אם אתה אוהב את המתכון החוטא והמטומטם הזה, עשוי עם מרכיבים טובים יותר עבורך, The Beet מציע לך תוכנית חדשה לגמרי בחינם: קינוח היום 'בריא יותר בשבילך'. כשתרשמו, החל מה-7 בדצמבר, תקבלו 12 ימים של מתכוני קינוח טעימים על בסיס צמחי ודלי סוכר, העשויים בעיקר ממזונות מלאים, מרכיבים נטולי חלב לחלוטין, ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלכם בכל בוקר. בנוסף, אנו מספקים לכם ארוחות המחמיאות לקינוחים: ארוחת בוקר, צדדים, עיקריות ועוד! כל קינוח דקדנטי מיוצר על ידי האופה המוכשרת מצמחים, בריט ברלין, הידועה בשם @the_bananadiaries ב-IG.
עם המתכונים שלנו, אתה יכול לאכול את העוגה שלך וגם לאכול בריא.
הרשמה לקינוחים בריאים יותר בשבילך
בתקופת החגים, אנו משקיעים את מירב האנרגיה במתן מתנות, התכנסות עם אנשים אהובים, נסיעות למשפחה ומבשלות חגיגיות. ואז, הזמן חולף ולא נותר לנו אנרגיה להכין קינוחים ואנחנו חוזרים לפינוקים שנרכשו בחנות, שיכול להיות קשה למצוא כשאתה אוכל על בסיס צמחי.
אז החג הזה, הסלק חולק קינוחים בריאים יותר, קלים להכנה, טעימים, טובים יותר עבורך מהדבר האמיתי ומטפלים באלרגיות כמו ללא חלב, ללא ביצים, ללא גלוטן, שמן- חינם, ועל בסיס צמחי כמו עוגת הגבינה הזו עם שוקולד גולמי מנטה.
"תקבלו מתכונים כמו זה גולמי, טבעוני, על בסיס צמחי, ללא גלוטן, ללא שמן."
"תפנקו בעוגת גבינה שבעצם טובה לכם מבלי להרגיש אשמה.המתכון הזה ללא תוספת סוכר דורש תמרים של Medjool, אבקת קקאו ותמצית וניל למתיקות טבעית עם סחיטה של מיץ לימון טרי להוספת חומצה, השילוב המושלם של מתוק ומלוח. במקום להשתמש במוצרי חלב, תשתמשו בחלב קוקוס, בחלב האגוזים האהוב עליכם, או אפילו במים, האלטרנטיבות בעלות עקביות ומרקם זהה לדבר האמיתי, אי אפשר לטעות. מלית עוגת הגבינה קרמית, ללא השמנת. אגוזי קשיו ספוגים וגולמיים מעורבבים דק כדי לפעול כמרקם דמוי גבינה, יוצרים שכבה חלקה של שוקולד חוטא וכשהוא מתקרר, המילוי הופך למרקם מוס."
אנחנו יודעים שקשה להאמין שמרכיבים גולמיים, מלאים, טבעיים וצמחיים יוצרים יצירת מופת כל כך יפה, טעימה, אז צילמנו סרטון שלב אחר שלב של התהליך, שקל לעשות זאת. לעקוב וליצור מחדש. קבל את הסינר שלך!
עוגת גבינת נענע שוקולד טבעוני נא
מגיש 10
זמן הכנה: 15 דקותזמן צמרמורת: 120 דקות
מרכיבים
Crust
- 1 כוס תמרים מדג'ול מגולענים (מושרה 4-6 שעות)
- 2 כוסות שיבולת שועל מגולגלת ללא גלוטן
- 3/4 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/4 כפית מלח ים
- 1/3 כוס חלב קוקוס, חלב אגוזים או מים
מילוי עוגת גבינה
- 2 כוס קשיו גולמי (מושרה למשך 3+ שעות)
- 1 כוס קרם קוקוס
- 1 כוס אבקת קקאו
- ½ כוס סוכריות מנטה טבעוניות
- 1/2–1 לימון גדול (סחוט)
הוראות
- רפדו תבנית קפיצית בגודל 8 אינץ' בנייר אפייה (טריק: כדי שהנייר יידבק, משמנים תחילה את תבנית העוגה בשמן קוקוס ולאחר מכן מניחים מעל את נייר האפייה). במעבד מזון גדול מוסיפים בכל מרכיבי הקרום ומערבבים עד שנוצר בצק דביק.
- דוחסים את הבצק לתחתית תבנית העוגה בצורה אחידה. הנח בצד.
- במעבד מזון גדול דופקים את הקשיו וקרם הקוקוס עד לקבלת מרקם חלק.
- הוסף פנימה אבקת קקאו, סוכריות מנטה ומיץ לימון. טוחנים עד לקבלת מרקם חלק וקרמי (לא אמורים להיות גושים של קשיו).
- שופכים את בלילת עוגת הגבינה לתבנית ומניחים על משטח אחיד במקפיא.מקפיאים למשך שעתיים לפחות, או עד להתייצבות.
- כאשר מוציאים מהמקפיא לפרוסות, הניחו לעוגת הגבינה השוקולדית הטבעונית להגיע לטמפרטורת החדר למשך 15-20 דקות. השתמש בסכין כדי לתקוע בין הקרום לדפנות התבנית, ולאחר מכן הסר את דפנות התבנית הקפיצית.
- הגישו עם עוד סוכריות מנטה טבעוניות מרוסקות ותהנו!
