Miyoko's Creamery זכתה לאחרונה בתביעה שלה נגד מחלקת המזון והחקלאות של קליפורניה שקבעה אם מוצרים מהצומח יכולים להכיל מונחים הכוללים "חמאה" ו"חלב" במוצרים טבעוניים. בית המשפט המחוזי של ארה"ב למחוז הצפוני של קליפורניה פסק לטובת המותג הטבעוני בתיק זה, שיהווה תקדים עבור חברות צמחיות אחרות.
תביעת המותג הוגשה מוקדם יותר השנה בשיתוף עם ארגון זכויות בעלי החיים Animal Legal Defense Fund (ALDF) בתגובה לדרישת ה-CDFA כי Miyoko תסיר מונחים כמו "חלב" ו"חמאה" מהמיתוג שלו.החברה סברה כי המיתוג ציין בבירור כי מוצריה הם טבעוניים ו"עשויים מצמחים" ואין לחייבו להפרידו ממוצרי חלב רגילים.
"הניסיון של ה-CDFA לצנזר את Miyoko מתיאור מדויק של מוצריה ומתן הקשר לשימוש בהם הוא דוגמה בוטה ללכידת סוכנות", אמר מנכ"ל ALDF, סטיבן וולס. "העובדה שיצרני חלב מהחי חוששים מתחרות על בסיס צמחי לא נותנת לסוכנויות המדינה סמכות להגביל ענף אחד כדי לעזור לאחר."
לצד הדרישות להסיר את תווית "חלב" ו"חמאה", ה-CDFA ביקשה גם שה-Miyoko's Creamery תסיר את המונח "ללא אכזריות" כמתאר מוצר. לאחר מכן, ה-CDFA דורש מהמותג לבטל את דמותה של אישה מחבקת פרה מהאתר שלו. התמונה הגיעה ישירות ממקלט החיות החקלאיות של Miyoko's Creamery, מנכ"ל Miyoko's Creamery, Rancho Compasion. ה-ALDF דחה את הדרישות מה-CDFA, בציינו שהארגון הממשלתי יישם לא נכון את הרגולציה הפדרלית כדי לפגוע בזכות החוקתית של החברות לחופש הביטוי.
בית המשפט המחוזי בארה"ב דחה את הבקשה הראשונית של ה-CDFA לדחות את התביעה של Miyoko ושל ADLF, ונתן לחברה הטבעונית צו מניעה מקדמי באוגוסט 2020. החלטה זו אפשרה ל-Miyoko's להמשיך ולמתג את מוצריה באותו אופן בזמן שהתיק נמשך . ניצחון המותג יהווה תקדים לחברות צמחיות ברחבי ארצות הברית.
קבוצות תעשיית הבשר והחלב ברחבי העולם דחפו נגד השימוש של מותגים טבעוניים במונחים דמויי מוצרים מן החי, בטענה שזה מבלבל את הצרכנים. שינר מאמינה שהמוצרים מתקשרים בצורה ברורה שהם אינם מכילים מוצרים מן החי ומסומנים כהלכה כטבעוניים.
"שימוש במילים כמו 'חמאה' ו'חלב' בהקשר של אפילו מוצרים העשויים מצמחים ולא מבעלי חיים הוא שפה מקובלת בקרב צרכנים בעולם המודרני", אמר שינר. "האוכל מתפתח כל הזמן, וכך גם השפה צריכה לשקף את האופן שבו אנשים משתמשים בדיבור כדי לתאר את המזונות שהם אוכלים.אנו מאוד מרוצים מפסיקה זו ומאמינים שהיא תעזור ליצור תקדים לעתיד המזון."
הרחבת הקרמי של Miyoko
מוקדם יותר השבוע, Miyoko's Creamery השיגה חבילת השקעות של 52 מיליון דולר במהלך סבב הגיוס שלה מסדרה C בהובלת חברת ההון סיכון PowerPlant Partners. מותג הגבינות הטבעוניות הודיע שהכסף ישמש לשכירת 10 עובדי מחקר ופיתוח נוספים כדי לדחוף את הגבינה הטבעונית שלו לכיוון הפצת מסעדות. שינר מאמינה כי חבילת השקעות זו תבטיח את החברה שלה בחזית תעשיית הגבינות הטבעוניות ותמקסם את היקף החשיפה והנגישות למוצרים של החברה.
