האם מיקרוביום המעיים שלך יצא מאיזון? הנה איך לגלות

"המעיים שלך מכילים מיליארדי חיידקים שעוזרים לגופך לפרק את המזון שאתה אוכל ולשלוח אותו לזרם הדם שלך כחומר תזונה או החוצה מהגוף כפסולת. המיקרוביום של המעי שומר אותך חי ובריא, וכאשר אתה בוחר מזון, הוא משנה את האיזון שלו כדי לגדול ולתמוך בחיידקים טובים או חיידקים רעים, תלוי אם אתה אוכל תזונה בריאה מבוססת צמחים או המון ג&39;אנק פוד מעובד ושומני מוצרים מן החי. לפי שני מומחי תזונה שראיינו, החיידקים במעיים שלך לא נמצאים רק בקצה הקולט של תהליך זה של חילוף חומרים של המזון שאנו אוכלים, אלא גם מאותתים למוח שהוא משתוקק לסוג המזון שהאכלת אותו.אז אוכלים בריאים מתחילים להשתוקק לאוכל בריא יותר כמו סלטים ופירות וירקות, בעוד שאוכלי ג&39;אנק פוד רגילים מתחילים להשתוקק ליותר צ&39;יפס, מטבלים ועוגיות."

"כדי ללמוד עוד על מה שקורה במעיים, וכיצד לשנות את האיזון כדי להיות בריא יותר, שוחחנו עם שני דיאטנים רשומים מכובדים, ג&39;יימס ודליה מרין, יוצרי Married To He alth. מי הסביר כיצד אוכל הוא תרופה, ומה שאתה אוכל יכול לרפא את הדלקת הפנימית ברמת התא הפנימית של גופך ולהפחית את הסיכון למחלה מתישה, או שהוא מגביר את הדלקת, גורם לסיכון גבוה יותר למחלות וזיהום, ומפחית את בריאותך, מיום ליום יְוֹם. הם שופכים אור על הקשר בין המעי למוח, שבדרך כלל מדברים ביניהם, כך שמה שאתה אוכל משפיע גם על המצב הנפשי שלך."

רופאים יודעים מזמן שהמיקרוביום שלך נמצא בתנופה מתמדת, תלוי במה שאתה אוכל. כך שהחיידקים שמפרקים מזון מהצומח ומזונות עתירי סיבים כמו ירקות ופירות שונים (ובריאים יותר) מהחיידקים הדרושים לפירוק מוצרים שומניים מן החי ותוספת סוכר, כימיקלים ותוספים בג'אנק פוד.ההבדל בין החיידקים שגדלים במעיים שלנו קובע אם אתה בריא או לא בריא, על פי מחקר. ככל שאתה אוכל יותר מזונות צמחיים, במיוחד אם אתה אוכל מגוון רחב של פירות, ירקות, קטניות, עלים ירוקים, אגוזים וזרעים, כך המיקרוביום שלך הופך בריא יותר.

המיקרוביום הוא הליבה של האם הגוף שלך בריא או לא בריא, אומרים מומחים

"מחלות אורח החיים הנפוצות ביותר, כגון השמנת יתר, עלייה במשקל הקשורה לגיל, סוכרת מסוג 2, מחלות לב ולחץ דם גבוה, מונעות על ידי קיומם של חיידקים רעים במעיים שלך, לפי מומחים. מסתבר שאם המיקרוביום שלנו אינו מאוזן, המעיים שלנו מאותתים לגוף על ידי יצירת כולסטרול גבוה ושומנים בדם שמובילים למחלות לב לאורך זמן. אם המיקרוביום של המעי שלך בריא, המזון המלא בסיבים שאתה אוכל יעזור לחיידקים לשאת שומן ותוצרי לוואי אחרים של מזון אל מחוץ לגופך ולשמור אותך בריא ורזה במשך שנים."

