למרות שהאביב כבר כאן, הטמפרטורות הקרירות נמשכות, במיוחד במהלך טיולי הבוקר שלנו. אחד ההיבטים הקשים ביותר באורח חיים טבעוני ללא אכזריות הוא מציאת בגדים ואביזרים טבעוניים חמים שאינם עשויים מצמר, אלפקה או קשמיר.
מכיוון שאני טבעוני מסיבות אתיות כמו גם לסביבה, אני נמנע מקניית סיבים סינתטיים - במיוחד פוליאסטרים חדשים שעשויים מפלסטיק. יש חומר בשוק שעשוי להוות פתרון לקונים פעילים בעלי מודעות אקולוגית - צמר ים. הנה כל מה שאתה צריך לדעת על חלופת הצמר הטבעוני.
ה"צמר" הנושם האיכותי עשוי מרוכבים של צדפות כתוש ופוליאסטר ממוחזר. בעוד שקונכיות צדפות הן תוצר לוואי של חיה חיה, חלק מהטבעונים, הידועים כאוסטרו-טבענים, כן צורכים צדפות. צדפות אינן חושיות, כלומר אין להן מערכת עצבים מרכזית, דבר הכרחי כדי להרגיש כאב.
כשמישהו יורה צדפות בבר גלם, הקליפות בדרך כלל נכנסות ישר לזבל ופונים למזבלות. בטייוואן, לפחות 160,000,000 קילוגרמים של צדפות, חומר ביולוגי דינמי ורב ערך, נזרקים מדי שנה.
למרבה המזל, צוות Creative Tech Textile שיצר חוט צמר ים פיתח דרך להפוך את קונכיות הצדפות לבד עמיד וחם. הם הצילו קונכיות צדפות מתעשיית המזון כדי להכניס אותן מחדש לצמר ים. הסיב הוא תוצאה של עשור של בדיקות של המכון לחקר טכנולוגיה תעשייתית.
הטקסטיל המודע לסביבה הוא מחליף משחק עבור תעשיית האופנה השואפת להיות ירוקה.הוא עשוי מבקבוקי פלסטיק PET ממוחזרים שנאספו מהאוקיינוסים ואז טחנו לאבקה. נדרשים 60 בקבוקי פלסטיק ממוחזרים לאחר הצריכה כדי ליצור קילוגרם של צמר ים. לאחר מכן מערבבים את אבקת ה-PET הממוחזרת (rPET) עם עודפי קונכיות הצדפות. התהליך כולו צליל בר-קיימא יותר מזה של סוודרי צמר ומשאיר טביעת רגל פחמנית קטנה יותר. סוודר מכיל כחמש צדפות ושמונה בקבוקי מים שלאחר הצריכה.
בדקתי צמר ים בטמפרטורות הקפואות של אנטארקטיקה
ניסיתי בשלושת השבועות האחרונים סוודר צווארון גולף וכובע אפור בגוון צמר ים מבית פרנק ואלון באנטארקטיקה. אני משייט סביב היבשת הדרומית ביותר - השביעי והאחרון שלי לביקור - עם משלחות ההורטיגרוטן בעלות קיימא במסע של 18 ימים באנטארקטיקה של החברה בספינה ההיברידית MS Roald Amundsen. אשר, הגיש גם אוכל טבעוני מצוין כולל ניוקי ברוטב מרווה, המבורגרים של Flowfood ומילקשייק טבעוני.הטמפרטורות ירדו מתחת לאפס מעלות צלזיוס במספר הזדמנויות וצמר הים שלי שמר עליי חם ונעים.
למגע, צמר ים חם ומטושטש, בדומה לצמר מחיות יבשה. למעשה, אומרים שיש לו 99 אחוז השוואה לצמר. הבד מבודד, עוזר לנעול חום בימים קרירים. זה גם עמיד בפני קמטים וזה מצוין כאשר אורזים עבור יעדים במזג אוויר קר כגון אנטארקטיקה. היבשת הלבנה, כצפוי, הייתה רטובה מאוד - עם טפטוף מתמיד, שלג, גשם וברד. בלי להיכשל, חלקי צמר הים שלי תמיד מתייבשים לפני הציוד השני שלי. הם מהירים, יבשים ואנטי-סטטיים.
הסיבים המהפכניים משמשים גם בבגדים ואביזרים למזג האוויר החורפי הנמכרים על ידי Coster Copenhagen, Mountain Khakis והאקברי. צמר ים יכול לשמש גם למצעים בחורף.
