כשאתם מוצאים את עצמכם עומדים בתור ב-Subway, סורקים את התפריט לאפשרויות צמחיות, אל תיבהלו, כי במבט ראשון זה אולי נראה קשה למצוא סאבווי בשר ומוצרי משנה ללא חלב, אבל עם הדרכה קטנה, אתה יכול לצאת עם כריך טעים. רוב הפטנטים הטבעוניים של Subway מופיעים במקומות נבחרים במקום להיות משוחררים ברחבי הארץ, אבל תפריט הרכבת התחתית הסטנדרטי מספק מספר כמעט אינספור של שילובי כריכים.אין שום סיבה למצוא את עצמך מבולבל או המום, אז לפני הביקור הבא שלך בדוק את הרשימה למטה ותכנן את הכריך המושלם שלך.
אולי יש רק כריך אחד מעוצב מראש על בסיס צמחי שסאבוויי מכינה, אבל זה לא אומר שכלקוח, אתה צריך להרגיש מוגבל. במקום מספר הסנדוויצ'ים שכדאי להזמין, חשוב יותר לדעת מהם החומרים לבחור. החלק הטוב ביותר ב-Subway הוא היכולת להתאים אישית את הסנדוויץ' שלך, כך שבמקום לסנדוויצ'ים ספציפיים המוצעים יהיה קל יותר להיכנס לסאבוויי בידיעה מה אתה יכול לאכול כדי לבחור מהתפריט המבוסס על הצמחים שלנו.
המקומות הנבחרים שמאירים זרקור חלבון ללא בשר מציעים חלופות כריכים טעימות לכמה אהובים אהובים. משותפויות עם Beyond Meat ועד ליצירה עצמית של מוצרי פלאפל, Subway צועדת לקראת תפריט ידידותי במיוחד לצמחים. בזמן שאתם מחכים בסבלנות לשחרור בלתי נמנע בקנה מידה מלא של חלבונים נדירים כל כך ללא בשר, הנה מדריך אילו מרכיבים הם טבעוניים בסאבוויי.
אילו מרכיבים הם טבעוניים בסאבווי?
לחם ללא חלב:
- 9-לחם מחיטה
- לחם איטלקי
- לחם איטלקי לבבי
- לחם שום צלוי
- לחם מחמצת
- עטיפה חיטה
- Habenero Wrap
- עטיפה בזיליקום עגבניות
- עטיפות תרד
האיכות המובילה של Subway היא שכאשר בונים את הכריכים שלך, אין גבול. אין זה מפתיע שהכריך הצמחוני הגדול ביותר מכיל מעט מכל דבר. רכבת התחתית רואה בסנדוויץ' הזה את ה"Veggie Delite" וניתן להזמין אותו בכל מקום. עם זאת, אם אינך רוצה כל מרכיב בתפריט, בחר מהרשימה למטה.
תוספות סנדוויץ' טבעוניות:
- אבוקדו
- עגבניות
- פלפלים ירוקים
- חסה מגוררת
- בצל אדום
- תרד
- מלפפונים
- זיתים
- חמוצים
- Jalapenos
החתיכה האחרונה של כריך הסאבווי היא הרוטב. בלעדיו, לכריך חסר הדבק שמאחד את הכל. לא כל האפשרויות ב-Subway מבוססות על צמחים, אבל ההיצע יעלה את הכריך הסופי לסאב הטעים להפליא. תמיד הייתי מציע לקבל יותר מרוטב אחד מעל כל כריך שאתה מכין.
רטבים טבעוניים:
- Deli Brown Mustard
- חרדל צהוב
- ויניגרט רכבת תחתית
- רוטב בצל מתוק
- רוטב איטלקי ללא שומן
- ממרח זרעי חרדל
אפשרויות חלבון ללא בשר של Subway
פלאפל: מילוי כריך הפלאפל מוצג לעתים קרובות בליווי רוטב צזיקי חלבי, אבל אם התמזל מזלכם למצוא מיקום ברכבת התחתית שמציע את הכריך, הפלאפל משולב יפה עם מספר רטבים על בסיס צמחי. את האפשרות הידידותית לטבעונים ניתן למצוא בכמות נבחרת של חנויות. תחליף החלבון מורכב מחומוס מטוגן בטעם מבחר עשבי תיבול ים תיכוניים ומהווה חלבון מושלם לסלט או לכריך.
מרינרה כדורי בשר ללא בשר: ברחבי ארה"ב וקנדה, Subways שיתפו פעולה עם Beyond Meat כדי לרקוח את אחד המשאבים מהצומח האהובים ביותר: תת כדורי הבשר. את הכריך ניתן למצוא במקומות נבחרים והוא מכיל קציצות צמחיות ורוטב מרינרה של סאבוויי על הלחם לבחירתכם. הכריך מגיע עם גבינת פרמזן, אבל אפשר להשאיר אותו מחוץ לכריך כדי להכין סאב קציצות טבעוני משגע. אם הקציצות בתפריט, אפשר לקבל סלט הכולל את הקציצות מהצומח, המהווה תחליף ארוז בחלבון ללקוחות הנמנעים מהלחם.
אפשרויות טבעוניות ב-Subway UK
חנויות הרכבת התחתית ברחבי בריטניה מציעות גבינות ללא חלב לכריכים. מעבר למילוי סנדוויץ' בלבד, החברה מציעה גם אפשרות שאינה חלבית עבור הביסים הקלויים של גבינה. לצד הגבינות הטבעוניות לחלוטין, Subway UK הוציאה את הקציצה הטבעונית העשויה מפטריות, ערמוני מים, גזר, פלפל, זיתים שחורים וחלבון צמחי במרקם. המיקומים בארה"ב כוללים פריט דומה בשם Veggie Patty שמשתמש ברוב אותם מרכיבים פרט לכך שהוא מכיל מרכיב שמקורו בחלב בשם סידן קזינט. מכיוון שהמקומות בבריטניה מספקים את האפשרויות הטבעוניות המלאות הללו בניגוד לפריטי התפריט בארה"ב, צרכנים מהצומח צופים שהחברה כולה תעבור לחלופות הטבעוניות המלאות.
למרות שסאבוויי אולי לא הכי טוב עבור צרכנים צמחיים, בהחלט יש כריך (או סלט) לכולם. התפריט עדיין מתרחב והחברה עושה מהלכים (אם כי קטנים לעת עתה) כדי להגיע לבסיס הצרכנים הטבעוני ההולך וגדל שלה.לעת עתה, חפשו את קציצות הבשר ללא בשר או את קציצות הפלאפל, וכשאתם לא מוצאים, התאם אישית גרסה של Veggie Delite.
