חטיפי שוקולד חטיפי שוקולד חמאת בוטנים ללא גלוטן וטבעוניים

היום יום שישי, וואווו! אנחנו מבלים את סוף השבוע באפיית פינוקים טבעוניים ובגריל ירקות בריאים למנגל ה-MDW שלנו. אם לא בדקתם את המתכון של סליידרס המנגל הטבעוני שלנו, לחצו כאן - ותודו לנו מאוחר יותר. באשר לקינוח, הסלק מכוסה באפשרויות טעימות כמו עוגיות שוקולד צ'יפס לבן וחטיפי שוקולד חמאת בוטנים נטולי גלוטן.הפינוקים הקטנים האלה אינם דומים לכל קינוח אחר או כוס חמאת בוטנים מכיוון שיש להם מילוי עוגה ושכבת שוקולד פריכה.

חטיפי השוקולד מחמאת הבוטנים האלה בריאים יותר מרוב הקינוחים והם נטולי גלוטן, טבעוניים, נטולי דגנים ואפילו ידידותיים לקטו, כי המתכון הזה משתמש בקמח שקדים כתחליף לקמח רגיל.

סוף שבוע בריא ובטוח ל-MDW!

מפתחת מתכונים: Victoria @he althwithvictoria

למה אנחנו אוהבים את זה: אנחנו PB אובססיביים ותמיד מחפשים דרכים שונות ליהנות מחמאת בוטנים מכל דבר. המתכון הזה גם בריא הרבה יותר ממה שאתם חושבים, והוא יהפוך לקלאסיקה מיידית עם המשפחה שלכם ויהיה כל הזמן בסיבוב האפייה שלכם.

עשה את זה עבור: מסיבת המנגל שלך MDW או פינוק בריא לקינוח.

זמן הכנה: 10 דקות

זמן אפייה: 10-12 דקות

זמן הקפאה: 15 דקות

חטיפי שוקולד חטיפי שוקולד חמאת בוטנים ללא גלוטן וטבעוני

מרכיבים

Crustbread

• 1 כוס קמח שקדים
• 1/2 כוס קמח קוקוס (אם אין לכם קמח קוקוס, החליפו בעוד קמח שקדים)
• 3 כפות סירופ מייפל
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כוס שמן קוקוס, מומס.

מילוי חמאת בוטנים

• 1 1/2 כוס חמאת בוטנים (או חמאת אגוזים לבחירתכם)
• 2 סקופים @ancientnutrition וניל קולגן (או אבקת חלבון, אפשר גם משנה עם קמח קוקוס)
• 1/4 כפית מלח
• 1 כפית תמצית וניל

שכבת שוקולד

1 כוס Hu Kitchen אבני חן (או שוקולד צ'יפס).

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות.
2. לקראסט הקצרט, שלבו את כל החומרים לתוך הקערה וערבבו עד שנוצר בצק.
3. לוחצים לתבנית 8x8 (גם תבנית לחם עובדת) תבנית מרופדת בפרגמנט ואופים ב-350 מעלות עד שהשוליים מזהיבים (בערך 10-12 דקות).
4. בזמן שהקרום נאפה, מערבבים את כל מרכיבי מלית חמאת הבוטנים בקערה נפרדת ומניחים בצד. לאחר שהקרום מוכן, הניחו לו להתקרר במשך 15 דקות במקפיא.
5. מוציאים את הקרום לאחר שהתקרר ומורחים את שכבת חמאת הבוטנים על גבי הבצק ומניחים להתייצבות במקפיא לעוד 15 דקות.
6. לבסוף, ממיסים את השוקולד המריר במיקרוגל ומעלים את הסורגים בשכבת השוקולד. להניח במקפיא ל-10 דקות בלבד, לחתוך להגיש ולהנות אני מציע גם לשמור את אלה במקרר או במקפיא!