא חלב, עם הרבה פחות סוכר, וללא תוספות מיותרות, וטובים יותר עבורך! התכונן לחיות מחדש את זיכרונות הילדות המאושרים ביותר שלך.
אלה יוצאים מתקלפים לחלוטין, רכים ומעט מתוקים, עם כמות הציפוי שתבחרו. מתכון זה בריא יותר מטארט פופ מסורתי מכיוון שהוא אינו כולל מרכיבים נוספים שאי אפשר לטעום. החלק המהנה: אתה יכול להתאים אותם איך שאתה רוצה. אפשר להכין את הבצק עם קמח מלא לגרסה מזינה יותר אם תרצו.אפשר גם להשתמש בשמן קוקוס במקום חמאה טבעונית כאן.
אתה יכול לבחור איזה ריבה שאתה אוהב. תות, דובדבן, פטל, משמש, או שילוב של אלה תמיד טעימים. בחר מותג עם פירות גבוהים ויחס סוכר נמוך.
לאפשרות ריבה בריאה במיוחד, פשוט ערבבו יחד פירות יער טריים וזרעי צ'יה. תן לשבת במשך שעה כדי להסמיך.
אם אתם רוצים שהציפוי שלכם יהיה יפה וורוד, הוסיפו לתערובת מעט ריבת תות או פטל. או נסה ספירולינה כחולה לצבע כחול תינוק. אתה יכול להקפיא את הפופ טארט (לא מזוגג) שלך. כדי לחמם מחדש, פשוט הכניסו לתנור לכמה דקות.
זמן הכנה: 40 דקותזמן צינון: שעה 10 דקותזמן אפייה: 35 דקות
פופ-טארט טבעוני
מכין 10 פופ טארטים
מרכיבים
בצק:
- 10 אונקיות/280 גרם קמח
- 8 אונקיות/225 גרם חמאה טבעונית קרה, חתוכה לקוביות קטנות
- קורט מלח
- קורט סוכר
מילוי:
1 כוס ריבה לבחירתכם
פרוסטינג:
- 1 כוס אבקת סוכר
- 1 כף חלב צמחי
- ספרינקלס
הוראות
- מניחים קמח, חתיכות חמאה וקורט מלח וסוכר במעבד המזון. דופק כמה פעמים עד שהוא מתפורר.
- מתחילים להוסיף מי קרח, כף אחת בכל פעם, כשהמנוע פועל, עד שהבצק מתאחד. תוסיף 4-6 כפות בסך הכל.
- עטפו את הבצק בניילון נצמד, והכניסו למקרר לשעה לצינון.
- קמחו קלות את משטח העבודה שלכם. מחלקים את הבצק ל-2 חלקים, ואז מרדדים כל אחד מהם למלבן גדול ודק. חותכים כל חלק ל-10 מלבנים בגודל פופ טארט (20 בסך הכל).
- מניחים חלק קטן של ריבה באמצע 10 מלבנים ולאחר מכן מעליהם את שאר המלבנים. לחץ את הקצוות עם מזלג כדי לאטום. לתקוע כמה חורים מעליהם עם מזלג.
- מחממים תנור ל-360 F/180 C.
- מניחים פופ טארטים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, ומכניסים למקרר עד שהתנור מתחמם.
- אפים פופ טארטים במשך 30-35 דקות, או עד להזהבה. תן לפופ טארט להתקרר על רשת עוגיות.
- לציפוי לערבב יחד סוכר וחלב. מורחים ציפוי על גבי הפופ טארטים, ומפזרים פזרנים. תנו לציפוי להתקשות לפני ההגשה.
תזונתיים
קלוריות 336 | סך השומן 8.3 גרם | שומן רווי 2.5 גרם | כולסטרול 0 מ"ג | נתרן 139mg | סך פחמימות 63.5 גרם | סיבים תזונתיים 0.9 גרם | סה"כ סוכרים 12 גרם | חלבון 3g | סידן 7 מ"ג | ברזל 1 מ"ג | אשלגן 31mg |
