החלטנו לנסות את דיאטת Sirtfood. החזקנו מעמד בדיוק יום אחד, כמעט. הנה איך זה היה.
"כשאדל עלתה לכותרות וכמעט שברה את האינטרנט על כך שחשפה את גופה הרזה החדש לאחר שהורדה כ-100 קילו בדאטת Sirtfood, הסלק היה צריך לגלות יותר. מזונות סירט הם לרוב על בסיס צמחי ועשירים בנוגדי חמצון שעוזרים להערים על הגוף שלך לשרוף שומנים בקצב גבוה יותר."
"זה נקרא דיאטת Sirtfood, מכיוון שהיא כוללת אכילת מזונות עשירים במפעילי סירטואין, המוגדרים כשבעה חלבונים המצויים בגוף המווסתים את חילוף החומרים, הדלקות ואריכות החיים של התאים.פותח על ידי שני תזונאים בריטיים, איידן גוגינס וגלן מאטן, המזונות אמורים להפעיל את הגן הרזה של הגוף שלך כדי לגרום לגוף שלך לשרוף שומן מהר יותר. הם כתבו את המדריך הרשמי: The Official Sirtfood Diet."
עכשיו דיאטת Sirtfood ידועה בתור דיאטת אדל,אבל גם פיפה מידלטון ואחרות השתמשו בה. אחרי שמונה שבועות של עבודה מהבית ואכלנו הכל ברדיוס קל מהשולחנות שלנו, היינו צריכים קצת אהבה קשוחה. החלטנו לנסות את זה. האם נוכל לחיות על פחות מ-1,000 קלוריות ביום? בעיקר משלושה מיצים ירוקים וארוחה בודדת? החדשות הטובות הן ש-Sirtfoods כוללים יין אדום ושוקולד, אז ידענו שתהיה תקווה אם נגיע כל כך רחוק. העמסנו את רשימת הקניות Sirtfood שלנו ויצאנו לחנות, אופטימיים שהדיאטה הזו יכולה לעזור לנו להתנקות, לפחות ליום אחד של הקפדה. אבל זה עשה הרבה יותר. הנה מה שקרה.
D הגיע היום, היום בו התחלנו דיאטת Sirtfood
הצגת הדמויות. קייטי, אחד מחבריי הוותיקים, התארח איתי במהלך ההסגר, כך שלפחות נוכל להיכנס להרפתקה הזו ביחד. הבטחנו לא לתת לאדם השני לרמות.
ירוקים הם מאבק גדול עבור קייטי מכיוון שהיא אוהבת גבינה טבעונית בגריל ואוכלת פסטה על בסיס קבוע, אבל לא תאכל סלט אם חייה היו תלויים בזה. אבל שמחתי להצטייד בירקות טריים; אני צריך לאכול בריא יותר בהסגר ואני נרגש להיות יצירתי עם מרכיבים חדשים ואקראיים.
קל יותר לעשות דיאטה כשיש לך את החבר הכי טוב שלך שיניע אותך וכמובן להטיח את הבגט מהיד ברגע הכי חלש שלך. אז נשבענו לשמור אחד על השני על דיאטת Sirtfood למשך יום שלם אחד כדי לראות אם אפשר לקיים.
התקווה שלי הייתה פשוט לעשות את זה כניקוי של יום אחד ולמנוע ממני לאכול ג'אנק פוד אפילו יום אחד. ערב לפני העמסנו פחמימות, אכלנו פסטה, עוגות, עוגיות, וכמובן לחם הבננה המפורסם.הפסקנו קשה לסחוב את הפנים שלנו בחצות. אפשר לומר שהתדלקנו לקראת האתגר.
דיאטת Sirtfood Adele היא הרבה יותר קשה לעשות כשהיא כל כך הלם למערכת שלך. אתה מתעורר ושותה מיץ ירוק ואחר כך עוד אחד לארוחת צהריים ושלישית מאוחר יותר באותו היום, ואתה יכול לאכול ארוחה אחת אבל כל העניין צריך להגיע בפחות מ-1,000 קלוריות. זה יהיה שווה ערך לארוחה בודדת יום קודם!
