לבסוף, Panda Express מרחיבה את העוף התפוז הטבעוני שלה ל-70 מקומות שלקוחות ברחבי הארץ יוכלו לנסות. לאחר ניסוי מוצלח בניו יורק ובקליפורניה, חברת המזון המהיר הודיעה כי תרחיב את תפריט העוף הכתום הטבעוני שלה ל-10 מדינות. החברה שיתפה פעולה עם Beyond Meat כדי לפתח את מנת העוף The Beyond The Original Orange, אלטרנטיבה לפריט התפריט הנמכר ביותר של החברה מאז 1987.
עוף התפוז המקורי כולל את אותו רוטב חריף, חריף ומתוק כמו המקבילה המסורתית שלו, אך ללא מרכיבים על בסיס בעלי חיים. Beyond Meat פיתחה עוף טבעוני מטוגן המשכפל את המרקם והטעם של פריט החתימה של רשת המזון המהיר.
כעת, העוף הכתום הטבעוני יהיה זמין במקומות נבחרים בקליפורניה, ניו יורק, אילינוי, ג'ורג'יה, טקסס, פלורידה, וושינגטון, פנסילבניה, מרילנד ווירג'יניה. החברה גם השיקה איתור מבוסס צמחים כדי להדריך את הלקוחות אל המקומות המשתתפים. צרכנים בפריסה ארצית עדיין ממתינים להפצה בקנה מידה מלא עבור החברות המבוססות על הצמח הראשון.
"אנו נרגשים להרחיב את ה-BTOOC לעשר מדינות ברחבי ארה"ב, כאשר אנו פועלים להגברת הנגישות לאפשרויות מבוססות צמחים במסעדות האהובות על הצרכנים", אמרה מנהלת הצמיחה הראשית ב-Beyond Meat Deanna Jurgens בהצהרה. "אנו גאים להיות השותף המהימן של פנדה בחזון מחדש של המנה האייקונית והנמכרת ביותר שלהם ובטוחים שהעוף מעבר לתפוז המקורי ימשיך לשמח מעריצים שמחפשים אפשרויות חלבון בעלות טעם נהדר וקיימות.”
ההתרחבות בפריסה ארצית עוקבת מקרוב אחרי שפנדה אקספרס יזמה את ריצת הניסיון מבוססת המפעל שלה. החברה רשמה שהיא מכרה כמעט 1,300 פאונד של פריט התפריט המבוסס על צמחים ביום ההשקה שלה בקיץ הקרוב. המיקומים המשתתפים של החברה בקליפורניה אזלו מהחלופה המבוססת על הצמח תוך פחות משבועיים. ריצת הניסיון השנייה והמורחבת של החברה תקדם השקה לאומית פוטנציאלית.
מחקר שנערך לאחרונה מחברת נתוני השוק SPINS מצא שעוף על בסיס צמחי גדל בקצב של 18 אחוז, כמעט פי ארבעה מקטגוריית העוף הרגיל. בעוד שעוף על בסיס צמחי הופיע לראשונה בשוק הקמעונאי, חברות נוספות החלו לשתף פעולה עם רשתות מזון מהיר לאומיות ככל שהביקוש של הצרכנים הופך נרחב יותר. הנגישות המוגברת מניעה חברות כמו Panda Express לשתף פעולה עם מפתחי מזון טבעוניים כמו Beyond - מה שמציין את שיתוף הפעולה הראשון של הרשת בקטגוריה זו.
"ראינו ביקוש כה חזק לעוף תפוזים מעבר למקור במהלך ההשקה הראשונית שלנו ביולי 2021, עד שאנו נרגשים להרחיב אותו למקומות נוספים ברחבי ארצות הברית, ולאפשר לאורחים נוספים ליהנות מהצמח הטעים הזה חדשנות", אמרה אוולין וואה, מנכ"לית חדשנות מותג בפנדה אקספרס, ל-VegNews. "עם ההרחבה האחרונה הזו, אנו ממשיכים להשיג תובנה לגבי הביקוש והעדפות האורחים בציפייה להפצה רחבה יותר בעתיד. ככל שאנו אוספים למידה, נמשיך לייעל את המוצר עבור המטבחים והאורחים של פנדה."
לפני ה-Beyond The Orange Chicken, פנדה אקספרס הציעה כמה מנות עיקריות ותוספות צמחיות. חלק מהאפשרויות המבוססות על צמחים כוללות טופו חציל, סופר ירוקים וספרינג רולס צמחי. פנדה אקספרס אינה מפרסמת פריטים אלה כטבעוניים עקב זיהום צולב, אך אף אחד מפריטי התפריט הללו אינו מכיל מרכיבים על בסיס בעלי חיים.הנה המדריך הנוכחי של The Beet לאכילה מהצומח ב-Panda Express.
עוף על בסיס צמחי הופך במהירות לזמין נרחב בכל מגזרי שירותי המזון והקמעונאות. מוקדם יותר השנה, Beyond Meat הפכה את מוצר העוף הצמחי שלה לזמין ביותר מ-400 מסעדות ברחבי הארץ. זמן קצר לאחר מכן, החברה הרחיבה את ההפצה לקמעונאים כולל Walmart, Safeway, Harris Teeter, Jewel-Osco ועוד.
6 רשתות המזון המהיר הטובות ביותר עם אפשרויות מבוססות צמחים בתפריט
מסעדות מזון מהיר קיבלו סוף סוף את התזכיר שבסיס הלקוחות שלהן לא מגיע רק בשביל המבורגר, עוף מטוגן או טאקו בקר. לרבים יש כיום מזון על בסיס צמחי והם מציעים דרכים יצירתיות וטעימות להכניס יותר ירקות בתפריט. להלן 6 רשתות המזון המהיר הטובות ביותר עם אפשרויות צמחיות בתפריט.
בורגר קינג
1. בורגר קינג
מסתבר שיש הרבה יותר על מה לסמוך מסלט אם אתה אוכל על בסיס צמחי. לבורגר קינג יש את ה-Impossible Whopper הכולל קציצה ללא בשר, כמו גם כמה אפשרויות טבעוניות בסתר כמו פרנץ' טוסט סטיקס ו-Hashbrowns.
טירה לבנה
2. טירה לבנה
רשת ההמבורגרים הזו, הידועה בזכות המחוונים שלה בצורת ריבוע מיני, קפצה על העגלה המבוססת על צמחים בכמה מקומות שהשתתפו. אתה יכול למצוא סליידר בלתי אפשרי בחלק מהתפריטים של White Castle.
דל טאקו
3. דל טאקו
זו הייתה רשת המזון המהיר הלאומית המקסיקנית הראשונה שהציעה את Beyond Meat ב-580 המסעדות של החברה ברחבי הארץ. לדל טאקו יש את Beyond Avocado Taco בתפריט יחד עם Epic Beyond Original Mex Burrito ו-Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
עוד מותג נרדף להמבורגרי בקר, Carl's Jr. מציע מספר אפשרויות על בסיס צמחי לאוהבי ירקות וצמחים כגון Beyond Famous Star Burger ו-Guacamole Thickburger.
טאקו בל
