זה אולי רק תחילת האביב, אבל האלרגיות שלנו זינקו בטיסה מוקדמת. אם אתה מרחרח, מתעטש או ממצמץ בעיניים מגרדות, אתה אחד מ-8 אחוזים חסרי המזל מהאמריקאים עם אלרגיות לאבקנים - כאשר פרחים מתחילים לפרוח, כך גם הרקמה שלך משתמשת. מלבד פנייה לתרופות, ניתן למצוא גם מזונות שהם תרופות טבעיות לאלרגיה לאבקנים. להלן חמישה מזונות שיכולים לעזור להקל על תסמיני האלרגיה העונתיים.
סימפטומים של אלרגיות עונתיות
אלרגיות לאבקנים מופעלות בעיקר במהלך האביב כאשר צמחים גדולים כמו עצים משחררים אבקה לאוויר כדי להפרות צמחים אחרים.כאשר אבקה נמצאת סביב מישהו אלרגי, זה מפעיל את מערכת החיסון של גופו כדי לשחרר נוגדנים שתוקפים את האלרגן, אומר המכון הלאומי לבריאות (NIH). לאחר מכן משתחררים היסטמינים לדם, מה שגורם לתסמינים מגרים, שיכולים לכלול:
- נזלת
- אף ממולא
- איבוד ריח
- שיעול
- עיטוש
- כאב ראש
- עיניים מגרדות, אדומות, דומעות
- טפטוף לאחר האף
למרבה המזל, כמה שינויים תזונתיים יכולים לעזור להקל על תסמיני האלרגיה העונתיים הללו. "בעיקר, מזון אנטי דלקתי על בסיס צמחי יעזור לאדם להרגיש הקלה מתסמיני האלרגיה שלהם כאשר הם נצרכים כחלק מתזונה בריאה. בעונות שיא האלרגיות, שילוב של אלרגיות, מתח וחוסר שינה עלול לגרום להצטננות, אז עדיף לנסות לטפל באלרגיות בשלב מוקדם", אומרת אשלי שו, MS, RD, דיאטנית מוסמכת ב-Preg Appetit. .
למטה, מצאו חמישה מזונות שלמים עמוסים בחומרים מזינים חזקים וחיידקים מועילים כולל ויטמין C, מגנזיום ופרוביוטיקה שיעניקו לכם הקלה ונחמה בעונת האלרגיה הזו.
מה לאכול כשיש לכם אלרגיות
1. ג'ינג'ר
תבלין עתיק יומין זה שימש כבר אלפי שנים במערכות רפואה מסורתית, כגון איורוודה. לכן, זה כנראה לא מפתיע שלג'ינג'ר יש השפעות אנטי דלקתיות טבעיות שיעזרו לך להילחם בתסמיני האלרגיה העונתיים האלה. מחקר משנת 2020 שפורסם ב-BMC Complementary Medicine and Therapies מצא כי תמצית ג'ינג'ר במינון של 500 מ"ג שיפרה את תסמיני האף ואת איכות החיים עבור אנשים עם קדחת השחת, בהשוואה ל-loratadine - תרופה אנטי-היסטמינית נפוצה המשמשת לטיפול באלרגיות. "זה בגלל שג'ינג'ר הוא אנטי-היסטמין טבעי, כלומר הוא חוסם היסטמין בגוף שגורם לתגובה אלרגית", אומר שו.
2. כורכום
כורכום הוא בן למשפחת הג'ינג'ר, המכונה גם תחנת כוח בגלל סגולותיו המרפאות. מחקר משנת 2016 שפורסם בכתב העת Annals of Allergy, Asthma, and Immunology בדק את ההשפעות של כורכומין על תסמיני האף וזרימת האוויר בחולים עם נזלת אלרגית רב שנתית. חוקרים גילו שכורכומין מקל על תסמיני האף, כמו התעטשות וגודש באף. בעוד הכמות המדויקת של כורכום לקחת אינה ידועה, ועדת המומחים המשותפת של FAO/WHO לתוספי מזון (JECFA) מייעצת ליטול 1.4 מיליגרם כורכומין לכל פאונד (3 מיליגרם לקילוגרם) של משקל גוף ליום.
"אלרגיות האביב עלולות לגרום לגירוי באף כמו התעטשות, גירוד ונזלת, שבהם כורכומין המצוי בכורכום עשוי לסייע בהקלה בשל תכונותיו המונעות גודש ואנטי דלקתיות", אומרת קארי פיטס RDN, דיאטנית רשומה ב-Preg Appetit .
3. פירות הדר
פירות הדר, כגון תפוזים, לימונים ואשכוליות מלאים בחומרי תזונה טובים עבורכם. "הם עמוסים בוויטמין C, ויטמין התומך במערכת החיסון, ואנטי-היסטמין. פירות הדר הם גם גבוהים בתכולת מים, מה שהופך אותם לחות מאוד. הידרציה נכונה חיונית בשמירה על דלקת בגוף", אומר שו.