התעוררנו מורעבים. זה מה שקורה כשאנחנו ממלאים את עצמנו ערב קודם
הלכנו לחנות להצטייד בקייל, ארוגולה, פטרוזיליה, סויה, שום, שמן, כוסמת, תפוח ירוק, שום, שוקולד, יין, וכל מה שיש ברשימת הסירטפוד. כשמסתכלים על הרשימה הזו, הדיאטה לא נשמעת כל כך רע, אבל החלק הקשה ביותר הוא הפחתת קלוריות דרסטית כשאתה רגיל לאכול קערה גדושה של שיבולת שועל ופירות לארוחת בוקר, של למעלה מ-300 קלוריות.
בדיוק מה שאתה מקבל לאכול בדיאטת סירטפוד
ביום הראשון של הדיאטה, מותר לנו לקבל שלושה מיצים ירוקים עשויים מקייל, ארוגולה, פטרוזיליה, סלרי, ג'ינג'ר, תפוח ירוק, מאצ'ה תה ירוק. בנוסף חטיפים של תמרים והחלטנו להכין ארוחת ערב מנסיעה בכוסמת, צלפים ונגיעת שמן זית. החלק הכי טוב כמובן הוא שהדיאטה מאפשרת לך לקבל יין אדום ושוקולד מריר במיוחד.
מזון סינתטי כולל:
- קייל
- יין אדום
- תותים
- בצל
- שום
- סויה
- פטרוזיליה
- שמן זית כתית מעולה
- שוקולד מריר (85% קקאו)
- Matcha תה ירוק
- כוסמת
- כורכום
- אגוזי מלך
- ארוגולה (רוקט)
- צ'ילי מעין הציפור (פלפלים)
- לובה (עשב)
- Medjool דייטים
- עולש אדום
- אוכמניות
- צלפים
- קפה
משבר קל: לא הצלחנו למצוא מרכיב מרכזי אחד.
מסכות על, חיטוי ידיים מוכן, רשימת מכולת בהישג יד, קייטי ואני קנינו ב-IGA המקומי כדי להצטייד ב-Sirtfoods. היינו סקרנים לברר אם נוכל להבקיע לוביה במכולת הקטנה הזו מכיוון שבדרך כלל לוביה נמכרת רק ברשתות גדולות.
ראשית, נכנסנו למדור התוצרת, שם מצאנו את כל הירקות שלנו מלבד לוביה. שאלנו את פקיד החנות שהסתכל עלינו כאילו אנחנו משוגעים; הוא כנראה לא טועה.
לאחר מכן, מצאנו מאצ'ה אבל המחיר היה יקר להחריד, 17$ לחצי כוס. ממש ליד אזור המשקאות היו הפירות היבשים. חטפנו מיכל של תמרים ועשינו בדיחה שקייטי אוהבת לצאת לדייטים, אז אלה היו מושלמים עבורה.
ואז, עמדנו במעבר הפסטה, בוכים בשקט כשדילגנו על הפנה לאורז הכוסמת. החוויה הקודמת היחידה שלנו בכוסמת הייתה פנקייק, אבל הם לא בדיאטת Sirtfood. במקום זאת, החלטתי על כוסמת חמימה עם צלפים מטוגנים ועם טפטוף של EVOO לארוחת ערב; אנחנו לא שפים כאן.
כשיצאנו ממעבר התבואה עם סלסילת ירקות וכוסמת, ראינו את השוקולד המריר 85% קקאו מהסוג היחיד המותר בדיאטת Sirtfood בשל תכולת נוגדי החמצון הגבוהה שלו. בהליכתנו אל הקופה, קייטי ניסתה להגניב את הרוגלך הקינמון הטבעוני לעגלה שלנו, אבל דפקתי את החבילה מידה ואמרתי שהיא יכולה לאכול אותם מחר.
