דובב את ה-Garden State מסיבה כלשהי, ניו ג'רזי ידועה ואהובה בזכות הנוף השופע והירקות הטריים והעסיסיים באותה מידה שהיא מייצרת. עגבניות, תירס ופירות יער הם תמיד גולת הכותרת של כל NJ Farmers Market, אבל כשאתה רוצה לפנק את עצמך בארוחה בחוץ, תמיד יש אפשרויות טבעוניות. כמה מהמקומות האהובים עלינו נמצאים לעתים קרובות במרחק נסיעה ארוכה, אבל זה מהנה במיוחד עם הנופים היפים, הנה 10 הטובים ביותר שלנו לנסות, מהחוף ועד ההדסון, ובכל מקום ביניהם.
1. זרע להנבט
שום ביקור בחוף ג'רזי אינו מושלם ללא עצירה ב-Seed to Sprout. עם שני מקומות מסעדות באבון ובפייר הייבן, והכל, אפילו הלחם הקלוי וחמאת הקוקוס שנעשה בבית, אתה תמיד יוצא בהרגשה הכי בריאה שהרגשת אי פעם.
קוראים לכולם: היפים אוכלים נקיים וחבריהם המגניבים לא פחות.
אל תפספסו: סלט הזרעים והקימצ'י הם מועדפים מסיבה כלשהי, אבל אם אתם צריכים משהו קצת יותר לבבי, נסו את נמס הצ'דר בייקון.
הזמנה לקהל: מנה נוספת של הירוקים הכבושים שלהם, הם הופכים את הקייל לממכר כמו צ'יפס.
השאירו מקום ל: אם ארוחת בוקר כל היום היא הסוג שלכם, בואו רעבים. החביתות, האש בראון ורוטב גבינת קשיו שמנת ישאירו אותך שבע עד ארוחת הערב.
2. קרום ומתפורר
לשינוי בנוף באזור ההומה של אסברי פארק, שוכנת פנינה נסתרת מוזרה Crust and Cramble, שהתפריט הטבעוני שלה אפילו מרמה אוכלי כל. עם המבחר הגדול ביותר של פיצות מיוחדות טבעוניות, הגבינות והפפרוני הנמסות שלהם עדיפות לפה אפילו מהחומר האמיתי.
מתקשר לכולם: חובבי ג'אנק פוד-טבעוני או לא!
שתול בעצמך: נצל את הנוף של שפת האגם עם מקומות ישיבה בחוץ, בנוסף המשלוח לא עושה מספיק צדק עם פיצה חמה טריה.
אל תפספסו: המומחיות של ג'רזי, חתול שמן, שהיא כמעט כל דבר מטוגן בערימה גבוהה וממולא בכריך.
הזמינו לקהל: המתאבנים כאן הם האהובים עליי- מקלות מוצרלה, עקיצות בופלו סייטן וג'לפנו פופרס ממכרים.
השאירו מקום ל: כל התוספות לפיצה- ניתן להוסיף נקניקיות, פפרוציני ואפילו סטייק.
3. טבעוני
Veganized הוא נקודת הצינה המושלמת ממש במרכז הקמפוס של אוניברסיטת רוטגרס בניו ברונסוויק. פתוח מדי יום, עם שפע של אפשרויות לכל סוגי האוכלים, אתה לא יכול להשתבש עם שום דבר בתפריט.
מתקשר לכולם: אוכל אקלקטי לקהל צעיר, יש כאן משהו לכולם.
שתול בעצמכם: מספר המקומות בחוץ מוגבל, אבל אם אתה יכול לתפוס אותו, זה נחמד להירגע ולצפות בכאוס היומיומי של הבלוק.
אל תפספסו: הבראנץ' לסוף השבוע בלבד הוא משהו שאסור לפספס. הפנקייקים האווריריים והביסקוויטים המתקלפים הם רק כמה מהמועדפים שלי.
