ויקי לוסדה, קשר כדורגל מקצועי במנצ'סטר סיטי וגם בנבחרת ספרד, נפצעה בקרסול שלה ב-2019 וזה אילץ אותה להחמיץ את החודשים הראשונים של עונת 2019-2020. כשהחדשות על הפציעה התפרסמו לראשונה, האוהדים היו עצובים, שכן לוסדה הוא שחקן יוצא דופן שהוביל קבוצות לניצחון, לעתים קרובות כקפטן, כולל גביע קפריסין ב-2018, גביע אלגרבה ב-2019, וגביע העולם לנשים ב-2019.
אז כשהקרסול שלה כופף אותה, כוכבת הכדורגל, כיום בת 31, קיבלה את העצה מספורטאים אחרים שנקעו קרסוליים, שברו פרקי כף יד וזרועות ואכלו צמחים כדי להפחית דלקת וכאבי קרסול. התאוששות.לוסדה הצליחה לחזור למגרש בזמן חסר תקדים.
"כאשר לוסאדה העמיסה מזון נקי על בסיס צמחי, הדלקת שלה שככה וכאבי הקרסול החלו להחלים באופן טבעי והקשר גרם לה לחזור במהירות מול דפורטיבו דה לה קורוניה, החליף את אלקסיה פוטלס ושיחק בה בחזרה. רמות לפני הפציעה, חודשים ספורים בלבד לאחר הפציעה. הרופאים שלה חזו במקור שהזמן שלה על הספסל יהיה ארוך בהרבה."
הסלק דיבר עם ויקי לוסדה על כל המסע הצמחי שלה, כולל מה היא אוכלת ביום וכיצד היא מתכוננת לכמה ממשחקי הקריירה הקשים ביותר שלה.
הסלק: מדוע ומתי הלכתם על בסיס צמחי?
ויקי לוסדה: שיניתי את התזונה שלי לפני כשלוש שנים. הייתה לי פציעה גדולה וראיתי כמה שחקנים גברים עושים שינוי בתזונה שלהם וזה עזר להם, אז חשבתי שזה הרגע בשבילי לעשות את אותו הדבר. זה כן עזר והתחלתי להרגיש טוב יותר: פחות כאבים, פחות דלקות והחלמה מהירה יותר.
הסלק: ספר לי על המסע הצמחי שלך ואיך הוא התחיל.
ויקי לוסדה: לא הייתי בטוח אם אצליח לעשות את זה כי זה שינוי מאסיבי. הדבר הראשון שהפסקתי לאכול היה בשר אדום והכנסתי חלב ויוגורטים על בסיס צמחי. כעת, יש הרבה אפשרויות חלבון מהצומח באיכות גבוהה בשוק, וקל יותר לדבוק בתזונה צמחית. הכי חשוב לי זה לוודא שאני אוכל את מה שהגוף שלי צריך כדי לבצע ולהתאושש, ובגלל זה יש לי גם תזונאי משלי שעוזר לי כל יום.
הסלק: כיצד השפיעה על הביצועים שלך על בסיס צמחי?
ויקי לוסדה: אני מרגישה הרבה יותר טוב. חשבתי שלא אצליח לקבל מספיק אנרגיה וכוח ממזון צמחי, אבל זה היה נהדר מאז ששיניתי את התזונה שלי. מרגיש קל יותר, מתאושש מהר יותר, פחות דלקת ומלא באנרגיה.
הסלק: מה אוכלים ביום?
ויקי לוסדה: אם אני צריך יותר כי האימון קשה אני תמיד יכול להוסיף אבקת חלבון כדי להתאושש ולהתפקד ברמה הכי טובה שלי.
- ארוחת בוקר: חלב סויה ויוגורט, שיבולת שועל, פירות, זרעים, אגוזים כמו פיסטוקים
- חטיף: חמאת אגוזים
- ארוחת צהריים: קטניות, ירקות, טופו, צ'יה, אדממה,
- ארוחת ערב: תרד, "בשר" על בסיס צמחי העשוי מחומוס, חלבון סויה, עדשים.
הסלק: מה המתכון הטבעוני האהוב עליכם?
ויקי לוסדה: ממש אוהבת שילוב של חומוס, ירקות עלים ירוקים, זרעים, אדממה, אגוזים ואוכמניות.
הסלק: איזו עצה יש לך לכל מי שרוצה ללכת על בסיס צמחי?
ויקי לוסדה: העצה שלי היא למצוא את הטוב ביותר עבורך. עכשיו, יש הרבה אפשרויות בשוק. זה גם טוב לקבל עזרה ממומחה בתזונה בהתחלה.למדתי כל כך הרבה במהלך התהליך וזה משהו שמאוד נהנתי שהוא שינה את דרך החשיבה שלי על אוכל, זה היה מאוד מוגבל בעבר ועכשיו אני מרגיש הרבה יותר מוכן לעשות את הבחירות שלי.
הסלק: יש עצה לספורטאים שרוצים לנסות תזונה צמחית?
ויקי לוסדה: אם אתה ספורטאי, אתה צריך להיות זהיר מאוד בתזונה שלך, כי כל ארוחה שתאכל תשפיע על הביצועים וההתאוששות שלך. אתה רוצה לוודא שהגוף שלך מקבל את כל אבות המזון הדרושים. כמו כן, תוספת חשובה מאוד. ויטמין D, ברזל, ויטמין B12.
הסלק: מהי המנטרה שלך? מילים שאתה חי לפיהן.
ויקי לוסדה: הכל קורה מסיבה כלשהי.
לעוד סיפורים אישיים מעוררי השראה, בקר בסיפורי ההצלחה של הסלק.