כדי ללמוד איך לאכול כדי להימנע מעלייה במשקל, סוכר גבוה בדם וכולסטרול גבוה - ובסופו של דבר מחלות לב וסוכרת מסוג 2, ראיינו את הדיאטנים הרשומים ג'יימס ודליה מרין מ-Married To He alth. הם מסבירים את החשיבות של שמירה על איזון המיקרוביום של המעי, וכיצד לדעת אם הוא מופרע, וכן מה לעשות בנידון. לראיון המלא לחצו כאן

Elysabeth: אתם עוזרים לאנשים להתאים את התזונה שלהם לגישה של 'אוכל כתרופה'. העיקר הוא שמיקרוביום בריא חשוב. מה זה אומר ?

ג'יימס מארין: אז יש גלקסיה המורכבת מהיקומים הקטנים האלה בתוך המעיים שלנו. אנחנו קוראים לזה מיקרוביום המעי. (יש לנו גם את המיקרוביום הפה ואת המיקרוביום הריאות.) באופן ספציפי, המיקרוביום של המעי מורכב מחיידקים, או פרוטוזואה וארכיאה, ואפילו וירוסים, שזה נושא חם וגדול. כל היקומים הקטנים האלה עובדים יחד כדי לשמור אותנו בחיים ובריאים וזה בעצם תפקידו של המיקרוביום של המעי.

EA: אז, זה דבר טוב כשאתה אומר חיידקים ווירוסים? דבר איתי על איך בחירות המזון שלנו משפיעות על ביומה המעי שלנו ומה טוב עבורנו ומה רע עבורנו.

דליה מרין: שמענו אנשים אומרים, במשך מאות שנים, שאוכל הוא תרופה. ואנחנו יודעים שלמזון יכולה להיות השפעה עצומה על המיקרוביום שלך. עכשיו אנחנו יודעים שזה הקשר המעי-מוח הזה, ועכשיו אנחנו מתחילים להבין את ההשפעה של בחירות המזון שלנו על הבריאות הנפשית והפיזית שלנו.

כ-60 עד 70 אחוז מהנוירוטרנסמיטורים שלנו נוצרים במעיים כך שלא רק המוח שלנו שולט בתשוקות שלנו, אלה החיידקים שלנו שאומרים לנו מה לאכול. כאשר אנו אוכלים מזונות דלקתיים או כאלה שיוצרים דלקת, כמו מזון מעובד, הגוף שלנו יוצר יותר חיידקים שיכולים לחיות מסוג זה של מזון. הם בתורם יגידו למוח שלך ליצור להפעיל את אותם נוירוטרנסמיטורים שמשוועים ליותר מאותם מזונות לא בריאים ודלקתיים.אז אם אתה אוכל מזונות אנטי דלקתיים, כגון ירקות ומזונות צמחיים, זה למעשה יקטין את התשוקה למזונות הזבל האלה.

אז, מה הם כמה מזונות דלקתיים? אנחנו יודעים שמוצרים מהחי יכולים להיות מאוד דלקתיים ואז אנחנו גם רואים שגם מזונות מעובדים מאוד, מה שאנחנו מכנים מזון טעים מאוד : דברים שיש בהם סוכרים מזוקקים, דגנים מזוקקים, טונות של עודף מלח, טונות של עודף שמן. אלה גם נוטים ליצור קצת יותר מיקרוביום דלקתי בנוסף לאלכוהול ועישון ודברים אחרים. ומהם אנטי דלקתיים? שפע של מגוון מזונות צמחיים צבעוניים. אז זה באמת מה שאנחנו ממליצים בחום: כמות מוגברת של סיבים בתזונה במיוחד פירות, ירקות, אגוזים, דגנים, שעועית, קטניות. רק שפע של אלה כדי להאכיל את החיידקים האנטי דלקתיים האלה.

EA: הדברים האלה נמצאים בשליטתנו. אתה לא צריך ללכת לרופא או לבצע בדיקות דם. פשוט התחל עם אכילת מזון מלא על בסיס צמחי.

DM: הרבה אנשים חושבים שהם אוכלים בריא יותר ממה שהם באמת אוכלים.

EA: איך אתה יודע אם יש לך מיקרוביום בריא? איך תדע אם הבטן שלך מופרעת?

