בין אם אתם מבקרים בברקלי, קליפורניה עבור האוניברסיטה ברמה העולמית שלה או כדי לחקור את אחד ממסלולי ההליכה הרבים, מציאת אוכל על בסיס צמחי באזור הוא די פשוט. ממבורגרים ועד בתי קפה מוזרים, בעיר הזו יש הרבה מסעדות טבעוניות שיתאימו לכל אירוע. להלן, ריכזנו שבעה מהנקודות הטובות ביותר של ברקלי שיספקו את כל התשוקות הצמחיות שלך.
1. סטנד אפ בורגרים
מתקשרים לכולם: אם אתם חובבי המבורגרים, אל תחפשו רחוק יותר. Stand-Up Burgers מציעה מגוון רחב של כריכים טבעוניים העשויים עם קציצות בלתי אפשריות כדי לספק את כל תאוות ההמבורגרים שלך.נסו את ה-O.G., קציצת Impossible בגריל העשויה עם צ'דר קרמי של Miyoko, חסה, עגבנייה, בצל אדום נא, חמוצים ורוטב מיוחד בלחמניית בריוש, או את הטקס-מקס, קציצת Impossible בגריל עם רוטב קסו חריף, חסה, גואקמולי , עגבנייה וקטשופ בלחמניית בריוש.
Plant Yourself: ממוקם ממש במרכז העיר ברקלי, המקום הזה מספק מקום אוכל מקסים לארוחת צהריים או לארוחת ערב. התפריט שלהם מציע מגוון של גראבים על בסיס צמחי עם כל כך הרבה מה לנסות. בין אם אתה תופס את המבורגר הצ'ילי-צ'יז שלהם או הקלאסי צ'יקין קיסר שלהם, מובטח לך שתתפוצץ.
אל תפספסו: סטנד-אפ בורגרים מציעה אינספור צדדים טבעוניים טעימים שילוו את ארוחת ההמבורגרים שלכם. חובה לנסות את ה-Save The Animal-Style Fries שלהם, המורכב מצ'יפס זהוב קריספי בתוספת רוטב מיוחד ובצל בגריל.
כתובת: 2000 Kala Bagai Wy, Berkeley, CA 94704
2. הבן של הקצב
Plant Yourself: הבן של הקצב הוא מרכיב עיקרי בברקלי לכל תענוגות המעדנייה והמאפייה האהובים עליכם. התפריט של המעדנייה מתגאה בהגשת כריכים עם בשרים וגבינות טבעוניות איכותיות - כולם עשויים מצמחים במקום מהחי. מהסנדו המפנקים שלהם ועד לקינוחים מענגים, הבן של הקצב יכול להפוך לתחנה קבועה לצרכי הצמח שלך.
אל תפספסו: מנה אחת שלא תרצו לפספס היא כריך העוף פרם שלהם. עשוי עם "עוף" על בסיס סויה על לחם שום עם מוצרלה ומרינרה, הכריך הזה ישביע את בלוטות הטעם שלך. לתוספת פריכה, נסו את צ'יפס השום שלהם יחד עם פסטו מאיו, שבוודאי יחזיר לכם עוד.
הקפידו להזמין: הבן של הקצב מגיש מגוון קינוחים טבעוניים טעימים שישביעו את השן המתוקה שלכם. תתקשה להחליט בין אפשרויות כמו דרך הרוקי, בראוניז במילוי מיני מרשמלו ובוטנים, או עוגיית שוקולד צ'יפס מלוח, אפויה עם שוקולד טרי ומלח ים.
כתובת: 1954 University Ave, Berkeley, CA 94704
3. הפלאפל המעופף
קוראים לכולם: אוהבי מטבח ים תיכוני! הפלאפל המעופף מספק את הגרסה הטבעונית של מנות ים תיכוניות אותנטיות. מפלאפל פריך ועד שווארמה לחה, מאכל זה על בסיס צמחי בוודאי יספק את התשוקה שלך.
אל תפספס: אם אתם עושים טיול לפלאפל המעופף, עליכם לנסות את כדורי הפלאפל המקוריים שלהם. הפלאפלים הפריכים אך הרכים האלה עדיף להגיש עם הטחינה הקרמית או הרוטב החם שלהם. לטוויסט מתוק, שידכו אותו עם מילקשייק הבננה האורגני הביתי שלהם מעורבב עם קינמון, וניל ואגוזי פקאן. בלוטות הטעם שלך יודו לך מאוחר יותר.
הזמנה לשולחן: מזמינים עם קבוצה? הזמינו את הצ'יפס המתובל או החומוס הטרי שלהם, מה שבוודאי ישאיר לאורחים שלכם חשק לעוד. אם אתם מזמינים טייק אאוט לקבוצה, הקפידו לבדוק את החבילה המשפחתית שלהם, שיכולה לכלול טונות של ירקות טעימים כמו חציל קלוי וכרובית זהובה.
