האם יש קשר בין מה שאתם אוכלים לבין התפרצויות בעור? לדברי הרופאים, יש ראיות חזקות שמצביעות על כן. אחד האשמים בראש רשימת החשודים בפריצה הוא מוצרי חלב. ראיינו מגוון רחב של מומחים, ממגוון רופאים ועד רופאי עור מוסמכים, כדי להגיע לעומקם של מוצרי חלב והקשר שלו עם אקנה.
שתי מנות חלב יכולות להעלות את הסיכוי שלך להתפרצות אקנה
"בפשטות, חוסר איזון הורמונלי יכול לעורר אקנה", אומר ג'ונאר דה גוזמן, M.D., רופא מוסמך ברפואה פנימית עם הסמכה לרפואת אורח חיים. "זו הסיבה שאנו רואים אקנה לעתים קרובות כל כך בקרב בני נוער במהלך גיל ההתבגרות במהלך שנות ההתבגרות שלהם. מלבד תקופות הגדילה הללו, ההורמונים שלנו מושפעים מאוד ממזונות, כאשר מוצרי חלב הם אחד מהם. אז אם אנחנו אוכלים מוצרי חלב, שמשפיעים תמיד על ההורמונים שלנו, זה יכול להוביל להתפרצויות." ד"ר ג'ונאר מצביע על שני מחקרים של הרווארד שבדקו את הקשר בין צריכת מוצרי חלב ואקנה, תוך התמקדות ב-6,000 בנות ו-4,200 בנים לאורך זמן.
מה שהם מצאו זה ששתי מנות חלב או יותר ביום מתורגמות לסיכוי גבוה יותר בכ-20 אחוז להתפרצויות אקנה, בהשוואה לאלו שנמנעו מחלב. מחקר אחר בשנת 2005 קשר חלב חלב לאקנה על ידי נגזרות ההורמון העקבות שנמצאו בחלב. הורמונים אלו יכולים להפוך בזקיקי שיער ל-DHT (דיהידרוטסטוסטרון), שנחשב כטריגר העיקרי לאקנה.
Naana Boakye, M.D. מומחית עור מוסמכת מניו ג'רזי, שיש לה תוכנית אקנה ו-bootcamp לטיפוח העור עבור לקוחותיה ראתה ממקור ראשון כיצד תזונה יכולה להשפיע על בריאות העור ואקנה. ד"ר בואקיה מציינת שלקוחותיה מופתעים לעתים קרובות לגלות עד כמה אוכל יכול להשפיע על העור. חלב מופחת שומן וחלב רזה במיוחד עלולים לגרום לאקנה בגלל העיבוד שלו, היא אומרת. מי גבינה, חלבון חלבי, הוא גם גורם לאקנה. מזונות ממותקים ומעובדים יכולים לעורר או להדליק אקנה, היא מסבירה מכיוון שזה בעצם מצב דלקתי. בואקייה ממליצה להישען לתזונה מאוזנת יותר וצמחית כדי לראות איך העור שלך מגיב.
חלב קשור לבעיות עור כמו קשקשים ואקזמה
דיאטנית רשומה התזונאית מור לוי וולנר ראתה קשר בין מוצרי חלב ומחלות עור אחרות. "צריכת מוצרי חלב משפיעה באופן מוחלט על העור, לא רק בהתפרצויות אקנה, אלא אפילו ראיתי אנשים פותרים קשקשים ואקזמות כשהם משנים את התזונה שלהם ואינם צורכים עוד מוצרי חלב", אומר לוי וולנר."בעוד שראיתי הרבה חוויות ממקור ראשון עד כמה מוצרי חלב משפיעים לרעה על הלקוחות שלי, יש גם מחקר שתומך בזה."
לוי וולנר מצביע על מחקר, שפורסם ב-2018 באתר PubMed.gov, שהסיק שמחלבות, כגון חלב, יוגורט וגבינה, קשורות לעלייה או לגורם לאקנה אצל אנשים בגילאי 7-30 שנים. . "אני תמיד אומר ללקוחות שלי כשהם משתמשים בקרמים עבור אקנה או פצעונים או בעיות עור שאם הבעיה הבסיסית היא הורמונלית - הנגרמת על ידי דיאטה - זה יהיה שווה ערך להנחת תחבושת על עצם שבורה. זה לא יפתור את הבעיה הבסיסית, שהיא שהגוף שלהם לא מסתדר עם מוצרי חלב."
העור שלך משקף את בריאות הגוף שלך
עור הוא האיבר הגדול ביותר בגוף ולכן הגיוני שהוא משקף את בריאות הגוף שלנו כפי שמציינת ד"ר אן ביל, חוקרת רפואית ומייסדת טיפוח העור AbsoluteJOI. "מנקודת מבט רפואית, העור שלך יכול להראות אם יש לך כולסטרול גבוה, סוכרת או מחלות זיהומיות מסוימות.אז, כן, מה שקורה בגוף שלך משקף ישירות את בריאות העור שלך", מציין ד"ר ביאל. "בעוד שאנשים תמיד מדברים על החשיבות של שתיית מים, הרגלי אכילה לקויים, כמות הלחץ בחייך וחוסר שינה אפשר לראות על העור שלך." השאלה הזו על אקנה, מסביר ד"ר ביל, הייתה משהו שאנשים חשבו שהוא מיתוס, אבל המדע באמת סיפק תמונה ברורה שיש בהחלט קשר.
Beal מציינת שזה כולל את כל סוגי החלב, למשל, דל שומן, רזה, 2 אחוז וכו'. למחקר שבוחן מוצרי חלב אחרים כמו גבינה ויוגורט יש תוצאות מעורבות יותר, כאשר כמה מחקרים מראים זה גורם לאקנה ואחרים מראים שזה לא. "אבל השורה התחתונה היא שכולם שונים ואם יש לך אקנה, זה לא מזיק להוציא מוצרי חלב מהתזונה שלך כדי לראות אם זה עוזר לעור שלך", אומר ד"ר ביאל.
ישנן סיבות נוספות לחסל מוצרי חלב לפי ד"ר ג'ונאר. "מלבד חשיפה להורמונים, השפעות נוספות שעלולות להיות מזיקות של מוצרי חלב על גופנו מגיעות מהשומן הרווי במוצרי חלב.לדוגמה, גבינות חלב מכילות בדרך כלל כ-70 אחוז שומן רווי. למעשה, צריכת מוצרי חלב היא אחד המקורות המובילים לשומן רווי בדיאטה האמריקאית הסטנדרטית. צריכה חוזרת של שומן רווי לאורך זמן מגדילה מאוד את הסיכון למחלות לב, שהן הרוצח מספר אחת של גברים ונשים בארה"ב."
Dr. ג'ונאר גם מציין כי בנוסף, לקטוז, סוכר הקיים בחלב, כרוך בבעיות פוריות כמו גם בסרטן השחלות. "שתיית חלב יכולה גם להגביר את רמות ה-IGF-1 (גורם גדילה דמוי אינסולין-1), שעבורו IGF-1 קשור לסרטן הערמונית וסרטן השד. לבסוף, חלבוני חלב נצפו כטריגר נפוץ למגוון של מצבים דלקתיים כמו כאבי פרקים, אסטמה ומחלות אוטואימוניות מסוימות. בעיקרון, מוצרי חלב גורמים לגוף יותר נזק מתועלת."