JM: אז זה המקום שבו אתה מסתדר עם הגוף שלך. ייתכן שאתה מרגיש כמה תסמינים, שהם הדרך של הגוף שלך לדבר איתך. הלוואי שהמוח שלך היה יכול להגיד לך "היי, זה הטחול שלך, ואני מדבר איתך", או: "אלה הריאות שלך. היי, קורה לי משהו." הלוואי והיה לנו את כלי האבחון הזה בגוף שלנו, אבל אין לנו. אנחנו צריכים ללכת עם איך שאנחנו מרגישים. ובדרך כלל ייתכן שיש לך גזים ונפיחות, אבל זה יכול להיות גם דברים שלא הייתם חושבים עליהם בקשר למיקרוביום של המעי או לבריאות המעיים שלכם, כמו טפטוף לאחר האף, או אקזמה או כוורות. אז, הרבה מהשפעות האלרגיה האלה.

DM: כאבי ראש, ערפל מוחי, עייפות, בהחלט. שינוי בהרגלי היציאות גם כן. אז אלו הם כל מיני נורות אזהרה שהגוף שלנו יורה לעברנו כדי שנוכל לומר, "מה אני יכול לשנות מבחינה תזונתית או באורח החיים שלי שיכול לעזור להשפיע על חלק מהתסמינים האלה?"

EA: האם אנשים מבינים את זה יותר ויותר? אני חושב שאנשים כל כך רגילים ללכת לרופא ולצפות לכדור, ואם הרופא לא נותן לך כדור ובמקום זאת אומר, "אתה באמת צריך לקבל יותר פטל ואוכמניות" אז החולה עוזב לחשוב, "עשיתי לא לקבל עצה."

אז, אנשים מתחילים ליצור את הקשר?

"

JM: כן, בהחלט. שוב, האוכל הוא הבסיס. אנו רואים שהרבה יותר אנשים רוצים להגיע לשורש המחלה. הם רוצים להבין את הסיבה של אכילה בריאה וכיצד לשנות את הדרך שבה הם עושים זאת. לאחר מכן הם רוצים להבין איך להיות בריא יותר ולהישאר בריא. לכן חשוב למצוא את גורמי השורש למחלות, ולא רק לכסות את הנושאים הגדולים האלה עם פלסטרים קטנים או כדורים או טיפולים ללא מרשם, שאינם עובדים בטווח הארוך. זה בהחלט עוסק בבחירת בריאות בת קיימא לטווח ארוך ובשיטות עבודה מומלצות."

DM: אני חושב שאנחנו מתחילים לעבור את הגלולה הזו על כל חשיבה חולה ואנשים מבינים שכן, יש זמן ומקום עבורם. בכנות, רוב הזמן אם אתה רק תלוי בכדורים על פני אורח חיים, בסופו של דבר יהיה לך בית מרקחת קטן משלך לאחר זמן מה ותצטרך יותר מהכדורים האחרים שאתה לוקח. אנחנו מאוד רוצים לשלב גם כשמתאים וגם כשצריך.

EA: כן, אני בהחלט מבין את זה, ואני רוצה להדגיש לכולם את הדברים הבסיסיים: לאכול את צבעי הקשת. אז זו דרך לוודא שאתה אני מקבל את כל מה שאתה צריך, במקום פשוט להגיד, "שמעתי שזה פירות יער שהם אנטי דלקתיים." רק תחשוב על תזונה מגוונת של מזון מלא על בסיס צמחי: דגנים מלאים והרבה ירקות והרבה צבעים: פלפלים אדומים, עלים ירוקים כהים, דלעת צהובה.

JM: נכון! אכלו את כל צבעי הקשת ואתם מתחילים טוב היופי הוא שהמיקרוביום שלנו במעיים מבקש את הדברים הפשוטים ביותר: ירקות טריים וצבעוניים, דגנים מלאים, שלל קטניות וטונות של פירות וזרעים טריים שימשיכו לפעול היטב ולעזור לנו.

אליסבת אלפנו היא יועצת עסקית מהצומח ועוזרת לאנשים לעבור לתזונה צמחית. עקבו אחרי @ElysabethAlfano בכל הפלטפורמות וב-ElysabethAlfano.com .