הזמינו לקהל: נסו כמה מהלחמים השטוחים לחלוק, אני אוהב במיוחד את ה-Squash It, עם דליקה עדינה ותירס חרוך.
השאירו מקום ל: הטורט של חמאת בוטנים שוקולד כל כך עשיר שצריך רק ביס אחד.
4. לונה ורדה
לונה ורדה, ממוקמת ברחוב הראשי של בראדלי ביץ', בהחלט מביאה את החום לטייק הכל-טבעוני הזה של קלאסיקות מקסיקניות. בקריאה בתפריט, תופתעו מכמה אפשרויות יש, ועם 14 אפשרויות חלבון, פשוט תצטרכו לחזור ולנסות את כולן.
מתקשר לכולם: אוהבי חום, שכן יש 10, כן 10!, רטבים חריפים תוצרת בית שאפשר לנסות.
שתול בעצמכם: נקודת הטייק-אאוט בלבד אינה אלא שטח דלפק קטן, אז תנו לעצמכם זמן לפני שאתם מרימים, ורדו ברחוב אל החוף כדי לאכול.
אל תפספסו: הלבבות של דקל סביצ'ה הם מתכון חריף וטעים לסלט קצוץ מקסיקני.
הזמנה לקהל: רק קריאת התיאור של הנאצ'וס העמוסים תגרום לכם להזיל ריר, וזה בטוח ישמח עיניים רעבות של שולחן.
השאירו מקום ל: הפוסטרים (קינוחים) והבידאס (משקאות) הם עונתיים- אז כשאתם רואים אותם, קחו אותם!
5. קארמה טובה
קפה קארמה טובה הוא בערך בגודל של חדר ארונות, אבל האוכל הטעים גורם לאנשים לחזור בכל פעם. נסה את הכריכים לחטיף בדרכים כשאתה עושה את דרכך בעיירה הקטנה רד בנק.
מתקשר לכולם: אוכלי אוכל שרוצים טעימה קטנה מהכל!
שתול בעצמכם: בבית, החלל הקטן אינו מציע סעודה בחוץ אבל יש לו מערכת משלוחים יעילה.
אל תפספסו: אני תמיד מתקשה לבחור בין הכריכים האהובים עליי, ה-Bahn Mi וה-Philly Cheesesteak, ששניהם מצוינים.
הזמנה לקהל: כל המנצ'ים טעימים- במיוחד מקלות סייטן בסגנון צ'ימיצ'ורי.
השאירו מקום ל: בעוד שהנאצ'וס העמוסים הם אהובים, הנאצ'וס החיים עשויים עם "צ'יפס" פריך מיובש ו"בשר" זרעי חמניות הם פינוק יוצא דופן.
6. טבעוני שמח
עבור האוכל הטורקי הטבעוני הכי אותנטי בניו ג'רזי, Happy Vegan בקליפטון והובוקן הם הדבר האמיתי. כל מנה טעימה, אבל הפריטים הבולטים שלהם הם כדורי העדשים, החומוס והקופטה הטעימה שלהם.
מתקשר לכולם: אוהבי ים תיכוני, או אנשים שמוכנים לנסות משהו חדש.
שתול בעצמך: מציע כרגע איסוף ומשלוח, קחו כמה מפיות וכלים נוספים בדרככם החוצה.
אל תפספסו: הבורקס המגולגל הפריך עם גבינה הם מומחיות מזרח תיכונית שקשה לעשות טבעונות, ועשויה ממש טוב כאן.
הזמנה לקהל: הקופות היא מה שהמסעדה מוכרת ואהובה על המקומיים, ובעיקר פינוק מושך קהל.
השאירו מקום ל: הבקלאווה הפריכה והמתוקה כל כך טעימה, ששווה ביקור בפני עצמו.
