בין אם אתם מחפשים משקה התאוששות נייד לאחר אימון, או סתם רוצים להוסיף קצת יותר חלבון לתכנית הארוחות היומית שלכם, אבקות חלבון טבעוניות וצמחיות יכולות לעזור לבצע את העבודה במינימום מאמץ . אבל אפילו בעולם הצמחי, מספר האפשרויות יכול להיות מכריע. מציאת אחד שמתאים לך תלוי בטעם, בתקציב ובהעדפה שלך למרכיבים. יש לנו את המעט באבקות חלבון טבעוניות, כך שתוכלו לבלות פחות זמן בחנות ויותר זמן בהזעה.
מתי אני צריך אבקת חלבון על בסיס צמחי?
התראת ספוילר: אתה לא! שילוב של אבקת חלבון טבעונית בתזונה שלך הוא יותר רצון מאשר מצב של צורך. ולמרות שאבקות חלבון על בסיס צמחי אינן נחוצות עבור כולם, הן יכולות להועיל במצבים מסוימים. לדוגמה, ספורטאים מהצומח שמתאמנים לקראת אירוע כמו מרתון או טריאתלון עשויים להתקשות לקבל מספיק חלבון ממזון בלבד.
כמה אתה פעיל? כל מי שמתאמן קשה לקראת אירוע, או לבנות שריר רזה ולהתחזק עשוי להפיק תועלת משימוש באבקת חלבון, במיוחד כמשקה התאוששות. כדי לסייע בבניית שרירים ובתיקון (אחד התפקידים העיקריים שחלבון ממלא בגוף), ספורטאים זקוקים לכ-0.5 עד 1.0 גרם חלבון לכל קילוגרם של משקל גוף. עבור ספורטאי במשקל 150 קילו, זה בכל מקום בין 75 ל-150 גרם חלבון ליום, שיכול להיות קשה להשיג ממזונות צמחיים בלבד. גם ספורטאים אוכלי בשר שרוצים להוסיף יותר חלבון לתזונה שלהם עשויים להרוויח מהבחירה בתוספת אבקת חלבון טבעונית בכל הנוגע לתיקון, שמירה ובניית שרירים.
הסוגים העיקריים של אבקות חלבון על בסיס צמחי
אבקות החלבון הזמינות ביותר עשויות מי גבינה או קזאין, שתיהן מגיעות ממוצרי חלב. אבל למזלם של אוכלי צמחים, יש כעת אפשרויות טבעוניות רבות אחרות לבחירה.
אבקת חלבון סויה
זה כנראה לא מפתיע שסויה היא הבסיס לאבקות חלבון צמחיות רבות. אבקת חלבון סויה עשויה מבודדים של חלבון סויה ומורידה הרבה מהשומן והפחמימות, ומשאירה כ-90-95% חלבון. למרות שספירת החלבונים משתנה בין המותגים, ברוב אבקות חלבון הסויה יש כ-20 גרם למנה. סויה היא גם חלבון מלא, כלומר היא מכילה את כל חומצות האמינו החיוניות שהגוף לא יכול לייצר אבל צריך בכל הקשור להגנה על רקמת השריר שלך. זהו דבר נדיר בקרב חלבונים מהצומח, וספורטאים רבים עשויים לבחור להשתמש באבקת חלבון סויה כאשר מתאמנים מסיבה זו בלבד.
אבקת חלבון אפונה
חלבון פופולרי מאוד בחלל הצמחי מגיע מהאפונה המפוצלת הצהובה, קטניה עשירה בכל חומצות האמינו החיוניות מלבד אחת. ספורטאים רבים מהצומח בוחרים באבקות חלבון אפונה מכיוון שהן גם גבוהות במיוחד במה שמכונה חומצות אמינו מסועפות (BCAAs), המעודדות סינתזת חלבון בשריר (פעולת החלבון לתיקון נזקי שרירים הנגרמים מפעילות גופנית אינטנסיבית) וממזערת את הידרדרות השרירים. . אבקת חלבון אפונה מכילה בדרך כלל כ-15 גרם חלבון למנה, ומחקרים מראים שהיא מספקת יתרונות שרירים דומים לחלבון מי גבינה.
אבקת חלבון אורז חום
לסובלים מאלרגיות לסויה או לאנשים שחווים בעיות קיבה בעת אכילת חלבון אפונה, אורז חום הוא סוג נוסף של אבקת חלבון מהצומח. עם בערך 4-6 גרם חלבון לכל כף, הוא אינו עשיר בחלבון כמו אפשרויות אחרות על בסיס צמחי.גם חלבון אורז חום אינו גבוה במיוחד ב-BCAA, אבל היתרון העיקרי שלו הוא שהוא קל לבטן, מה שהופך אותו לפתרון רגיש יותר עבור ספורטאים עם בעיות בטן (משהו שאתה בהחלט לא רוצה להתמודד איתו באמצע ריצה או שחייה!).
אבקות חלבון מעורבות
אבקות חלבון טבעוניות רבות הן תערובת של חלבונים שונים על בסיס צמחי, כגון אורז חום, אפונה, קנבוס, זרעי צ'יה, זרעי פשתן וקינואה. שילוב של זנים של חלבון יוצר אבקה שיש בה את כל חומצות האמינו החיוניות והרבה חלבון לאתחול.
מה לחפש על התווית
אתם מכירים את הזנים של אבקת חלבון מהצומח, אבל איך בוחרים בין שלל המותגים שעל המדפים? הנה כמה דברים שצריך לחפש על התווית, ללא קשר לאיזה סוג אבקת חלבון מהצומח אתה הולך עם.
