אנשים רבים חושבים שאכילת טבעונית פירושה לבזבז יותר זמן וכסף בשווקי מזון טבעי מפוארים שבהם נהוג לקבל הלם מדבקה. האמת היא שתוכלו למצוא מוצרים שווים על בסיס צמחי בחנויות המעוצבות סביב חיסכון כמו מועדון הסיטונאי של BJ. ריכזנו כמה מהפריטים הטבעוניים הפופולריים ביותר שהם מוכרים כדי שתוכלו לאכול יותר ארוחות צמחיות מבלי לשרוף חור בארנק. (זכור: לא כל ה-BJ נושאים את אותו מלאי בפריסה ארצית, אבל סביר להניח שתמצא אחד אם לא יותר מהבאים להלן כדי לזרוק לעגלה שלך במהלך הטיול הבא שלך.)
1. Gardein שבעת גרגירים קריספי בשר ללא בשר
אלטרנטיבות הבשר בשוק יכולות להיות די מכוערות, אבל Gardein לא מאכזב עם שבעת הדגנים הפריכים ללא בשר. רצועות הצ'יק'ן הטבעוניות האלה עשויות מתערובת של סויה, חיטה, ירקות ותערובת של תבלינים שמוסיפים קצת טעם רציני. לזרוק אותם על גבי סלט, לשים אותם לעטוף, ליהנות מהם עם קצת מטבל, או לכלול אותם במנה שיוצרה לחלוטין.
2. כדורי בשר ללא בשר של Gardein
אוכל טבעוני נוסף שאהוב על קו המוצרים של Gardein ניתן למצוא גם ב-BJ's: קציצות ללא בשר. בדומה לרכות ללא בשר, אלה עשויים מסויה, חיטה וירקות כך שהם מקור מוצק לחלבון מהצומח. קציצות בשר טבעוניות מהוות שילוב מושלם עם פסטה ורוטב עגבניות, אבל הן עובדות היטב גם בתאבי קציצות ללא בשר או כמתאבן מהיר מהקהל. הם דרך קלה (וטעימה) לקצץ בבשר אדום מבלי לוותר על הטעם או המרקם.
3. Earth Balance ממרח חמאה מוקצף אורגני
הממרח הטבעוני הזה מציע את הטעם החמאתי שאי אפשר לעמוד בפניו אבל כזה שנוצר כולו מצמחים. קל וקרמי, זה טעים על בייגל או טוסטים, אבל אתה יכול גם להשתמש בו כדי להוסיף קצת טעם עשיר בעת טיגון או אפייה. כבונוס נוסף, ממרח חלק זה על בסיס ירקות ללא MSG ומכיל אפס שומני טראנס, כך שאין אשמה כאשר אתה מקציף אותו על האוכל שלך או משתמש בו בבישול שלך.
4. מרקי עדשים אורגניים של איימי
גם אם אכלתם רק לאחרונה על בסיס צמחי או טבעוני, רוב הסיכויים שנתקלתם בכמה מהמוצרים של איימי במכולת. ואם מעולם לא ראיתם את המותג הזה לפני כן, הבטיחו אותו לזיכרון כי ההרכב שלו מכיל מספר מאכלים צמחיים בטעמים, כולל מרקי העדשים האורגניים האלה. עשוי מעדשים אורגניות, בצל, גזר, סלרי ותפוחי אדמה, טעמו טרי ללא הטרחה של הכנת מרק מאפס.מה שלא יהיה במרק הזה הם חומרים משמרים תוך שהוא גם דל יחסית בנתרן למזון שימורים. קח חבילה של אלה כדי שתמיד תהיה לך ארוחה מהירה וטבעונית מוכנה כשהרעב מגיע או שאתה פשוט לא במצב רוח להכנת ארוחה.
5. פשתן יוסף, סובין שיבולת שועל ולחם לבש מחיטה מלאה
לחם לבש הוא סוג של לחם שטוח דק, ללא שמרים, שכדאי להשתמש בו בעת הכנת עטיפות. פרוסות אלו הן דרך מהירה להוסיף עוד חלבון לתזונה הצמחית שלך בנוסף לקבלת מנה של אומגה 3 ודגנים מלאים. זה אומר שלא רק שתבלום את התשוקה לפחמימות בצורה בריאה יותר, אלא גם תעזור לבריאות הלב שלך בתהליך.
6. חטיף חטיף אפונה ירוקה עם מלח קלות
לפעמים צריך רק חטיף. כאשר 70% מהמוצר האפוי הזה עשוי מכל האפונה, תקבל הרבה סיבים בכל ביס. ואם אתם מנסים להכניס יותר מזונות על בסיס צמחי לתזונה של ילדכם, החטיפים הפריכים והמומלחים הללו הם החלפה מזינה עבור רבים מהצ'יפס האחרים בחוץ, מכיוון שיש בהם פחות שומן ופחות קלוריות.(אם להיות כנים, אנחנו חושבים שמבוגרים ימצאו אותם די מכורים ואולי לא ירצו לשתף!)
7. Caramel Naturel Mejdool תמרים
תמרים הם לא רק חטיף טעים מלא בנוגדי חמצון: הם גם דרך מצוינת להוסיף בעיטה עשירה ומתוקה למזון טבעוני או צמחי מבלי להסתמך על תוספת סוכרים. נסה לזרוק חופן תמרים בסלט שלך, להשתמש בהם להכנת כדורי אנרגיה תוצרת בית, או להוסיף אותם לשייק הבוקר שלך למתיקות טבעית ועדינה שאין לה טעם מלאכותי.