7. מסעדת עלים
בבעלות שלוש אחיות, כולן טבעוניות, ליף, לא דומה לשום דבר בהדונפילד, ניו ג'רזי. גבינות תוצרת בית יוצאות דופן, נגיסות בטעם והתמקדות בכל ירק עונתי מחמיאות לתפריט היין המלא ומהווים חווית אוכל מיוחדת מאוד.
קוראים לכולם: אוכלים מתוחכמים ורעבים, וכל אחד אחר שצריך להוכיח שאוכל טבעוני זה לא משעמם!
שתול בעצמכם: מכיוון שמספר המקומות מוגבל, מומלץ להזמין מקום.
אל תפספסו: הרביולי הביתי עם ריקוטה שקדים אפילו יותר טוב מגרסה חלבית קלאסית.
הזמנה לשולחן: באפלו ביס, כרובית אפויה זרוקה ברוטב באפלו, הם חביב הקהל.
השאירו מקום ל: עוגת השוקולד הדקדנטית עם מחית תותים היא הסיום המושלם לארוחה נפלאה.
8. Heartbeet Kitchen
עם שלושה מיקומים באושן סיטי, ווסטמונט וצ'רי היל, למסעדה הכפרית הזו יש תפריט מלא לארוחות בוקר, צהריים וערב, וכל ביקור כאן מנצח את האחרון.
מתקשר לכולם: חובבי אוכל נוח לאינסטגרם
שתול בעצמך: החלל הקטן הופך אותו לבית מאוד בפנים.
אל תפספסו: ההמבורגרים תוצרת בית הם הכל מלבד ההמבורגר הצמחוני הטיפוסי שלכם ואפילו זמינים לרכישה כדי למלא את המקפיא שלכם.
הזמנה לקהל: פרוסות תפוחי אדמה מתובלות מגיעות עמוסות בתוספות ומשתנות בהתאם לעונה.
השאירו מקום ל: ספיישל סוף השבוע של פרנץ' טוסט הוא פינוק אמיתי.
9. ירוקים ודגנים
עם 5 מיקומים בניו ג'רזי (ואחד ברשות הפלסטינית הסמוכה), Greens & Grains מתגאה בירקות טריים, שפע של אפשרויות לערבב ולהתאים, מה שהופך לארוחת צהריים נהדרת ובריאה.
מתקשר לכולם: כל מי שזקוק לארוחה מהירה וקלה בדרכים.
שתול בעצמכם: הצעת איסוף ומשלוח, גורם לארוחת איסוף קלה מאוד.
אל תפספסו: בחרו את בסיס הדגן שלכם והוסיפו על מנה טעימה- האהוב עליי הוא ראגו חצילים וחומוס, עם קרם קשיו.
הזמנת קהל: קערות שייק, המהוות פינוק מתוק טעים וניתן להוסיף כמעט כל דבר.
השאירו מקום ל: הפאניני הקובנית היא לא הגבינה הטבעונית הממוצעת שלך בגריל
10. Green Fusion
Green Fusion, שנקראה אחת המסעדות הצמחוניות הטובות ביותר במדינה, ברידג'ווד, ניו ג'רזי, שווה ביקור מיוחד. בעוד מנות צמחוניות, GF וטבעוניות מסומנות, וכל ארוחה מפוצצת בטעם וגורמת לך לחזור לנסות עוד.
קוראים לכולם: אוכלי כל שעומדים להרפתקה.
שתול בעצמכם: זמין להזמנה בכל אפליקציות משלוחי האוכל
אל תפספסו: הכרובית גראטן היא לא מנה טבעונית נפוצה, אבל היא בהחלט טעימה מרוטב הקשיו הקרמי.
הזמנה לקהל: כל אחת מהפסטות מתוצרת הבית יוצאות דופן, אז הזמינו כמה לחלוק לשולחן.
השאירו מקום ל: הלחם השטוח פיוז'ן עם פטריות בר ובורטה טעים אפילו יותר מהגרסה החלבית.