20 ספורטאים שהפכו לטבעונים כדי להתחזק
Getty Images
1. נובאק ג'וקוביץ': אלוף טניס מספר 1 בעולם
הטניסאי מספר 1 בעולם, נובאק ג'וקוביץ', יצא לצמח לפני יותר מ-12 שנים כדי לשפר את הביצועים האתלטיים שלו ולנצח יותר משחקים. בראיונות האחרונים, הוא ייחס את הפיכתו לטבעוני בכך שעזרה לו לעלות מהמקום השלישי בעולם למקום הראשון בעולם כי זה עזר לנקות את האלרגיות שלו. לפני ששינה את התזונה שלו, ג'וקוביץ' חיפש תרופות לבעיות הנשימה שעלו לו בהתאמות ובמיקוד שגרמו לו להתאמץ במהלך המשחקים האינטנסיביים ביותר שלו. האלרגיות גרמו לו להרגיש שהוא לא יכול לנשום וייאלץ לפרוש ממשחקים תחרותיים כפי שעשה באוסטרליה. "אכילת בשר הקשה על העיכול שלי וזה לקח הרבה אנרגיה חיונית שאני צריך להתמקד, להתאוששות, לאימון הבא ולמשחק הבא, >"2. טיה בלנקו: גולשת מקצועית ושגרירת בשר מעבר: 20 ספורטאים נשבעים בתזונה מבוססת צמחים כדי להגביר את הביצועים
טיה בלנקו זכתה בזהב באיגוד הגלישה הבינלאומי הפתוחה בשנת 2015 וזוכה את הצלחתה לתזונה הטבעונית שלה. בלנקו מדווחת שתזונה טבעונית עוזרת לה להישאר חזקה והיא נהנית לאכול צורות שונות של חלבון טבעוני כמו אגוזים, זרעים, שעועית וקטניות. הגולשת המקצועית הושפעה מאמה, שהיא צמחונית וגדלה במשק בית עם ירקות, בלנקו מעולם לא אכלה בשר בחייה, מה שהפך את המעבר הצמחי להרבה יותר קל. ואם כבר מדברים על לעשות דברים יותר קלים, לבלנקו יש עמוד בישול באינסטגרם בשם @tiasvegankitchen שבו היא חולקת את המתכונים הטבעוניים הפשוטים האהובים עליה כדי שכל המעריצים שלה יוכלו לאכול כמו הספורטאי הטבעוני המקצועי האהוב עליהם. בנוסף לארוחות הביתיות שלה, בלנקו הפכה לאחרונה לשגרירה של חברת Beyond Meat הטבעונית וכעת היא מפרסמת סיפורים באינסטגרם והדגשים של מתכוני הבשר האהובים עליה ללא בשר.
3. סטף דייויס: מטפס צוקים מקצועי מוביל בעולם
"סטף דייויס טבעוני כבר 18 שנים ואומר, אין דבר בחיים שלי שלא הפך טוב יותר כתוצאה מכך, מטיפוס ואתלטיקה ועד רווחה נפשית ורוחנית.>"Getty Images
4. ונוס וויליאמס: טניס נהדר
אלופת הטניס ונוס וויליאמס נשבעת שהמעבר לטבעונות היה אחד הגורמים שעזרו לשפר את הביצועים שלה ולהתגבר על מחלה אוטו-אימונית. כוכבת הטניס הפכה לטבעונית בשנת 2011 כאשר אובחנה כחולה בתסמונת סיוגרן, מחלה אוטואימונית מתישה עם מגוון תסמינים מכאבי פרקים ועד לנפיחות, חוסר תחושה, עיניים צורבות, בעיות עיכול ועייפות. היא בחרה לאכול על בסיס צמחי כדי להתאושש לעצמה הבריא לשעבר, וזה עבד אז היא דבקה בזה. שבע פעמים אלופת גראנד סלאם ליחידים מתאוששת מהר יותר על תזונה צמחית כעת, בהשוואה להרגשה כשאכלה חלבון מן החי. כאשר יש לך מחלה אוטואימונית אתה מרגיש לעתים קרובות עייפות קיצונית וכאבי גוף אקראיים ועבור ונוס, תזונה צמחית מספקת אנרגיה ועוזרת לה להפחית את הדלקת. הסלק דיווח על התזונה של ווילאים ועל מה שהיא אוכלת בדרך כלל ביום כדי להישאר בריאה, בכושר ולנצח משחקים נוספים. כשהיא מדברת על ארוחת הערב האהובה עליה, מוסיפה וויליאמס, "לפעמים בחורה פשוט צריכה סופגנייה!"
