היזם הסעודי הנסיך חאלד בן אלווליד יופיע באירוע לקראת פסגת המזון החקלאי במזרח התיכון בחודש הבא כדי לדון באי ביטחון תזונתי, ייצור מזון והשפעה של חקלאות בעלי חיים על שינויי האקלים.
הנסיך, שנולד בקליפורניה, ובילה את שנותיו הראשונות בריאד בהדרכתו של אביו, הנדבן HRH הנסיך אלוואליד בן טלאל אל סעוד, הוא בן למשפחת המלוכה הסעודית.
הנסיך חאלד הוא תומך גלוי לאנרגיה נקייה, חיים בריאים ויחס אנושי לבעלי חיים.הוא גם תומך ותיק באכילה מהצומח והפך את המוקד של מיזמי ההשקעה שלו לחברות חדשניות שעוזרות להעביר את מערכות המזון שלנו לפרקטיקות בנות קיימא יותר. הוא תואר כחובב טכנולוגיה עם אחזקות השקעות בחמש יבשות. הנסיך חאלד פועל לשבש את הגישה הקונבנציונלית לחקלאות בעלי חיים, ותומך בשיטות בר-קיימא ובטוחות יותר לסביבה. אביו הוא גם המייסד והיו"ר של חברת Kingdom Holding.
"אני דוגל בהתקדמות ריאלית; לא רעיונות מטורפים שלעולם לא יקרו. אני מאמין שניהול הדיון הזה בצורה רציונלית והצגה של אנשים עם אפשרויות שטעימות נהדרות - שלא לומר בריאות יותר - ימשיכו להפוך את הגאות", אמר הנסיך בראיון בשנה שעברה.
לצד הנסיך חאלד, הפאנל יזמין מומחים בתעשייה ברחבי מועצת שיתוף הפעולה של המפרץ (GCC) כולל פקידים מעומאן, קטאר, ערב הסעודית, איחוד האמירויות הערביות, כווית ובחריין.הפאנל מתכוון לדון בעתיד ובפוטנציאל של מערכות מזון חדשניות כגון חלבון חלופי וחקלאות סביבתית, במטרה לקדם נקודת מבט מודעת לסביבה על ייצור מזון אזורי ובינלאומי כאחד.
הכנס שלפני הפסגה יעזור לקבוע שיטות ופרקטיקות חדשות שיעצימו את הנגישות של מזונות צמחיים ומזינים. בין שאר הנושאים, הפאנל יבחן כיצד להפוך מזון עשיר בחומרי תזונה ובר קיימא למשתלם יותר ונגיש יותר.
הנסיך חאלד החליט לאמץ אורח חיים צמחי בשנת 2009, בטענה שהחלטתו נבעה בתחילה מסיבות בריאותיות. בסופו של דבר, הנסיך הבין את הכמות המוגבלת של אפשרויות צמחיות זמן קצר לאחר שהפך לטבעוני והיה נחוש לשנות את אספקת המזון ואת כל תעשיית ייצור המזון.
"ברגע שהתחייבתי לאורח חיים טבעוני והזדעזעתי כל הזמן מהיעדר אפשרויות טבעוניות, ידעתי שהמודלים העסקיים הנקיים של הבשר והצומח יהיו גדולים", אמר הנסיך ל-Vegconomist מוקדם יותר השנה."היה כל כך ברור שיש שוק עצום שרק מחכה לקבל שירות, והם יהיו לקוחות נאמנים ותומכי מותג."
מעבר לטבעונות שלו, הנסיך חאלד גילה את הקשר בין אכילה מהצומח לאיכות הסביבה. הנסיך הסעודי הקים חברת הון סיכון משלו, KBW Ventures, ומשמש כמייסד ויו"ר, כאשר מטרה אחת היא לקדם חברות טכנולוגיות מזון בנות קיימא וחדשניות ברחבי העולם. חברת ההון סיכון משקיעה לעתים קרובות בחברות ודמויות מבוססות צמחים כולל Memphis Meats, Moku Foods, Bond Pet Foods, Turtle Tree Labs, Rebellious Foods ו-Beyond Meat.
הנסיך חאלד חזה שמוצרי בשר מהצומח יהפכו זולים יותר מבשר בפועל עד שנת 2025. בראיון ל-CNBC, הוא הסביר שהוא מקווה להשקיע ב"חברות שפותרות בעיות שהעולם עומד בהן עד עכשיו", מדגיש את ההשלכה השלילית שיש לחקלאות בעלי חיים על הסביבה.
אתר החברה טוען כי היא "משקיעה בחברות שמניעות את העתיד". הפורטפוליו של חברות מזון מהצומח והתאים משקף את תמיכתו בייצור מזון בר קיימא באמצעות השקעותיו הוא מתכנן לקדם אורח חיים בריא זה ברחבי המזרח התיכון וברחבי הגלובוס.
"אם אדם אחד מחליט ללכת על המבורגר על בסיס צמחי על פני המבורגר המעובד, אני שמח", המשיך בן אלווליד. "זה עוד אדם אחד דרך השער. היו לי הרבה אנשים ברשתות החברתיות שדיברו על איך הם הפכו לטבעונים או לכל הפחות הם עכשיו flexitarian ומסננים מוצרים מן החי לעתים קרובות יותר ויותר. אני דוגל בהתקדמות ריאלית; לא רעיונות מטורפים שלעולם לא יקרו. אני מאמין שניהול הדיון הזה בצורה רציונלית והצגה של אנשים עם אפשרויות שטעימות נהדרות - שלא לומר בריאות יותר - ימשיכו להפוך את הגאות."
היוזמה החדשה לקידום אבטחת מזון באמצעות חדשנות במזון מתוכננת ב-27 בספטמבר, תוך התמקדות ראשונה ביוזמות במזרח התיכון.שאר הדיון והכנס יימשכו ב-29 בספטמבר. כדי להאזין לפאנל או להשתתף בכנס באופן וירטואלי, עליך להירשם באתר זה. הפאנל יתחיל ב-8:55 בבוקר EDT (5:55 בבוקר PT) ב-27 בספטמבר.