בזמן שעשינו צ'ק אאוט, שטפנו ידיים ופנינו למכונית, הבנו ששכחנו את היין! התחנה הבאה הייתה חנות המשקאות אבל הם לא היו פתוחים אז העברנו משלוח מקוון וארבעה בקבוקי יין הופיעו בבית כעבור שעה.
אסון המיצים החל, כשניסינו להכין מיץ ממסחטה עתיקה
השתמשנו במסחטת המיצים הכבדה הישנה שזכיתי בה במבצע גדול במבצע חצר, אבל זה עבד כמו קסם להזיל את כל הירוקים, אבל בכל פעם שהיינו מוסיפים ירק חדש הוא התיז ירוק על עצמנו מִטְבָּח. ירקות עפו מהמסחטה ועשו בלגן עצום. טעמנו מהמשקה והסכמנו שזה טעים כמו הגזרים הרטובים ממכסחת דשא. הוספנו עוד תפוח ירוק לתערובת ועוד מאצ'ה כדי שיהיה מתוק יותר ובסופו של דבר החלטנו שטעם עשב הוא חלק מהעניין.
מיץ ירוק של סירטפוד
מרכיבים
- קייל
- ארוגולה
- Parsely
- סלרי
- ג'ינג'ר
- תפוח ירוק
- לימון
- Matcha Green Tea
אחר הצהריים מגיע ודיאטת Sirtfood מתחילה להרגיש כמו משחק להישאר ער
בשעות אחר הצהריים המוקדמות נשנשתי כמה תמרים בשביל סוכר וכדי לנסות לשמור על האנרגיה שלי. כתבתי את המאמר הזה והצצתי לראות אם קייטי עובדת ושמתי לב שהיא נרדמה על הספה. בינתיים עשיתי כמיטב יכולתי לא להנהן לעבר המקלדת.
הבנו שאנחנו נכשלים בדיאטה, או שהיא מכשילה אותנו. פשוט לא היה בלתי אפשרי לאכול את המעט הזה. ידענו שיש לנו אישור מהדיאטה להכין מיץ נוסף, אבל המחשבה על מיץ ירוק נוסף היא שהקשה כל כך למצוא שמחה.
בסביבות 14:30 הכרחנו את עצמנו להכין ולשתות את המיץ הירוק השני שלנו ביום. משהו לא צפוי קרה: קיבלתי רוח שנייה ופרץ של אנרגיה. וקייטי עדיין הייתה עייפה אבל יצאה לטייל.
נתתי לה גם לנקות את המטבח כולו, מה שהיה כרוך בקרצוף מיץ ירוק מכל משטח, ארונות, מקרר, קירות וכו'. אולי שנינו הבנו את זה מאז שהאנרגיה שלנו חזרה.
אני חייבת להודות שהיא ניקתה את כל המסחטת לאחר הבלגן הגדול אז אולי היא הייתה עייפה מתהליך הניקוי. המיץ השני של היום נתן לנו תקווה שנוכל לעבור את זה בלי להתעלף.
עד 16:00. קייטי חשה קצת סחרחורת והייתי צריכה קצת אוויר ואיבדתי את המיקוד אז הלכתי לטייל קצת בשכונה כדי לאסוף את המחשבות שלי ולהחזיר את המיקוד שלי. זה עזר לשתות קצת מים עם לימון כי שמעתי אנשים אומרים כשאתה ממש רעב לשתות מים כי יכול להיות שהגוף שלך משתוקק למים ואוכל.
חזרתי לעבודה עם קנקן מי קרח עם לימון ליד המחשב שלי
לחות עזרה לי לחזור לחיים. באמת רצינו קצת פחמימות - אז נתתי לעצמי לאכול אוכמניות כדי לתת לי טלטלה של אנרגיה. כמובן שמה שבאמת רציתי היה חתיכת לחם גדולה ויפה. התמרים היו הדבר הכי קרוב לאכילת הפחמימות הרגילות שלי, כי הם עבים ומתוקים, אז בסופו של דבר אכלנו את כל אלה.
