הנה איך להפוך את שבבי הפסטה של ​​TikTok לטבעוניים

"יש סיבה לכך שמתכונים הופכים לוויראליים בטיקטוק: הם קלים, מהנים להכנה וטעימים. צ&39;יפס הפסטה האלה עומדים בהייפ. הטריק כאן הוא להפוך אטריות פסטה מבושלות ל&39;צ&39;יפס&39; פריך בטיגון אוויר או במחבת ואז לתבל אותם בצ&39;יזי, שום ותבלינים ולטבול אותם (כמו צ&39;יפס) לרוטב שמנת. משפיענים ובלוגרי אוכל מראים לנו איך לשדרג את הרגל הפסטה שלנו עם המתכון הקל, המהיר והטעים הזה שלוקח פחות משלושים דקות להכין ושנייה אחת כדי לדעת שהמתכון הזה מנצח."

בלוגרית האוכל הפופולרית אמילי צ'אן, הידועה גם בשם @bostonfoodgram ב-TikTok הייתה מפתחת שבבי הפסטה של ​​OG TikTok כששיתפה את המתכון הראשון שלה באפריל. היא שיתפה שמצאה את המתכון ב- Delish והחליטה לקחת אותו לתקשורת, עם הספין האישי שלה על פרופיל הטעמים. סרטון ה-TikTok הוויראלי של צ'אן כבש את המגמה בסערה כשהגיע ליותר מ-2 מיליון צפיות. היא הרתיחה את פסטה פארפאלה, רוקנה אותה, הוסיפה גבינה, שמן זית, בצל ואבקת שום לקערה והניחה אותה בטיגון אוויר, יצירה גבינתית.

כמו רוב מגמות האוכל, מתכונים עוברים את אפקט הטלפון. עכשיו אנשים מכל העולם יוצרים את מתכוני הפסטה האישיים שלהם ומתנסים בסגנונות בישול שונים. מיינו מאות מתכוני פסטה צ'יפס כדי למצוא את המתכונים הטובים ביותר לחלוק עם הקוראים שלנו. ביקשנו מבלוגרית האוכל Jyothi Rajesh, הידועה גם בשם @currytrail באינסטגרם, את המתכון המיוחד שלה לצ'יפס פסטה שעשוי עם פפיונים, פרמזן, אבקת צ'ילי, פלפל ואבקת שום עבור הקוראים שלנו, והכנו אותו. על בסיס צמחי.אנו ממליצים בחום לנסות את המתכון הזה אם אתם אוהבים מעט חום וטעמים גבינתיים. תהנה!

מפתח מתכונים: Jyothi Rajesh, @currytrail

זמן הכנה: 5 דקותזמן בישול: 25 דקותזמן כולל:

צ'יפס פסטה קריספי

משרתת 4 אנשים

מרכיבים

• 1 ק"ג פסטה עם פרפר
• שמן זית לטיגון בשמן עמוק
• ¼ כוס גבינת פרמזן טבעונית מגוררת
• 1 ½ כפית אבקת צ'ילי אדום או פלפל קאיין
• 1 כפית פלפל גרוס
• 2 כפית אבקת שום
• מלח לפי הטעם

לשרת-

• רוטב מרינרה או
• רוטב גבינתי טבעוני אלפרדו

הוראות

1. מבשלים פסטה עם פרפר לפי הוראות החבילה. מסננים ומייבשים אותו לחלוטין במגבת מטבח. אין להשאיר עקבות של לחות.
2. מחממים שמן זית במחבת עמוקה.
3. רפד מגש בנייר מטבח לניקוז שבבי פסטה מטוגנים.
4. לאחר שהשמן מתחמם, הוסף פסטה מבושלת אחד אחד לשמן לטיגון עמוק.
5. מטגנים בשמן את פסטה הפרפלה המבושלת עד להזהבה ופריכה, בערך 1-2 דקות.
6. הוצא למגש המרופד במגבת נייר לניקוז ותבל במלח, אבקת צ'ילי, אבקת שום ואבקת פלפל בעודו חם.
7. לבסוף, מפזרים גבינת פרמזן מגוררת על פסטה צ'יפס ומגישים מיד.

הערותבודקים מנה קטנה של פסטה מבושלת (מנוקזת היטב) במחבת עמוקה. אם ניקזתם ממש טוב זה אמור לעבוד בסדר גמור, הפסטה תטגן היטב. אם אתם מוצאים שהפסטה נדבקת זה לזה, זרקו את הפסטה המבושלת בקמח רגיל ואז מטגנים בשמן עמוק, הפסטה שלכם אמורה להיות פריכה יפה.תזונה קלוריות: 454 קלוריות | פחמימות: 87 גרם | חלבון: 17 גרם | שומן: 3 גרם | שומן רווי: 1 גרם | כולסטרול: 4 מ"ג | נתרן: 108 מ"ג | אשלגן: 286 מ"ג | סיבים: 4 גרם | סוכר: 3 גרם | ויטמין A: 361IU | ויטמין C: 1 מ"ג | סידן: 98 מ"ג | ברזל: 2mg