"כולנו שמענו שגבינה היא המכשול האחרון שמונע מאנשים להפוך לטבעונים", אמר שינר ל-VegNews. "עם ההון הזה, אנחנו מקווים להביא את המוצרים שלנו על השולחנות של כל מסעדה ופיצריה משובחים כדי שנוכל להראות לעולם כמה גבינה טבעונית יכולה להיות טעימה, ועל ידי זכייה בהם, נוכל להתקדם לעבר עולם טבעוני.”
לצד ההפצה הקמעונאית שלה וחדשנות המוצר, החברה השיקה לאחרונה Wine Country 2.0 – קמפיין לעיצוב מחדש של מערכת היחסים של מדינת היין בקליפורניה עם גבינות ואוכל. היוזמה נועדה להביא אפשרויות מזון מהצומח - בעיקר גבינה טבעונית - לחוויות היין והמשקאות של הצרכנים.
"אני מאמין שהפילוסופיה שלנו של שימוש במרכיבים מזינים וצמחיים שאנשים מבינים, כמו קשיו, שיבולת שועל, קטניות ויישום תהליכים ביולוגיים עליהם כדי להפוך אותם מפורמטים מוכרים לפורמטים חדשים שלא דמיינו קודם לכן, מעוררת השראה אנשים", אמר שינר ל-Vegconomist. "אנשים רוצים לסמוך על החברות שמייצרות את האוכל שלהם, לדעת מה יש בו, ועדיין לקבל משהו חדש ומרגש."
הסיבות המפתיעות לכך שחמשת זמרי הקאנטרי האלה יצאו ללא בשר
Getty Images
1. קארי אנדרווד אהבה את חיות החווה של משפחתה
זוכת פרס הגראמי השבעה, קארי אנדרווד, זכתה להערכה על טווח הקול ה"עצום" שלה. כשזה מגיע לתזונה שלה, אנדרווד חובבת בוריטוס ארוחת בוקר והרבה טופו. היא גם לא נרתעת מהפחמימות. לפי Cheat Sheet, אחד החטיפים האהובים עליה הוא מאפין אנגלי קלוי עם חמאת בוטנים.
Getty Images
2. בלייק שלטון רוצה לשמור על קשר עם החברה המבוגרת שלו
הזמר, כותב השירים והמאמן של "The Voice", בלייק שלטון, 43, עבד לאחרונה כדי להישאר בכושר בעזרת אהבתו משכבר הימים, גוון סטפני, שהיא צמחונית ואמרה לו לרדת מהבשר אם הוא רוצה להרגיש בכושר ולהוריד קצת במשקל. שלטון ניסה לעמוד בקצב הכושר המרשים של סטפני, על פי ראיון שנתן סטפני בסתיו. זמרת No Doubt לשעבר ונערת Hollaback היא צמחונית ותיקה, אוכלת בעיקר תזונה טבעונית, והיא בכושר מעולה - ובגיל 50, נראית צעירה משנותיה.מקור אמר ל-Gossipcop, "גוון אמרה לו שהדרך להפסיד את זה היא להתרחק לעזאזל מבשר ופחמימות רעות". אנחנו שורשים אותו!.
Getty Images
3. לשניה טווין יש את המפתח לעור מדהים
זמרת מוזיקת הקאנטרי הנמכרת ביותר בהיסטוריה לא קונה שום ארוחות סטייקים יקרות אחרי הופעה. "מלכת הפופ הקאנטרי" מכרה יותר מ-100 מיליון תקליטים, אך אומרת שהיא שומרת על דיאטה נטולת בשר פשוטה. היא גם צמחונית וגם אוכלת מעט מאוד מוצרי חלב - אם כי לפעמים אמרה שהיא כן אוכלת ביצים.
4. אנט קונלון, אמנית פולק עם תשוקה
גם הזמרת והפזמונאית של אמריקנה אנט קונלון היא טבעונית נלהבת. היא התחילה את "The Compassionette Tour", במאמץ להביא חמלה, תודעה חברתית, אינטראקציה אנושית ובעיות בעלי חיים לקהל המיינסטרים.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