כתובת: 2114 Shattuck Ave, Berkeley, CA 94704
4. צ'ה-יה
Plant Yourself: ממוקמת בשכונת נורת'סייד של ברקלי, מסעדה זו היא היעד הטוב ביותר לסושי טבעוני. צ'ה-יה מגישה גרסאות על בסיס צמחי של מנות יפניות אותנטיות, כגון סושי ניגירי ולולים הוסומאקי. אתה בהחלט תתלהב מהתעריף הצמחי שלהם.
שימו לב: הסושי שלהם הוא כוכב התוכנית. מתחילים עם מנה קטנה, טופו אגדשי או גיוזה. לאחר מכן, הזמינו את רול הסושי האהוב עליכם, שכולם מלאים בירקות כמו אבוקדו וברוקוליני, וחלבון, כמו אדמה וטופו. צ'ה-יה מציעה רול סובארו מעורר תיאבון, במילוי אורז סושי חום, גזר, אספרגוס, טופו אסואז' (מטוגן בשמן עמוק, ושיטאקי מתובל, מגולגל עם שכבה חיצונית של ירוק חרדל.
השאירו מקום ל: איזה קינוח טעים. צ'ה-יה מגישה מגוון של מאכלים טבעוניים טעימים - כולם טובים מכדי לפספס.לתוספת פירותית לארוחה שלך, נסה את הקינוח Yellow Moon שלהם, שהוא בננה פריכה עם רוטב שעועית אזוקי ורוטב תה ירוק.
כתובת: 1686 Shattuck Ave, Berkeley, CA 94709
5. החוליגנים המאושרים
Plant Yourself: מי שמחפש אוכל מנחם טבעוני בברקלי צריך לשתול את עצמו ב-The Happy Hooligans. מסעדה זו, הממוקמת במרכז העיר התחתית, מגישה גרסאות טבעוניות של מנות גריל אהובות, כמו ההמבורגר שלהם ב-Backyard BBQ והאנגרי צ'יפס.
הזמנה לשולחן: The Happy Hooligans מציעה מגוון של מתאבנים טבעוניים טעימים שבטוח ישביעו את רצונם של כל חבר במסיבה שלכם. חביב הבית הוא צ'יפס גבינת הבייקון שלהם – פרוסות תפוחי אדמה פריכות עם רוטב גבינה, רוטב ובייקון צמחי.
אל תפספסו: הקינוחים המענגים של The Happy Hooligans! אם יש לך שן מתוקה אחרי הארוחה שלך, הקפד לתפוס פרוסה מעוגת השוקולד או הגזר הגרמנית שלהם.חביב המעריצים הוא פשטידת הסמורס שלהם - שהיא פאי גנאש שוקולד עמוס בקרקרים גרהם ומרשמלו טבעוני.
כתובת: 2101 Milvia St, Berkeley, CA 94704
6. פלקוס
קוראים לכולם: אם אתם חובבי המטבח המקסיקני, לכו לפלאקוס עבור האוכל המקסיקני הטבעוני הטוב ביותר בעיר. המנות הראשונות שלהם אותנטיות והכל עשוי טרי לפי הזמנה. הקפד לבדוק את מבצעי ימי השבוע שלהם בימי שלישי, רביעי וחמישי עבור כמה מבצעים נהדרים על עלות הצמחים שלהם.
שימו לב: מסעדה זו מגיעה עם תפריט מרגש ומלא פריטים מסורתיים, כמו תמאל עלה בננה והואראצ'ה. חביב האוהדים הוא Tamal Poblano שלהם - שהוא פלפל פובלנו צ'ילי קלוי עם שעועית שחורה ותפוחי אדמה עטופים בתוך מסה תירס אורגנית ומאודה בקליפות תירס.
הקפידו להזמין: כשאתם מגיעים לפלאקוס, לגם מכמה מהמשקאות הנפלאים שלהם. ההורצ'אטה של חלב האורז שלהם היא חובה מוחלטת לנסות. יש להם גם Aguas Frescas מתוקים שמהווים מחמאה נהדרת למנות הראשונות המלוחות שלהם.
כתובת: 3031 Adeline St, Berkeley, CA 94703
7. קפה ומאפיה נצחיים
Plant Yourself: בית הקפה הקטן והמוזר הזה הוא המקום המושלם בעיר לחטוף חטיף טבעוני בזמן קריאה או פגישה עם חבר. לעתים קרובות זה ביתם של התושבים המקומיים שגרים ממש בשדרת קולג', בעיקר סטודנטים באוניברסיטה המקומית שנהנים ללגום מהקפה החם שלהם בזמן הלימודים.
שימו לב: הם מציעים מבחר של עוגות טעימות המהוות את הליווי הטוב ביותר לספל קפה או תה חמים. כמה מהאוהדים המועדפים כוללים את עוגת התה גזר שלהם, עוגת תה אגוזי תפוחים, קרואסון, גליל קינמון וסקונס. אפשרויות ארוחת בוקר. הספיישלים היומיים שלהם משתנים כל יום, אבל בדרך כלל יש להם פריטים כמו בוריטוס ארוחת בוקר מלוחים וופלים מתוקים שלא תרצו
כתובת: 2965 College Ave, Berkeley, CA 94705