בדוק את המצרכים
אל תניחו שרק בגלל שאתם קונים אבקת חלבון מהצומח, כל מרכיב אחר הוא בצורתו הטהורה ביותר.לפני שאתה קונה את זה הפוך את הבקבוק והסתכל על המרכיבים הרשומים. לאבקות חלבון רבות יש תוספים, כולל ממתיקים מלאכותיים, ממתיקים טבעיים אפס קלוריות או חומרי טעם וריח אחרים. אין שום דבר "לא בסדר" עם המרכיבים האלה, אבל לעתים קרובות הם יכולים לטעמם פאנקי ואף עלולים לגרום לגזים ונפיחות. בחר באבקה לא ממותקת והמתיק אותם בעצמך. לדוגמה, השתמש באבקת חלבון לא ממותקת בתערובות פנקייקים, מאפים או שייקים.
קרא את התווית התזונתית
זה אולי נשמע מובן מאליו אבל בדוק את התווית לעובדות החלבון. כן, כולן מכילות חלבון אבל לא כל אבקות החלבון עשויות באותו אופן (במיוחד במקרה של אבקת חלבון מעורבת לעומת צורה בודדת כמו אפונה או סויה), כך שהסטטיסטיקה של חלבון תהיה שונה בין המותגים. לחלקם יש גם דברים כמו אותם BCAAs, אומגה 3 ופרוביוטיקה שנוספו לתערובת. קבע אם אלה מועילים לאימון שלך או לא ובחר בהתאם.
וודא שזה נבדק על ידי צד שלישי
מכיוון שאבקות חלבון אינן מוסדרות על ידי מינהל המזון והתרופות (FDA), הן צריכות להיבדק על ידי צד שלישי. המכובד ביותר הוא חותם ה-NSF International (National Sanitation Foundation) Certified for Sport, כלומר המוצר מכיל רק את מה שנמצא על התווית, הוא נבדק עבור מזהמים, והוא יוצר במתקן שנבדק לעתים קרובות לבטיחות ואיכות.
המדריך שלך לאבקות החלבון הטובות ביותר על בסיס צמחי: טעמנו 10 רבי מכר
1. Vega Protein & Greens
"הבסיס של וגה הוא חלבון אפונה, חלבון אורז חום וחלבון סאצ&39;ה אינצ&39;י (זרע שנאכל כמו אגוז). במנה אחת של וגה יש רק 80 קלוריות ו-15 גרם חלבון. אבקת החלבון של וגה היא בחירה מצוינת עבור כל מי שמתקשה לקבל מספיק ירוקים בתזונה שלו. החלבונים משולבים עם אבקת אספסת, אבקת תרד, אבקת ברוקולי ואבקת קייל אורגנית המעניקים לך 2 מנות ירקות בכף אחת.הטעם של חלבון זה תואר כמלאכותי>."2. TB12 וניל חלבון על בסיס צמחי
אבקת חלבון אפונה TB12 של טום בריידי מורכבת ממרכיבים פשוטים ללא תוספות. לכל מי שאלרגי לסויה או אגוזים, אבקת חלבון אפונה של TB12 היא אופציה מצוינת. קשה להגיד לא לאבקה הזו עם 24 גרם חלבון. אל תסתירו את האבקה הזו בשייק, ערבבו אותה עם מים ומיד תראו מרקם סמיך הדומה למילקשייק וניל. לא רק שזה נראה כמו מילקשייק, אלא גם טעים כמוהו. TB12 ממליץ לשתות אבקה זו עד 20 דקות לאחר אימון להתאוששות מיטבית. אתה צריך להזמין את האבקה הזו באתר TB12 מכיוון שהיא לא זמינה בחנויות או באמזון. פחות מ-$2 למנה!.
3. PlantFusion מלא חלבון
PlantFusion היא תערובת של אפונה, ארטישוק, אצות ומזונות-על. הצבע הצהוב-זהב העמוק של אבקת החלבון של PlantFusion מבדיל את המותג הזה מהשאר.כמה בודקים גילו שהטעם לא מהמם, מה שהופך אותו לתוספת נהדרת לשייק, בעוד שאחרים הרגישו שהאבקה מתוקה. לאלו מכם שאינם חובבי סטיביה, קנו את התערובת הטבעית ללא סטיביה. אבקת חלבון זו דלה בשומן ובפחמימות, מה שהופך אותה לבחירה מצוינת עבור כל מי שרוצה לרדת במשקל ועדיין לקבל מספיק חלבון (21 גרם למנה). לאבקה של PlantFusion יש מתיקות שלא כולם נהנו שכן סטיביה היא מרכיב. 1.20 דולר לסקופ, הופך את זה לעסקה!.
4.Vivo Perform
Vivo Perform היא אבקת החלבון העמוסה ביותר במזון העל של החבורה הזו. ספורטאים יעריכו את אבקת החלבון הזו העשויה מחלבון אפונה, חלבון קנבוס, BCAA על בסיס צמחי (חומצות אמינו מסועפות), פטריות ריישי, גרגרי אסאי, אבקת פרי לוקומה, אבקת מאקה ותמצית כורכום. Vivo Perform עולה 59 דולר באמזון, אז עבור ישירות לאתר שלהם במחיר זול יותר ב-51 דולר עבור הנרתיק בתמונה למטה. עם 25 גרם חלבון ופרופיל חומצות אמינו מלא עוזר לספורטאים לבנות, לבצע, להתאושש ולספוג.אם אתה רוצה משקה חלבון מהיר לאחר אימון, השתמש בבקבוק שייקר בעת הערבוב או שהאבקה הזו תידבק לדפנות הכוס. במצב רוח לארוחת בוקר מלאת חלבון? הוסף לקערת שיבולת השועל או השייק שלך עם המתכון הזה.