מחקר משנת 2018 שפורסם בכתב העת Journal of International Medical Research ניתח את תפקידו של ויטמין C בהקלה על תסמיני אלרגיה. חוקרים מצאו כי מינון גבוה של ויטמין C (7.5 גרם) הפחית תסמינים הקשורים לאלרגיה ושיפר את איכות חיי היום-יום. הגדלת צריכת ויטמין C עם מזונות כמו מלמלה, המכיל 337 אחוז מהערך היומי שלנו, עשויה להיות מועילה בהקלה על תסמיני האלרגיה העונתית שלך. עם זאת, שוחח עם הרופא שלך לפני נטילת מינון גבוה של ויטמין C באמצעות תוסף ללא מרשם
4. בצל
הירק החריף הזה עשוי להיות חזק יותר ממה שאתה חושב. מחקר משנת 2019 שפורסם ב-Scientific Reports העריך את ההשפעה של תמצית בצל על חלל האף לטיפול בנזלת אלרגית. חוקרים בדקו עכברים ומצאו שהעכברים שקיבלו את הבצל שהופק חוו פחות אלרגיות ודלקות, לאחר שביצעו בדיקת התעטשות וציטוקינים. בעוד שיש לפתח מחקר נוסף על בני אדם כדי לזהות את כמות הבצל האידיאלית להקלה על תסמיני אלרגיה עונתיים, מחקרים אכן תומכים בתכונות האדירות של הירק הזה. "בנוסף, אכילת בצל עשויה להועיל לאלרגיות עונתיות מכיוון שהם מכילים את הפלבנואיד קוורצטין, המוצע לעבוד כאנטי-היסטמין טבעי", אומר פיטס.
5. עגבניות
תאמינו או לא, הפירות הפופולריים האלה יכולים לעזור מאוד במאבק בתסמיני אלרגיה עונתיים. "עגבניות הן מקור נהדר לליקופן.ליקופן הוא נוגד חמצון שעוזר להפחית דלקת הנגרמת מתגובה אלרגית. אתה סופג ליקופן טוב יותר מעגבניות מבושלות ולא גולמיות, אז בחר בקערה חמה ונחמדה של מרק עגבניות", אומר שו.
למרות שליקופן נמצא במזונות אדומים וורודים אחרים כמו אבטיח ואשכולית ורודה, 85 אחוז מהליקופן התזונתי מגיע ממוצרי עגבניות, לפי מחקר שפורסם ב-Applied Biological Chemistry. דו"ח משנת 2017 שפורסם ב-Nutrients הציע שאכילת 2-4 מנות עגבניות ביום בלבד הקלה על תסמינים הקשורים לאסטמה, כגון צפצופים וקוצר נשימה.
מזונות שיש להימנע מהם שעלולים להחמיר את תסמיני האלרגיה
1. בשר אדום או מעובד
אכילת בשר אדום ומעובד הוכחה כמגבירה את הדלקת בגוף בשל רמות גבוהות של שומן רווי, שעלול לעורר ייצור ריר. אכילה קבועה של בשר אדום יכולה גם להגדיל את הסיכויים שלך למחלות אורח חיים כולל סרטן ומחלות לב.סחר בבשר אדום או מעובד במקורות חלבון מהצומח כאשר עונת האלרגיה מגיעה.
2. חלבי
מוצרי חלב מלאי שומן כולל חלב, יוגורט וגבינות עמוסים בשומנים רוויים. במחקר משנת 2015 מ-The Journal of Nutrition, חוקרים מצאו שמשתתפים בוגרים שצרכו מוצרי חלב כמו חלב חוו עלייה בדלקת בדרגה נמוכה. למרבה המזל, יש היום בשוק הרבה חלופות חלב, יוגורטים וגבינות נטולות חלב, חלביות וגבינות שאפשר להתמכר אליהן כשאתה מרגיש שהאלרגיות מחמירות.
3. סוכר מזוקק
"כמה מחקרים עדכניים קשרו כמויות גבוהות של סוכר תזונתי עם רמות גבוהות של דלקת. ייתכן שהסיבה לכך היא, כפי שמציינים מדיקל ניוז היום, סוכר ממריץ את הייצור של חומצות שומן חופשיות בכבד. כאשר הגוף מעכל את חומצות השומן החופשיות הללו, התרכובות המתקבלות עלולות לעורר תהליכים דלקתיים.>."
4. אלכוהול
צריכת אלכוהול קבועה נקשרה לדלקת מערכתית, כמו גם לשפע של דאגות בריאותיות אחרות. כלומר, כשאתה מרגיש קצת מתעטש, הנח את היין.
"מניחים שדלקת מעיים הנגרמת על ידי אלכוהול מקדמת מספר מצבי מחלה הן בתוך מערכת העיכול, בצורה של סרטן מערכת העיכול ומחלות מעי דלקתיות, והן מחוץ למערכת העיכול, בצורה של, למשל, מחלת כבד ודלקת עצבית, >"
שורה התחתונה: אכילת יותר מזונות צמחיים עשירים בוויטמין C, מגנזיום וויטמין E יכולה לעזור להקל על אלרגיות.
לעוד חדשות בריאות מומחים ומגובות מחקר, בקר בתוכן הבריאות והתזונה של The Beet.