לקראת סוף היום הגלגלים התחילו לרדת. לגמנו את המיץ הירוק השלישי (הכנו מנה גדולה קודם לכן) והתחלנו לקטוף את השוקולד. חשבנו שאכילת השוקולד המריר הייתה עוזרת לשנינו לחוש הרוח. בשלב הזה כבר צלחנו אחד את השני ולא נהנינו במיוחד מכל התרגיל הזה. אבל השוקולד לא הספיק כדי להחזיר אותנו מהקצה.
סוף סוף, זמן לארוחת ערב ויין אדום -- ולישון
כשהחשיך והרגשנו שנוכל לפתוח את בקבוק היין כפרס אני פשוט מוכנה ללכת לישון. הבטן שלי הייתה ריקה והעצבים מרוטים. אבל קייטי רצתה לקבל את היין אז נשארתי ער ואיתה.
זמן ארוחת הערב גרם לכך שממש יכולנו לאכול את האורז והצלפים והשמן מהכוסמת, אבל פשוט היינו עייפים לא הרגשנו רעבים. עד כמה שהיינו נרגשים ליהנות מארוחה עם חומר כלשהו, פשוט באמת רצינו ללכת לישון.המוטיבציה להישאר ער ולאכול ארוחת ערב הייתה כוס היין שנלווה לארוחה שלנו. עם זאת, ידענו שלגימה אחת של יין תגרום לנו להירדם ליד השולחן.
קייטי בישל את הכוסמת בסיר מים רותחים וצליתי את הצלפים על מחבת עם נגיעה של שמן זית. לאחר מכן שילבנו את שני המרכיבים, תפסנו מזלגות ואכלנו ארוחת ערב תוך פחות מ-15 דקות. לא היה לי מצב רוח לכוס יין אז שתיתי רק לגימה אחת וקייטי מזגה לעצמה כוס נדיבה וראויה ושתתה אותה.
כתוצאה מעשיית דיאטה משותפת, היה קל יותר להישאר במסלול, בערך כמו שהיינו מנסים לעשות עוד בתיכון. אבל ההערצה האמיתית שלנו מגיעה לכל מי שעושה את הדיאטה הזו ומתמיד בה יותר מיממה. אדל איבדה 100 קילו ולפי הדיווחים השתמשה בדיאטת Sirfood כדי לעזור לה לעשות זאת. לא יכולנו להישאר על זה יותר מיממה.
למחרת בבוקר חזרנו להרגלי האכילה הישנים שלנו. דבר אחד למדנו: אם אתה צריך קצת אנרגיה, מיץ ירוק הוא הדרך ללכת. אולי אם אתה נכנס לתלם זה נהיה קל יותר. היום הראשון הוא הכי קשה, אבל עבורנו זה היה גם היום האחרון.
סנדרה הו ועוד 20 אחרים שאולי יפתיע אותך לדעת שהם מבוססי צמחים
Getty Images
1. פול מקרטני
סר ג'יימס פול מקרטני אינו זר לחיים ללא בשר מכיוון שהוא צמחוני כבר 45 שנה. בתחילה הוא הפך לצמחוני ב-1975 עם אשתו הראשונה לינדה מקרטני והחל את התמיכה שלו למען זכויות בעלי חיים.
Jason Bahr
2. סיה
"אם אתה מוצא את עצמך כל הזמן שר יחד עם השיר The Greatest, אז אתה כבר מעריץ של סיה. סיה צייצה שהיא טבעונית לחלוטין עכשיו>"Getty Images
3. סנדרה הו
כבר בתחילת האנטומיה של גריי, סנדרה או לקחה את צוות השחקנים לארוחת צהריים צמחית ב-Truly Vegan בהוליווד. במאמץ שלה לתת השראה לבני זמננו לאכול טבעוני, ידועה כי כוכבת הטלוויזיה מזמינה את חבריה לארוחות טבעוניות טעימות.היא אימצה את אורח החיים הטבעוני לפני שנים וממשיכה לחיות בשקט חיים נטולי אכזריות.
