רעבים לכמה עוגות סרטנים מלוחות ומאובקות במפרץ? מה עם כמה עוגות דגים? אכפת לך מכמה המבורגרים דגים? הפה שלנו דומע; הנטיות הטבעוניות שלנו, לא כל כך. טבעונים יכולים כעת להתמכר לכמה ממוצרי החיקוי הטובים ביותר של פירות ים הקיימים הודות לשלוש מנות פירות ים קפואות חדשות על בסיס צמחי מבית Good Catch.
עד כה, אוסף המנות והמנות הראשונות הקפואות כולל עוגות סרטנים על בסיס צמחי בסגנון ניו אינגלנד, עוגות דגים על בסיס צמחי בסגנון תאילנדי, ומבורגרים דגים על בסיס צמחי בסגנון קלאסי.(בשנה שעברה, Gathered Food, יצרניות מוצרי Good Catch השיקו טונה טבעונית פופולרית במיוחד, שחוללה מהפכה לנצח בהמסת הטונה נטולת הדגים של טבעונים ברחבי הארץ.)
לאפשרויות הקפואות החדשות יש מחיר MSRP של $5.99 והן זמינות כעת בקמעונאים ברחבי החוף המזרחי כולל Big Y, Giant, Shaw's, Raley's ועוד, עם הפצה מורחבת המתוכננת להמשך השנה. כדי למצוא את המוצרים בחנות הקרובה אליך, השתמש באיתור המוצרים כאן. אתה יכול גם לקנות את הטונה הצמחית שלהם, הזמינה ב-Naked in Water, Mediterranean, and Oil & Herbs, באינטרנט באמזון, Thrive Market ו-Target.
המוצרים החדשים מיוצרים עם תערובת שש הקטניות הקניינית של Good Catch (אפונה, חומוס, עדשים, סויה, שעועית פאבה ושעועית נייבי), ליצירת מרקם מתקלף דומה לזה של פירות ים אמיתיים ומסתיימים עם טבעי חומרי טעם וריח טבעוניים לשיפור הטעם. המוצרים מקבלים גם חיזוק עם זריקת DHA, חומצת שומן אומגה 3, כדי לעזור לשקף את האיכויות התזונתיות של פירות ים אמיתיים.בונוס: בנוסף להצלת בעלי חיים, הקו הזה מבית Good Catch מסייע לאיכות הסביבה עם אריזות לקרטון העשויות מ-100% קרטון ממוחזר ותכולת פוסט-צרכן ועטיפת הפלסטיק הפנימית עשויה מ-40% פלסטיק ממוחזר לאחר צרכנות.
מבחינת טעם, זה מה שאתה יכול לצפות:
עוגות סרטנים מבוססות צמחים בסגנון ניו אינגלנד: מצרך פופולרי בקיץ זה משופר על ידי פלפל אדום וצהוב מתוק, פטרוזיליה ותבלינים מלוחים. צורבים אותם במחבת (פשוט הוסף נוף לאוקיינוס) או הוסיפו עם רוטב קוקטיילים או רוטב טרטר טבעוני ופלחי לימון.
עוגות דגים מבוססות צמחים בסגנון תאילנדי: מתוארות כעוגה "רכה" בסגנון דג לבן, והן מתגברות על ידי תערובת אקזוטית של ארומטים ותבלינים. ההצבעה שלנו לזמן הארוחה? מגישים עם רוטב מטבל צ'ילי מתוק או בתוך עטיפות חסה.
בורגרים דגים קלאסיים על בסיס צמחי: הגרסה הטבעונית של סנדוויץ', הקציצות הללו מציעות מרקם וטעם של דג לבן קל, מוגברת על ידי בצל ירוק, סלרי, ים מלח ופלפל.לחום מסוים, מגישים עם חזרת מגוררת או רוטב חריף. אל תשכח את הלחמנייה והחמוצים.
"איכות וחדשנות חיוניות למסע הקולינרי של Good Catch", אמר צ'אד סרנו, מייסד שותף ומנהל קולינריה ראשי ב-Good Catch, בהודעה לעיתונות של החברה. "שחזור הטעם והמרקם שצרכנים מצפים מעוגות דג לבן ועוגות סרטנים אתגר את הצוות שלנו לפרוץ את הגבולות שלנו. אנחנו באמת גאים בתוצאה הסופית."
ואנחנו ממש ממש רעבים.
